はじめに：芋焼酎は美味しいおつまみと楽しもう！おすすめはどれ？
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日本中に愛飲家がいる焼酎。中でも芋焼酎は芋の甘みや深みと麹が共存した美味しいものがたくさん揃っています。さて、お酒の隣にはおつまみと相場が決まっているようなものですが、焼酎に合うおつまみは何なのでしょうか？おそらく飲まれているかたは独自のおつまみを用意して楽しんでいらっしゃることかと思いますが、本当に芋焼酎と合うおつまみとはいったい何なのでしょうか。今回は芋焼酎に合うおつまみをランキング化させていただきました。芋焼酎のおつまみに迷っている方、少し趣向を凝らしたおつまみが知りたい方、是非とも当記事を参考にしてみてください。
【芋焼酎に合うおすすめおつまみランキング！チョコなどのお菓子やチーズ、小料理のレシピも紹介！】第8位：チョコレート
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「え、チョコレート？」と思った方も多いでしょう。しかし意外とマッチするのがこの組み合わせです。そもそもチョコレートというのはブランデー入りのものなど、お酒と混ぜて商品化するものがいくつかあります。その中には焼酎と混ぜた商品もいくつかあり、実は相性はかなり良いのです。チョコレートの甘みやほろ苦さが芋焼酎のふくよかな香りや甘みとマッチして、焼酎の深みをいっそう増す結果につながります。チョコレートは勿論普通の板チョコなどでも構いませんが、生チョコなどの甘みに特化したものや、高カカオの苦みに特化したものなどがおすすめです。
【芋焼酎に合うおすすめおつまみランキング！チョコなどのお菓子やチーズ、小料理のレシピも紹介！】第7位：辛子明太子
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お酒のおつまみの定番、辛子明太子ですね。ビールや日本酒などにもマッチする辛子明太子は勿論焼酎との相性も抜群、中でも九州産の辛子明太子は、同じ薩摩産の芋焼酎とピッタリマッチします。普通に食べても美味しいのですが、ここは辛子明太子を焼いた焼き辛子明太子がおすすめです。作り方は簡単、フライパンで少し熱を加えるか、ラップをしてレンジで少し温めるだけです。温めることで辛味が少し増し、焼酎の深みと絶妙に合ってきます。芋焼酎を水割りやロックなどの冷やで楽しんでいる方には特におすすめのおつまみです。
【芋焼酎に合うおすすめおつまみランキング！チョコなどのお菓子やチーズ、小料理のレシピも紹介！】第6位：ハム
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こちらも定番のハムですね。しかしワインや洋酒とは違い、生ハムではなく通常の加工されたハムを選びましょう。食感がしっかりしていて、ペッパーなどでしっかりパンチを効かせたハムは芋焼酎との相性抜群です。さらに言えばチャーシューなどの脂の乗ったものよりかはさらっと淡白で、且つ常温～少し冷えたくらいのハムが良いです。豚肉のしっかりした味わいが芋焼酎の旨味をプラスし、良いコンビになってくれるでしょう。ハムにはマヨネーズを付けても美味しいですね。焼酎の飲み方は水割りやロックで。
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【芋焼酎に合うおすすめおつまみランキング！チョコなどのお菓子やチーズ、小料理のレシピも紹介！】第5位：ビーフジャーキー
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ビーフジャーキーも焼酎と相性の良いおつまみです。特に歯ごたえがあり、故障が良く効いているものは芋焼酎との相性が抜群、スパイシーな香りと風味が焼酎のまろやかさの中に少し刺激感をプラスしてくれ、非常にパンチの効いた味わいになります。またビーフジャーキーを焼酎で流すのでなく、逆に焼酎を少し飲んだ後にビーフジャーキーを噛んでみてください。焼酎の後切れの良さが増したうえで、甘ったるい口内をスッキリさせてくれます。焼酎とビーフジャーキーが交互に止まらなくなってしまう中毒性の高い組み合わせと言えますね。
【芋焼酎に合うおすすめおつまみランキング！チョコなどのお菓子やチーズ、小料理のレシピも紹介！】第4位：ポテトサラダ
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ポテトサラダも焼酎にはよく合いますよ。味付けによって大きく変わるのが面白いところで、芋焼酎と合うポテトサラダはマヨネーズ感の強いもの、もしくはブラックペッパーを多めに振った少しパンチの効いたものが相性が良いです。具材はハム、きゅうり、玉ねぎとオーソドックスに。ハムは薄切りのものを使い、あまりごちゃごちゃ加工の入っていない物を選択します。玉ねぎはあえてシャキシャキ感を残すような完成形にすると、焼酎の甘みの中に少しピリッとした存在感となってくれます。少しクリーミーな構成にしたい方は生クリームを入れるとより濃厚になって芋焼酎との相性もグッド。
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【芋焼酎に合うおすすめおつまみランキング！チョコなどのお菓子やチーズ、小料理のレシピも紹介！】第3位：冷奴
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こちらもお酒のおつまみとしては定番、それでいてかなり安く手軽に作れるものとしてはトップクラスの冷奴です。上に乗せるもので悩みがちですが、オーソドックスにネギと鰹節が強いです。ネギは白ネギでも青ネギでも構いませんが、少し刺激感をプラスするという意味では白ネギが良いのではないかと思われます。鰹節は多めにかけ、香り高さと海鮮の旨味をプラスしてあげると焼酎との相性は抜群です。さらにここにチューブタイプのしょうがをプラスすることによってもっと中毒性は高まります。冷えた豆腐には冷やでも温でも、どちらの飲み方も合いますよ。
【芋焼酎に合うおすすめおつまみランキング！チョコなどのお菓子やチーズ、小料理のレシピも紹介！】第2位：しめさば
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魚料理としてはつまみの定番、しめさばもランクインです。焼酎はとにかく海鮮系との相性が良いですが、白身魚よりかは青魚との相性が良いです。しめさばのほのかな酸味やしっかりした脂が焼酎の旨味、甘み、全てをプラスに導いてくれます。焼酎の飲み方は冷やがおすすめですが、ロックや水割りよりも意外に合うのがソーダ割り。炭酸感がしめさばの脂をスッキリ洗い流し、また後切れの良い焼酎との相性は最高クラスといっても良いです。炙りのしめさばもありますが、炙るよりも普通に楽しんだ方が焼酎とは合いますね。
【芋焼酎に合うおすすめおつまみランキング！チョコなどのお菓子やチーズ、小料理のレシピも紹介！】第1位：薩摩揚げ
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名実ともに最強の組み合わせは薩摩揚げです。そう、大抵の芋は薩摩産、つまりこの2つは同郷の組み合わせです。やや辛口テイストの本格芋焼酎なんかには非常にこの薩摩揚げがマッチし、まるでこの組み合わせのために作られたのでは？と錯覚してしまうくらいの相性を見せてくれます。ポイントは薩摩揚げを甘口の醤油に付けて食べることですね。薩摩の醤油は大抵甘口なので、芋焼酎と合わせるなら甘口醤油をつけるか、かけるか、で食べてみましょう。また醤油には少ししょうがやにんにくをプラスしてあげるとよりいっそう焼酎の深みが増します。飲み方は基本的に何でも合いますし、薩摩揚げ自体も冷やしても美味しいので、それぞれを色々工夫して楽しむことができる最強タッグです。
まとめ：芋焼酎に合うおつまみはたくさんある！最強の組み合わせを見つけてみよう！
以上が芋焼酎に合うおつまみランキングでした。今回は最強タッグが薩摩揚げということで紹介させていただきましたが、これが万人受けするとは思っていません。お酒の飲み方楽しみ方は十人十色、是非ともご自分が一番だと思うおつまみをチョイスして楽しんでください。お酒のおつまみとされるものに焼酎は大体合います。是非さまざまな組み合わせを楽しみ、芋焼酎を最大限まで引き出して嗜んでみてください。
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