フィッシュロースターって何？
フィッシュロースターは、簡単に言えば魚焼き器のことですが、一般的にフィッシュロースターと呼ばれるものは、フタがついていて、魚を焼いたときに出る煙やにおいを防いでくれるものを指しています。コンロに元々備わっているグリルでも、十分においしく魚が焼けますが、どうしても煙が気になりますよね。フィッシュロースターは、そんなときに役立つ調理器具です。
しかも、フィッシュロースターと言っても、魚しか焼けないわけではありません。肉や野菜も焼けるため、料理の幅も広がります。
フィッシュロースターを使うメリット
魚を焼くのが簡単
焼き魚は簡単そうで、意外に火加減などが難しかったりしますね。その点、フィッシュロースターは、使い方が簡単で、おいしい焼き魚が作れます。グリルがあるという人もいるかもしれませんが、フィッシュロースターは、魚を焼くのに特化しているため、魚臭さなども抑えることができるのです。
煙やにおいが少ない
前述のように、フィッシュローターは、フタがついていて煙が外に逃げないのが特徴です。そのため、家に充満しがちな煙を抑え、焼き魚独特のにおいも抑えることができます。
使い方次第で料理レシピが増える
フィッシュロースターは、魚以外に他の食材も焼くことができます。使い方を工夫すれば、料理のレパートリーが増えること間違いなしです。
フィッシュロースターのおすすめの選び方
おすすめの選び方①サイズ
フィッシュロースターを選ぶうえで、最も重要なのはサイズです。小さいサイズは、コンパクトで起き場所を取らないというメリットがある反面、庫内も小さいというデメリットがあります。そのため、小さすぎるフィッシュロースターだと、魚が丸ごと焼けないなどの、使い勝手の悪さを感じてしまう可能性があります。
だからと言って、一人暮らしでは、大きすぎるとかえって邪魔になることもあるので、人数や用途に応じてサイズを選ぶのがおすすめです。
おすすめの選び方②掃除のしやすさ
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掃除のしやすさも、選ぶときには重要視しなければなりません。備え付けの魚焼きグリルも、使い勝手は良くても掃除が不便ですよね。掃除が面倒となると、清潔に保つことができなくなり、結果的に使わなくなったという意見も多く見受けられます。
せっかくフィッシュロースターを購入するのであれば、グリルと同じ結果になってしまわないように、使い方が簡単で、かつ掃除が容易にできるものを選ぶのが、いいでしょう。できれば、中の部分を分解できて、洗浄できるものを選ぶと清潔に保つことができるので、おすすめです。
おすすめの選び方③脱煙・脱臭対策
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焼き魚で一番ネックになるのは、においの問題ではないでしょうか。グリルやフライパンで焼くと、煙が充満するため、汚れにもつながります。そこで、フィッシュロースターを購入する際は、脱塩・脱臭対策が施されているかを確認するのがおすすめです。具体的には、においを吸収するフィルター付きのものが効果的です。
おすすめの選び方④機能の充実度
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フィッシュロースターは、魚を焼くのに特化してるとはいえ、使い方によっては、色々なレシピで料理を作ることができます。そのためには、機能が充実しているほうがいいでしょう。自動調理メニューがついているものもありますし、そのままで両面焼き上げることができるものもあります。
機能の充実度によって、価格も変わってくるため、自分がどのような使い方をするのか、十分考えてから購入する必要があります。
フィッシュロースターおすすめメーカーランキング
ランキング①パナソニック
大手電機メーカーであるパナソニックから出ているフィッシュロースターは、フィルターとファンによって、煙を90%以上カットすることを特徴としています。また、人気機種には、フィッシュロースター業界初となる、燻製が家庭で作れることが話題にもなっています。さらに、オートクリーン機能など掃除が楽なのもポイントです。
ランキング②象印
便利さを追求する象印の製品は、庫内のサイズが大きく、さんまなら4尾同時に焼けるなど、家族向けの製品を展開しています。大きいため、使い方の自由度も広がります。もちろん、大きさだけでなく、においや煙をカットすることも考えられています。
ランキング③アイリスオーヤマ
アイリスオーヤマは、様々な生活家電を販売し、近年成長が著しい企業ですね。アイリスオーヤマの製品の特徴は、シンプルさです。必要以上に凝った機能は必要はなく、シンプルにロースターだけが欲しい人にはおすすめです。
フィッシュロースターおすすめランキング①パナソニック けむらん亭 フィッシュロースター NF-RT800
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少し値段は高くなりますが、その分、機能が充実していて、メニューも6つの使い分けがあります。さらに、焼き加減も選択できるので、好みの焼き加減で、これ一つで料理の幅が広がります。煙やにおいを90%以上カットするので、キッチンだけでなく、食卓での使用も気になりません。
受け皿やガラス窓も取り外して洗えるほか、セルフクリーニングコート機能があり、汚れをつきにくくする効果もあります。掃除もしやすく、たくさんの料理もこのフィシュロースターでできるので、おすすめです。
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パナソニック ロースター けむらん亭 ブラック NF-RT800-K
価格
￥ 18,696
・サイズ（庫内）：幅32.8×奥行き22.3×高さ5.2cm
・サイズ（全体）：幅45.0×奥行き35.5×高さ18.5cm
フィッシュロースターおすすめランキング②アイリスオーヤマ マルチロースター EMT-1100-R
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このフィッシュロースターの特徴は、食材の厚みに応じて高さを調節できるところです。薄い食材のときには、焼き網を高くし、厚い食材のときは低くすることで、効率よく熱が伝わるようになります。反射板がついているので、外側はパリっと内側はふんわりと絶妙な具合に焼き上げます。
さんまも4尾一緒に焼けるので、家族が多くても時短が可能です。サイズ感だけでなく、においや煙の除去効果にも優れています。
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アイリスオーヤマ マルチロースター レッド EMT-1100-R
価格
￥ 5,800
・サイズ（庫内）：幅約34.8×奥行き約21.5cm
・サイズ（全体）：幅約49.6×奥行き約30.6×高さ約19.2cm
フィッシュロースターおすすめランキング③山善 ワイドグリル NFR-1100
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タイマー機能がついている、山善のフィッシュローターは、値段も手ごろで人気が高い商品です。つまみを回すだけで、簡単にフタの取り外しができるほか、分解できるのでお手入れにも困りません。また、食材に合わせた加熱時間の目安も表示されていて、失敗が少ないのもおすすめポイントです。
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山善(YAMAZEN) ワイドグリル 魚焼きグリル NFR-1100 S
価格
￥ 5,990
・サイズ（全体）:幅46×奥行30×高さ21cm
フィッシュロースターおすすめランキング④象印 フィッシュロースター EF-VG40-SA
引用: https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/61sRhFCVydL._SL1000_.jpg
プラチナ触媒フィルターを搭載し、煙やにおい成分を約90%カットできます。反射板がついているため、熱効率がよく、こんがりと中身のやわらかさを失うことなく焼き上げます。丸洗いできる使い勝手の良さと、シンプルな使い方で、口コミでも評判がよいフィッシュロースターです。
引用: https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/61VPdbo-0EL._SL1000_.jpg
象印 フィッシュロースター 両面焼き 分解洗い&プラチナ触媒フィルター EF-VG40-SA
価格
￥ 10,670
・サイズ（庫内）：幅約35×奥行き約21cm
・サイズ（全体）：幅約48.5×奥行き約29.5×高さ約19.5cm
フィッシュロースターおすすめランキング⑤タイガー フィッシュロースター KFA-H130
引用: https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/71z0pPR7xAL._SL1500_.jpg
フィッシュロースターを使うにあたり、掃除が楽なことは外せません。こちらのフィッシュロースターは、分解できて、ほぼ全てのパーツが丸洗いできるため、清潔に保つことができます。また、特記すべきはクロスワイドヒーターを使用していることです。裏返す手間がなく、焼きムラなく焼き上げることができます。つまみで温度調節をするシンプルな作りなので、色々な機能は必要ないという人にもおすすめです。
引用: https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/71j%2BQJEW6UL._SL1200_.jpg
タイガー フィッシュロースター 両面魚焼き器 ロゼブラウン KFA-H130-TR
価格
￥ 10,146
・サイズ（庫内）：幅33.5×奥行24.5cm
・サイズ（全体）：幅43.8×奥行33.2×高さ19.9cm
フィッシュロースター大手通販サイトランキング
おすすめのフィッシュロースターランキング以外に、大手通販サイトではどのような機種が人気があるのか、売れ筋のランキングを見てみましょう。
amazonランキング
Amazon.co.jp 売れ筋ランキング: フィッシュロースター の中で最も人気のある商品です
Amazon.co.jp 売れ筋ランキング: フィッシュロースター の中で最も人気のある商品です
楽天ランキング
yahooランキング
フィッシュロースターの掃除方法
フィッシュロースターも魚焼きグリルも基本的には同じで、水洗いになります。ただ、フィッシュロースターのほうが、分解しやすいため、頻繁に掃除ができる点では、手入れがしやすく、清潔に保つことができます。手入れが楽だとはいえ、フィッシュロースターも掃除をする必要があります。機種によって、多少は異なりますが、一般的な掃除法を解説します。
掃除方法①ふたや反射板などをはずす
どこまで分解できるかは、機種によって違いますが、分解できるところはすべて外します。多くの機種では、二・反射板・ヒーター・焼き網・受け皿などが取り外しできます。
掃除方法②洗剤をうすめた水で洗う
焼き網・受け皿・反射板・ふたなどは、食器用洗剤をうすめた水（ぬるま湯）で、やわらかいスポンジなどを使って洗浄します。硬いもので洗うと傷つけるので、注意が必要です。洗浄できたら、乾いた布で拭き取って、乾燥させます。
掃除方法③水ぶき
本体やヒーター部分は、丸洗いできないため、お湯に食器用洗剤をうすめて、布を浸し、硬く絞ったあと、直接拭きます。その後、乾いた布で洗剤を拭き取って、乾燥させます。
フィッシュロースターの使い方【活用レシピ①】ローストビーフ
フィッシュロースターの使い方は、魚を焼く以外にも、肉や野菜を焼くなど、様々な使い方があります。まずは、肉を使ったレシピをご紹介します。
引用: https://img.cpcdn.com/recipes/3151581/280/d32d4c6a138a3b0dac06b028c2c9e1ea.jpg?u=8659459&p=1430430645
準備するものは、牛肉・付け合わせの野菜・調味料・ソースに使うホールトマト缶です。作り方は、とても簡単です。牛肉に下味をつけ、フィッシュロースターで予熱5分、肉を入れて8分ほど焼きます。焼いている間にソース作りをします。
ソース作りも、玉ねぎを調味料とともに炒め、ホールトマトを加えて煮込むだけです。ソースはアレンジで好きなものに変えられます。こちらのレシピでは、牛肉を使っていますが、豚肉や鶏肉をローストすることも、もちろん可能です。
フィッシュロースターの使い方【活用レシピ②】焼き芋
続いては、野菜のローストです。野菜は素焼きはもちろん、味付けして焼くこともできますよ。応用が利くので、たくさんのレシピができそうですね。
引用: https://img.cpcdn.com/recipes/3745495/280/d42c3ece34ae8dd435ade99a045e4be4.jpg?u=553295&p=1457795944
どんな野菜でも可能ですが、シンプルに焼き芋から作ってみてはいかがでしょうか。さつまいもを適当な大きさに切って、フィッシュロースターで焼くだけです。30分ぐらい焼いて、裏返してもう30分焼きます。少し時間がかかりますが、焼き立ての焼き芋が食べられるのは、嬉しいですよね。
フィッシュロースターの使い方【活用レシピ③】フィッシュロースターで焼くプリン
フィッシュロースターを使えば、制限はあるものの、デザートも作れるようです。フィッシュローターを使ったデザートのレシピを一つご紹介します。
引用: https://img.cpcdn.com/recipes/3848487/280/e76c292ee60e670d28ee19d775d7b760.jpg?u=11247165&p=1462721611
カラメルソースは、予め作っておきます。卵・牛乳・砂糖などプリンの材料となるものを、よく混ぜて、プリンの型にカラメルソースを入れ、卵液を入れます。フィッシュロースターの予熱5分後、5分プリンを焼きます。粗熱がとれたら、冷蔵庫に入れて冷やして出来上がりです。
使い方をマスターしていけば、他の焼き菓子なども作ることができるかもしれませんね。ポイントは、焼く時間かと思いますので、デザートを楽しみたい人は、自分で可能性を広げていくのも面白いのではないでしょうか。
まとめ：ランキングを参考にお気に入りのフィッシュロースターを見つけましょう
いかがでしたか。フィッシュロースターのおすすめを、ランキング形式でご紹介しました。フィッシュロースターは、掃除が簡単で、魚以外の食材も扱うことができるため、使い方次第でレシピの幅も広がります。ご紹介した以外の活用レシピが、まだまだあるので、料理が楽しくなるかもしれませんよ。是非、ランキングを参考にお気に入りのフィッシュロースターを見つけましょう。
