そもそもブランデーとは?つまみを調べる前に
そもそもブランデーとは何なのでしょうか?まずは、そこを明らかにしていきます。
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ブランデーとは、果実酒から造った蒸留酒の総称のことを指します。その原料によって、ブランデーの中でも様々な呼び名があって、りんごを原料とする「カルヴァドス」さくらんぼや洋梨を原料とする「フルーツブランデー」などが有名です。
チョコやチーズをはじめとするブランデーに合うつまみ10種をご紹介!
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ますは、チョコやチーズなどの定番の物をはじめとする、ブランデーに合うつまみの10種をご紹介していきます。
チョコやチーズをはじめとするブランデーに合うつまみ10種をご紹介!①ビターチョコレート
1つ目は、ビターチョコレートです。ブランデーのつまみとしてチョコレートは定番ですよね。何しろ、ブランデーチョコレートと言うチョコレートも存在するくらいです。その中でも特におすすめなのが、少し苦めのあるビターチョコレートです。ビターチョコレートは他の種類のチョコレートよりもカカオの濃度が高く、ブランデーの甘さをより引き立てることが出来ます。
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チョコやチーズをはじめとするブランデーに合うつまみ10種をご紹介!②ウォッシュチーズ
2つ目は、ウォッシュチーズです。ウォッシュチーズとは、塩水やビールやウイスキーなどで外川を洗ったチーズです。そのため、当然ウイスキーとの相性は抜群です。ただ、香りが強くなっていて、納豆のような香りがします。好き嫌いがはっきりと分かれますが、そのような匂いが嫌いでないという人におすすめです。
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チョコやチーズをはじめとするブランデーに合うつまみ10種をご紹介!③ドライフルーツ
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3つ目は、ドライフルーツです。ブランデーのつまみとしてはチョコレートと同じくらい定番なのがドライフルーツです。チョコレートと同じで甘みのあるドライフルーツはブランデーとの相性が抜群です。その甘さに加えて、しっかりとした噛み応えがあり、ブランデーのおいしさをより高めてくれます。また、基本的に購入したものをそのままお皿に移して食べることが出来るのでそのお手軽さもおすすめです。特におすすめなのが、レーズンやプレーンなどです。ただ、ドライフルーツの中にはおいしさを高めるために添加物が使われているものもあるので、購入する前にその表示をしっかりと確認しておくことが重要です。
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チョコやチーズをはじめとするブランデーに合うつまみ10種をご紹介!④ナッツ
4つ目は、ナッツです。ナッツは塩が多く含まれていて、ブランデーの甘さをより引き立ててくれます。単にナッツと言ってもその種類は様々で、ミックスナッツ、カシューナッツ、アーモンド、ピスタチオなどが有名どころです。ただ、ナッツの中にも塩気があまり含まれていないものがあって、そういうものはブランデーとの相性があまりよくないので、注意が必要です。
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【楽天市場】ナッツ >ミックスナッツ:オーケーフルーツ
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チョコやチーズをはじめとするブランデーに合うつまみ10種をご紹介!⑤サラミソーセージ
5つ目は、サラミソーセージです。サラミソーセージとは、イタリアで発祥されたドライソーセージの一種です。先ほどのナッツと同じく、塩気が多く含まれているサラミソーセージは、ブランデーとの相性が抜群です。
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チョコやチーズをはじめとするブランデーに合うつまみ10種をご紹介!⑥生ハム
6つ目は、生ハムです。生ハムも塩分がしっかりと効いているので、ブランデーとの相性は抜群です。もちろん、そのまま食べるのも良いですが、生ハムには様々なアレンジを加えることが出来ます。例えば、生ハムとトマトなどを加えて冷凍パスタを作ることもできますし、サラダにも出来ます。また、メロンなどのフルーツを生ハムで巻いて食べるととても美味しいです。また、カラフルなフルーツに生ハムを巻くと色合いも華やかになります。
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チョコやチーズをはじめとするブランデーに合うつまみ10種をご紹介!⑦プレッツエル
7つ目は、プレッツエルです。プレッツエルとはドイツ発祥の焼き菓子です。しっかりとした噛み応えに加えて、塩気の効いた味を楽しむことが出来るので、ブランデーとの相性は抜群です。
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チョコやチーズをはじめとするブランデーに合うつまみ10種をご紹介!⑧プリン
8つ目は、プリンです。プリンの程よい甘さとブランデーの味わいがしっかりとマッチします。特に、プッチンプリンなどのシンプルなタイプのプリンがおすすめです。そのプリンの上にブランデーをかけてもおいしく食べることが出来ます。
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チョコやチーズをはじめとするブランデーに合うつまみ10種をご紹介!⑨クラッカー
9つ目は、クラッカーです。砂糖がかかっていて、塩気のあるクラッカーもブランデーとはしっかりマッチします。また、クラッカーはその上に様々な物を乗せることで様々なバリエーションを楽しむことが出来ます。例えば、先ほど紹介したチーズを乗せても美味しいのでおすすめです。
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チョコやチーズをはじめとするブランデーに合うつまみ10種をご紹介!⑩コーヒー
10個目は、コーヒーです。まさかのここでの飲み物ですが、苦いコーヒーはブランデーとの相性が抜群です。コーヒーを口に少し飲んだ状態でブランデーを口に含むと、よりブランデーの甘さが引き立ちます。
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手作りで作れるブランデーのつまみをそのレシピと共にご紹介!
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ここまでは、市販のつまみについてご紹介してきましたが、ここからは手作りで作れるおすすめのつまみをそのレシピと共にご紹介していきます。
手作りで作れるブランデーのつまみをそのレシピと共にご紹介!①ラムボール
まずは、ラムボールです。それでは、そのレシピをご紹介していきます。
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そのレシピはまず、カステラを細かくほぐして、レーズンを刻みます。その後に、チョコレートを細かく刻んで電子レンジで1分半ほど溶かします。終わると取り出して、そこに先ほど刻んでおいたレーズン、カステラ、ラム酒、アーモンドを入れて混ぜます。そして、それを適切な大きさに分けてボール状に丸めて、周りにシナモンをかけると完成です。比較的簡単なレシピなので、お手軽に作ることが出来ます。
手作りで作れるブランデーのつまみをそのレシピと共にご紹介!②ドライフルーツのはちみつ漬け
続いては、ドライフルーツのはちみつ漬けです。それでは、そのレシピをご紹介していきます。
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そのレシピはまず、ドライフルーツを適当な好みの大きさにカットしておきます。そして、きれいな瓶にそのドライフルーツを入れて、はちみつを満タンまで入れて瓶の蓋をします。 これで完成です。すぐにでも食べることが出来ますが、冷暗所で1週間ほど置いておくとさらにおいしくなります。これも比較的簡単なレシピになっています。
チョコやチーズをはじめとするブランデーに合うつまみを食べてよりブランデーを楽しもう!
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いかがでしたか?今回はそもそものブランデーの紹介からそれに合うおすすめのつまみをご紹介してきました。ブランデーのおつまみとしては、塩気の多いものなどがブランデーの甘さをより引き出してくれるのでおすすめです。特にチョコやチーズなどは、甘すぎずに塩気もあるのでおすすめです。今回ご紹介した10種はどれも市販の物なので、簡単かつ手軽に購入することが出来ます。気になった商品があった方は、是非チェックしてみるようにしましょう。また、最後にご紹介した手作りのつまみもそのレシピが簡単な上に、味も良いのでおすすめです。いつも市販の物をつまみとして食べている人も、たまには今回のレシピに従って作ってみるのも良いかもしれません。それでは、これからもチョコやブランデーをはじめとするブランデーに合うつまみを食べて、よりブランデーを楽しんでいきましょう!