ポルトのおすすめのお土産のワイン①ヴィンテージ・ポート(Vintage Porto)
引用: https://www.instagram.com/p/BrTU0ejhfLZ/
最初にご紹介する、ポルトガルのポルトワインのお土産には、『ヴィンテージ・ポート(Vintage Porto)』をおすすめします。ポルトワインの中でも、特に上品なぶどうが取れた年には、その極上のぶどうを作って作られるポルトワインのことを、ヴィンテージ・ポートとなります。最高級のポルトワインが、ヴィンテージ・ポートなのです!
引用: https://www.instagram.com/p/BrbKwq4B9uw/
ポルトワインのヴィンテージ・ポートは、2〜3年ほど樽で熟成させて、その後10年以上、瓶にて熟成されたものです。ぜひ、ポルトガル観光へ行った時には、ヴィンテージ・ポートをご自分用と大切な人へのお土産におすすめします。
ポルトのおすすめのお土産のワイン②コリェイタ(Colheita)
引用: https://www.instagram.com/p/BrfbXiHh5U_/
続いてご紹介する、ポルトガルのポルトのワインのお土産には、『コリェイタ(Colheita)』をおすすめします。コリェイタ(Colheita)のポルトワインは、ヴィンテージ・ポート同様に、その年の上品なぶどうで作られる製法となっています。ポルトワインの中でも人気のワインとなっています。ぜひ、お土産におすすめです!
引用: https://www.instagram.com/p/BgtcfgWnumn/
ポルトのおすすめのお土産のワイン③ホワイト・ポート(White Porto)
引用: https://www.instagram.com/p/Bm4n3rmBDL7/
続いてご紹介する、ポルトガルのポルトのワインのお土産には、『ホワイト・ポート(White Porto)』をおすすめします。白ぶどうで作られている、ポルトワインとなり、酸味があるのが特徴的です。ホワイト・ポート(White Porto)は、4年ほど、樽で熟成させています。
引用: https://www.instagram.com/p/BpW2OErBHpV/
ポルトのおすすめのお土産のワイン④トゥニー・ポート(Tawny Porto)
引用: https://www.instagram.com/p/BquwSpbj02v/
続いてご紹介する、ポルトガルのポルトのワインのお土産には、『トゥニー・ポート(Tawny Porto)』をおすすめします。ポルトワインの分類の1つとなっています。トゥニー・ポート(Tawny Porto)は、ルビーワインを樽の中で長い年月をかけて、熟成したポルトワインとなっています。熟成させた年数が長いほど、まろやかで上品な味となります。10年、20年、30年かけて熟成させるポルトワインです。ぜひ、ポルトガルのお土産にいかがでしょうか。
引用: https://www.instagram.com/p/Bq--T8ZheH2/
ポルトのおすすめのお土産のワイン⑤レイト・ボトルド・ヴィンテージ(Late-Bottled Vintage)
引用: https://www.instagram.com/p/Bq2E4yqnXSt/
続いてご紹介する、ポルトガルのポルトのワインのお土産には、『レイト・ボトルド・ヴィンテージ(Late-Bottled Vintage)』をおすすめします。良いぶどうが収穫できた年に作ることができる、レイト・ボトルド・ヴィンテージのポルトワインです。高価な、レイト・ボトルド・ヴィンテージ、大切な人へのお土産にいかがでしょうか。
引用: https://www.instagram.com/p/Bqz3H_mlr6u/
ポルトの観光、おすすめワイナリー見学❶テイラーズ(Taylor’s)
引用: https://www.instagram.com/p/Bo1YXmJh2MH/
続いてご紹介する、ポルトのワイナリー見学に、『テイラーズ(Taylor’s)』をおすすめします。ポルトガルのポルト観光では、有名なワイナリー見学をおすすめします。ポルトの観光で訪れたいワイナリーのテイラーズ(Taylor’s)は、3世紀以上もの歴史のある老舗となっています。ワイナリー見学の最後には、3種類のポルトワインのティスティングをすることができますよ!
引用: https://www.instagram.com/p/Bka_I_9ACqw/
テイラーズ(Taylor’s)には、ワイナリーの他に、レストランやポルトワインのお店がありますので、お土産選びやワインを味わってくださいね。
ポルト見学、おすすめワインのお土産
*名称:テイラーズ(Taylor’s)
*住所:Rua do Choupelo nº 250 4400-088 Vila Nova de Gaia Portugal
引用: https://www.instagram.com/p/BnuD5yOBIb0/
テイラーズ(Taylor’s) 公式サイト
Taylor's - Vinho do Porto
A Taylor’s é uma das mais antigas casas de Vinho do Porto que se dedica exclusivamente à produção de vinho do Porto e, especialmente, aos seus melhores estilos.
ポルトの観光、おすすめワイナリー見学❷クロフト(Croft)
引用: https://www.instagram.com/p/BTc0nLgBOTy/
続いてご紹介する、ポルトのワイナリー見学に、『クロフト(Croft)』をおすすめします。ポルトガルのポルト観光名所の、「ドン・ルイス1世橋」周辺にある17のワイナリーのうちの一つを見学することができます。クロフト(Croft)のワイナリーは、16世紀から続く老舗となっています。ワイナリー見学後に、長い年月をかけて熟成されたポルトワインを召し上がってくださいね!
引用: https://www.instagram.com/p/BrdQYfgghzG/
ポルト見学、おすすめワインのお土産
*名称:クロフト(Croft)
*住所:Rua Barao de Forrester 412 | Rua Barão de Forrester, 412, Vila Nova de Gaia 4400-034, Portugal
引用: https://www.instagram.com/p/BrLkPqqH1nS/
クロフト(Croft) 公式サイト
CROFT PORT
Croft is one of the most distinguished of all Port houses. Founded in 1588, it is the oldest firm still active today as a Port wine producer.
ポルトの観光、おすすめワイナリー見学❸ヴィノロジーア(Vinologia)
引用: https://www.instagram.com/p/BpkVzHTHswj/
続いてご紹介する、ポルトのワイナリー見学に、『ヴィノロジーア(Vinologia)』をおすすめします。ポルトガルのポルトの観光で、「ヴィノロジーア(Vinologia)」のポルトワイン専門店へぜひ足を運んでくださいね。ヴィノロジーア(Vinologia)には、約200種類ものポルトワインがあり、また貴重なポルトワインをティスティングすることもできます。ぜひ、お気に入りのワインをお土産に選びませんか。
引用: https://www.instagram.com/p/BWYFKtvj_Co/
ポルト見学、おすすめワインのお土産
*名称:ヴィノロジーア(Vinologia)
*住所: R. São João, 46 4050-552 Porto Portugal
ポルトの観光、おすすめワイナリー見学❹GRAHAM’S(グラハムス)
引用: https://www.instagram.com/p/BrfJakOnlEe/
最後にご紹介する、ポルトのワイナリー見学に、『GRAHAM’S(グラハムス)』をおすすめします。ポルトガルのポルトにある、隠れ家的なワインセラーとなっており、人気のある観光スポットです。GRAHAM’S(グラハムス)からは、ポルトの街並みが一望できとても素敵です。また、ワイナリーと併設するバーで、美味しいポルトワインを味わってくださいね。
引用: https://www.instagram.com/p/BrbTEKThHXI/
ポルト見学、おすすめワインのお土産
*名称:GRAHAM’S(グラハムス)
*住所: Rua Rei Ramiro,514 4400-281 Vila Nova de Gaia
引用: https://www.instagram.com/p/Bra_xz4BGf_/
GRAHAM’S(グラハムス) 公式サイト
ポルトワインとは?
引用: https://www.instagram.com/p/BrfZC-qFbtj/
ポルトガルの北部にある、ポルトにて作られる特産のワインを、ポルトワインと言います。ポルトワインは、まだ糖分が残っている、発酵途中にアルコール度数の77度のブランデーを加えて、酵母の働きを止める伝統的な技法で作られています。長い間、40年かけて熟成するポルトワインもあります。
引用: https://www.instagram.com/p/BrfGkj1HGHP/
ベースとなるワインはあちらこちらで作られているが、最終的に熟成する地域が指定されていて、そこで最低3年間、樽の中で熟成されたものだけが、ポートもしくはポルトと呼ぶことができる。長いものは樽の中で40 - 50年と熟成を経て、だんだん香りを芳醇にして味わいをまろやかにしていく。 赤と白があり、赤は輝くルビー色で「ポルトガルの宝石」と称されている。一般に、白は「食前酒(アペリティフ)」としておつまみなどと一緒に、赤は「食後酒」としてチョコレートや葉巻などと一緒に飲まれている。
まとめ
引用: https://www.instagram.com/p/BrbB1l3HeKZ/
いかがでしたか。ポルトガルのポルトで作られる、ポルトワイン、長い歴史があります。ワイン好きな方には、たまらないポルトワインですよね!ぜひ、ポルトでお気に入りのワインを味わってくださいね。そして、素敵なポルトワインのお土産と巡り会えますように〜!