ホワイトチアシードの効果と食べ方！普通のチアシードとの違いとは？

ホワイトチアシードの効果と食べ方についてご紹介！

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ホワイトチアシードは普通のチアシードとは違い、色が白いタイプのチアシードです。ホワイトチアシードは、ブラウンシュガーファースト社や、オーガライフ社が発売しているものがよく知られていますが、さまざまなメーカーからたくさんの種類が販売されています。ホワイトチアシードはその高い効能から近年、注目を集めている健康食品です。

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ホワイトチアシードは色だけでなく普通の黒のチアシードと何か違いはあるのでしょうか。今回はホワイトチアシードの効能や食べ方を中心に詳しく解説していきます。健康志向の強い方は必見です！

ホワイトチアシードとは？食べ方や効果も分からないあなたへ

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チアシードはメキシコやグアテマラで採れる植物の種を指しますが、ホワイトチアシードは普通の黒のチアシードに改良を重ね、10年の歳月をかけて生み出した新しいタイプのチアシードです。さまざまな栄養素を豊富に含んだホワイトチアシードは、健康食品として多くの女性から人気を集めている大注目のアイテムです。

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ホワイトチアシードはゴマのような淡白な味わいなので、さまざまな食べ物にかけたり混ぜたりして気軽に摂取することができます。ホワイトチアシードはたんぱく質、カルシウム、鉄分、ビタミン、ミネラル、オメガ3脂肪酸など多くの栄養素をバランスよく摂れるので、女性のみならず成長過程の子供にもおすすめの食品です。

ホワイトチアシードは歴史ある食べ物だった！？

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メキシコとグアテマラが原産であるチアシードは、現地人の大切な栄養源として紀元前から食べられ続けていました。トウモロコシなどの穀物類が主食であった彼らには、多くのビタミンやミネラルを含むチアシードは大切な食べ物だったのです。古代のアステカ文明では、ほんの少しのチアシードを食べればそれだけで1日生き延びられると言われていたほど、チアシードは栄養を豊富に含んだ食べ物として昔から認識されていたのです。

ホワイトチアシードと普通のチアシードの違いとは？

色の違いの他に、ホワイトチアシードと普通のチアシードにはどのような違いがあるのでしょうか。

栄養素の含有量が違う

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栄養素を豊富に含んでいる点ではこの2つは共通していますが、成分の含有量が微妙に異なっています。ホワイトチアシードは普通のチアシードに比べて、オメガ3脂肪酸や食物繊維を多く含んでいます。15gあたりのオメガ3脂肪酸の含有量は、普通のチアシードが3100mgなのに比べてホワイトチアシードは3425mg、食物繊維は普通のチアシードが4.2gなのに比べてホワイトチアシードは5.1gです。この2つの栄養素を豊富に含んでいることで身体によい効能が現れることが期待できます。

膨張率が違う

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チアシードは水を含むと大きく膨張するという特徴を持っています。ホワイトチアシードと普通のチアシードは膨張率に違いがあり、普通のチアシードは約10倍に膨らみますが、ホワイトチアシードは約14倍にまで膨らみます。膨張率の違いがどのような効能をもたらすのかは次の項目で解説していきます。

ホワイトチアシードの効果と食べ方についてご紹介！：効果① 便秘が改善される

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ホワイトチアシードは前述の通り食物繊維を豊富に含んでいます。食物繊維は便秘解消の効能がある物質。ホワイトチアシードを食べることで、普段の食生活では不足しがちな食物繊維を十分に摂取することができ、便秘の解消が期待できるようになります。ホワイトチアシードは食物繊維を豊富に含んでいるために、生のままで食べると腸内や便の水分を吸い取ってさらに便が硬くなってしまうことがあるので、注意が必要です。

ホワイトチアシードの効果と食べ方についてご紹介！：効果② 老化の防止

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ホワイトチアシードに豊富に含まれているオメガ3脂肪酸は、魚類やナッツ類などに多く含まれているオイルです。オメガ3脂肪酸は血液の流れをスムーズにする働きがあり、血液中のコレステロールを減少させて代謝を活発にする効能があります。これにより、お肌の状態が若々しく保たれて老化防止に優れた効能を発揮するのです。

ホワイトチアシードの効果と食べ方についてご紹介！：果③ ダイエットに最適

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ホワイトチアシードはダイエットにも優れた効能を発揮します。ホワイトチアシードは水に含むと14倍の大きさに膨張しますが、これによりわずかな量を食べただけでお腹の中で膨らむため、すぐに満腹感が得られるようになります。少量の食事でも満腹感が得られるので、空腹から間食をすることもなくなり、カロリーを抑えられることでダイエットにつながります。

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他にもホワイトチアシードは代謝を高める効果があるので、運動をした時に効率よく脂肪を燃焼する働きも持っています。満腹感と代謝の向上。ホワイトチアシードのこの2つの働きにより優れたダイエット効果が期待できるのです。

ホワイトチアシードって何？簡単レシピでポッコリお腹とサヨナラする！

驚異の健康食品チアシード。そのさらに上を行くホワイトチアシードで健康的にダイエットしましょう。ホワイトチアシードの驚きのダイエット効果と美味しいダイエットレシピを詳しく解説します。ダイエットを途中で断念という方が多いですが最後まで続けるコツも伝授します。

ホワイトチアシードの効果と食べ方についてご紹介！：食べ方① ヨーグルトと一緒に食べる

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ホワイトチアシードは生で食べると腸内や便の水分を吸い取り、便をさらに硬くしてしまう可能性があるので生でそのまま食べることはあまりおすすめできません。ここからはホワイトチアシードのおすすめの食べ方についてご紹介していきます。

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まず最初におすすめしたいのがヨーグルトにホワイトチアシードをかけて食べる方法です。大さじ1杯ほどのホワイトチアシードに、ヨーグルト150g、水大さじ3杯をかき混ぜて1日冷蔵庫で放置します。するとほどよい感じにホワイトチアシードとヨーグルトが混ざり合っているので、そのまま食べられます。砂糖やハチミツなどを加えるなど食べ方も様々です。