ここ数年で、スーパーに並ぶチーズの種類もかなり増えてきています。昔からある定番のプロセスチーズやクリームチーズをはじめ、ナチュラルチーズやモッツァレラチーズなどの本格的なチーズもスーパーで手軽に手に入るようになりました。自宅でワインなどのお酒を楽しむ人が増えたというのも、その理由のひとつなのかもしれませんね。

数ある種類のチーズの中から好みのチーズを探すのは楽しいですが、すべて買って試すのはなかなか大変。そこで今日は勝手にランキング形式にして、おすすめのチーズをご紹介していきたいと思います！これからスーパーでチーズを選ぶ時の参考にしてみてください。

ナチュラルチーズとプロセスチーズの違いはご存知でしょうか？クリームチーズやモッツァレラは？何チーズ？という方のために簡単にご紹介します。

ナチュラルチーズは生乳などに、凝乳酵素や乳酸菌を加えて凝固させてホエイ（乳清）を一部除去したもの、それを熟成させたもののことです。加工する方法や、使っている乳酸菌の種類などによって多くの種類があります。また、ナチュラルチーズは熟成タイプと非熟成タイプに別れ、モッツァレラチーズやクリームチーズなどはこの非熟成タイプで、フレッシュタイプのナチュラルチーズに分類されます。

プロセスチーズは、ナチュラルチーズを溶かして乳化剤などを加えて再び成型したチーズのこと。日本のスーパーで昔からある定番の商品はプロセスチーズがほとんどでした。スライスチーズ、スティックチーズ、キャンディーチーズ、ベビーチーズなどが定番のプロセスチーズです。

チーズトーストやサンドイッチを作るときに、チーズがパンの端まで足りずにモヤモヤしたことはありませんか？「もう少し大きかったら…」という願いを叶えたのが、この大きいスライスチーズです！四角い食パンの隅から隅までぴったりサイズが嬉しい大きなスライスチーズ。これなら、初めのひとくちからしっかりチーズの味わいを楽しむことができます。

QBBのチーズデザートシリーズは、クリームチーズをベースにして様々な種類を展開しています。マンゴーやキウイ、レモン、バニラなど本当にたくさんの種類がありますが、その中でも贅沢ナッツはおすすめです！クリームチーズにアーモンド、クルミ、ピスタチオヘーゼルナッツといったナッツを贅沢に練り込んで仕上げています。洋酒も混ぜ込まれた大人な味のチーズデザートです。

シンプルなクリームチーズがベースなのでそのままでも、クラッカーに乗せて食べても美味しいです。ワインのお供にしても良いですし、紅茶と一緒にデザートとして食べるのもおすすめです。このシリーズは種類が多いので、いろいろ試してお好きなものを探すのも楽しいかもしれませんね。

北海道生乳100％使用のモッツァレラチーズを贅沢に使った、ミルキーでマイルドな美味しさの「とろけるモッツァレラチーズ」です。熱が加わることでチーズがとろけて伸びるので、ピザやピザトースト、グラタンなどに使うのがおすすめです。

モッツァレラチーズにゴーダチーズも加えて、日本人好みの味に仕上げたシュレッドチーズですので、使い勝手もよく、ピザやグラタン以外にもチーズオムレツやチーズハンバーグ、チーズコロッケなど具材の中に入れて使うというのもおすすめの調理方法です。中からとろけて伸びるモッツァレラチーズはたまりませんよ。

発売以来ずっと人気の、プロセスチーズの定番ともなっている「切れてるチーズ」のカマンベール入りタイプ。はじめから食べやすいサイズに切られているので、そのままお子様のおやつとしても、気軽に食べられるおつまみとしても大人気の商品です。

カットされているので使いやすく、きゅうりやサラミと一緒に食べたり、海苔で巻いて食べたり、餃子の皮で包んでチーズフライにしたりアレンジは無限大。パンを作るときに、ベーコンやハムと一緒にサイコロ状にカットしたこのチーズを具材として入れるのもおすすめです。

ベルキューブシリーズから新登場の人気フレーバーセレクトは、消費者人気投票の中から上位の３つの味をセレクトした商品です。ハーブチキン風味、ほたてのソテー風味、生ハム風味というちょっと変わったフレーバーのチーズが３種類ミックスされています。一口サイズが人気のベルキューブは他にも、ワインに合うセレクトやビールに合うセレクトなどの種類が豊富！

手軽なおつまみとして、とても人気のある商品となっています。ナチュラルチーズにさまざまなフレーバーを効かせた、バラエティー豊富なラインナップで選ぶも楽しいですね。また、カラフルなパッケージは食卓にそのまま出してもオシャレで見栄えもよく、ホームパーティーなどにもぴったりです！

日本で人気のあるナチュラルチーズといえば、カマンベールチーズが定番です。北海道生乳100％の原料で作られたカマンベールチーズは濃厚でクリーミーな味わいが特徴の商品です。このカマンベールチーズのようなナチュラルチーズを食べる時には、あまり冷やしすぎず冷蔵庫から出して10分ほど置いてからカットするとトロリとした食感を楽しむことができます。

冷えて硬くなった状態よりも、少しとろけている方が風味も良く感じられますよ。上面を切って耐熱皿などに移してトースターで加熱すると、トロトロにとろけてチーズフォンデュのようにして楽しむこともできます。バゲットやお好みの野菜をディップしていただくと、ワインのおつまみにもぴったりです。

スーパーだけでなく、コンビニなどでも手に入るナチュラルチーズの「さけるチーズ」は、独特の食感が人気の商品です。その名の通り、パッケージを開けて手で好きな大きさに裂いて食べることができる楽しいチーズなので、お子様のいるご家庭でもおやつとして良く食べられているのではないでしょうか。気軽に食べられるので、家でのちょい飲みのお供としてもおすすめです。味の種類も多いので、いろいろ試してみてはいかがでしょうか。

ナチュラルチーズは熟成タイプと非熟成タイプの2種類に分けられますが、このブルサンは非熟成のフレッシュタイプのナチュラルチーズです。水分が多く、程よい酸味と爽やかな風味が特徴のさっぱりとした味わいが大人気。フランスではブルサンを知らない人はいないと言われているほど定番の商品ですが、日本でもワインのおつまみとして注目され、徐々に人気になりました。

ニンニクと爽やかなハーブの風味がきいた、ガーリック＆ハーブはパンと合わせたり野菜と合わせてディップにしたりと使いやすいので、お料理をするときにも大活躍しそう。他にもプレーンタイプとブラックペッパーが効いたタイプもあります。

スライスチーズでは珍しい、3層になったタイプのクリーミーなチーズです。濃厚なチェダーチーズの間にクリームチーズを挟んだ贅沢な味わいで、通常のスライスチーズより厚さも倍！今までにない、とっても味わい深い仕上がりになっています。

このチーズを使ったレシピにはホットッサンドが特におすすめ！厚めで濃厚な味わいのチェダーチーズとクリームチーズがとろけて、いつものサンドイッチをよりリッチな味わいに仕上げてくれます。まるでホテルの朝食のような味わいに！

プロセスチーズの中でも食感に特徴のあるこのチーズ。濃厚なチェダーチーズがブレンドされている旨味がたっぷりのチーズです。ほろほろとお口の中で解けていくような食感が人気で、ワインやビールなどのおつまみとしても人気があり、スーパーだけでなくコンビニなどでも幅広く販売されています。

ナチュラルチーズやプロセスチーズ、スーパーで手に入る美味しいチーズの種類は本当に豊富にあります。このランキングを参考に、ご自分の好みに合ったチーズを探してみてください！また、チーズを使ってアレンジ料理をいろいろと試してみるのもおすすめですよ。