コストコのプルコギの基本情報
コストコのプルコギとは？
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プルコギとは、韓国語で「焼肉」を意味する言葉。コストコのプルコギはそんな韓国風味でピリ辛な味付けがされたお肉のパックです。
甘辛味のお肉はそのまま焼いておかずにしても美味しく食べられると評判で、おつまみにもぴったりな濃い目の味付けがされているのが特徴です。
コストコプルコギの内容量や価格はどれくらい？
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コストコのプルコギの特徴は、ほかのコストコ商品と同様に非常に大容量であるということ。おおむね1.5～2キロ前後がパックされており、家族で食べるのにもパーティーでの料理にするのにもぴったりな量が入っています。気になるお値段は、100グラムあたり150円ほど。牛肉が100グラム150円ならお安いと言えるのではないでしょうか。
まずはそのまま食べてみよう
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プルコギを使ったアレンジレシピの前に、まずはそのまま焼いて楽しんでみましょう。コストコのプルコギはあらかじめ下味がつけられているため、調味料などは不要。フライパンに少しごま油をひいて焼いてあげるだけで美味しく召し上がれます。
コストコのプルコギを使ったおすすめアレンジレシピをご紹介！
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そのまま焼いて食べても美味しいコストコのプルコギ。しかし、1.5～2キロという量は、なかなか1回では消費できず余ってしまうという方も多いのではないでしょうか。そこで以下ではコストコのプルコギを美味しくアレンジできる作り方をご紹介！コストコのプルコギを、肉じゃがやハヤシライスにチェンジするおすすめレシピをまとめました。
【コストコのプルコギを使ったおすすめアレンジレシピ】①焼いてのせるだけの簡単な「プルコギ丼」
プルコギ丼のレシピ
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【材料】コストコのプルコギ/好きな量、サニーレタス/適量、温泉卵/1個、ごはん
【作り方】1.プルコギはあらかじめ炒めておく。ごま油を使うと香りが出ておすすめ。
2.丼にご飯を盛り、サニーレタスを散らしたら真ん中にプルコギをのせる。
3.真ん中を少しくぼませて温泉卵をのせたらプルコギ丼の完成！お好みでゴマや紅ショウガなどを添えてもグッド。
プルコギ丼はお弁当にもおすすめ
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作り方簡単なプルコギ丼は、時間がない朝に作るのにもぴったり。炒めてのせるだけなのに、簡単美味しい丼となります。甘辛い味はご飯が進むと大人気。特に男子学生にはたまらないお弁当になるでしょう。
【コストコのプルコギを使ったおすすめアレンジレシピ】②濃い味が意外とマッチする「プルコギハヤシライス」
プルコギハヤシライスのレシピ
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【材料】コストコプルコギ/400～500グラム、玉ねぎ/1個、カットトマト缶/1缶、小麦粉/大さじ3、水200㏄、にんにく/１かけら、バター/大さじ2
【作り方】1.プルコギには小麦粉をまぶしておき、玉ねぎは薄切りに、にんにくはみじん切りにする。
2.フライパンにバターとにんにくを入れ軽く炒め、玉ねぎとプルコギを入れてさらに炒める。
3.肉に焼き色が付き始めたらトマト缶を入れて10分ほど煮込む。
4.とろみがついてきたらハヤシライスの完成！物足りない時には塩こしょうで味を調えてあげましょう。
基本のハヤシライスを自分好みにアレンジ！
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こちらは、基本の玉ねぎやトマトのほかに茸類を入れるのもおすすめ。しめじやエリンギなどを入れれば一気に秋の味覚が楽しめるハヤシライスに変身します。ジャガイモなどを入れて具沢山のハヤシライスにしても良いですね。市販のハヤシライスのルーを使用する場合には、外箱に記載されている肉の部分をプルコギに変えてあげればOKです。
【コストコのプルコギを使ったおすすめアレンジレシピ】③人気のアレンジである「肉じゃが」
プルコギ肉じゃがのレシピ
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【材料】プルコギ/200グラム、じゃがいも/中5個、人参/中1本、玉ねぎ/大1.5個、水/1カップ、●醤油/大さじ2、●酒/大さじ2、●みりん/大さじ2
【作り方】1.じゃがいもは皮を剥き乱切りにしたら水にさらしておく。人参も皮を剥き乱切り、玉ねぎは薄切りにしておく。
2.フライパンに油をひいたら、プルコギを強火で炒めていく。火が通ったら野菜と水を加える。
3.フライパンが沸騰してきたら火を中火あたりに落として、蓋をしてから10分ほど煮込む。
4.10分経ったら●の調味料を加えてもう一度蓋をしてひと煮立ちさせる。5分ほど煮込んだら肉じゃがの完成！
プルコギの下味で調味料少なめでもしっかり味の肉じゃがに
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コストコのプルコギを使った肉じゃがは、あらかじめついている下味を生かした料理なのが特徴。下味がしっかりついたお肉は、まるで何時間も煮込んだかのように味がしみこんでいると評判です。この肉じゃがのレシピでは調味料を少なめにするのがポイントで、入れすぎないことによってプルコギの下味とマッチした味わいとなります。
【コストコのプルコギを使ったおすすめアレンジレシピ】④さっぱりといただける「プルコギ冷やしうどん」
プルコギ冷やしうどんのレシピ
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【材料】プルコギ/50グラム、うどん/ひと玉、ネギ等/お好みで、めんつゆ/適量
【作り方】1.プルコギはあらかじめフライパンで炒めておく。
2.うどんを茹でたら、冷水にとって良く冷やす。めんつゆも冷やしておくと◎。
3.うどんが冷えたら器に盛り、プルコギをのせてネギ等をちらし、めんつゆをかけたら完成！
さっぱりといただける簡単冷やしうどんの作り方です。プルコギのスパイシーさがさっぱり味にアクセントを加えてくれて、食欲が落ちているときでもするすると食べられます。
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【コストコのプルコギを使ったおすすめアレンジレシピ】⑤ボリュームたっぷり「プルコギチャーハン」
プルコギチャーハンのレシピ
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【材料】プルコギ/400グラム、お米/800グラム、卵/4個、ネギなど/お好みで
【作り方】1.プルコギはあらかじめ炒めておく。
2.溶いた卵をご飯と混ぜ合わせて、フライパンで強火で炒める。
3..火が通ったらプルコギを加え、味が回るように炒め合わせたら完成！
こちらも短時間で簡単にできるアレンジレシピです。プルコギには下味がついているので、調味料無しでも美味しくしあげることができます。
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【コストコのプルコギを使ったおすすめアレンジレシピ】⑥超簡単！「プルコギハンバーグ」
プルコギハンバーグのレシピ
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【材料】プルコギ/400グラム、パン粉/大さじ6、卵/1個
【作り方】1.材料をすべてボウルにあけて混ぜ合わせる。
2.形を整えて焼いたら完成！
コストコのプルコギを使えば、材料を混ぜ合わせるだけでもハンバーグが作ることができます。コストコのプルコギは細かくカットされているためそのままハンバーグとしてもアレンジできるのです。時間がない時のもう一品にもおすすめ。
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コストコのプルコギの正しい冷凍方法
プルコギを小分けにしてラップにくるむ
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いくらアレンジをしていても、コストコのプルコギは非常に量が多いためどうしても余ってしまいます。そんなときには、冷凍にして保存するのがおすすめです。コストコのプルコギの冷凍方法は、ラップに小分けするのがおすすめ。使いたい量に分けたら、ラップでくるんと包んで冷凍庫に入れましょう。この時、乾燥しないようにしっかりと密封してから冷凍するのがコツです。
さらにジップロックに入れると長持ち
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さらに万全を期すなら、ラップのしたうえでジップロックに入れて冷凍してあげるのがおすすめ。こうすることで、乾燥や劣化をラップだけでくるむよりもしっかりと予防することができます。
冷凍すれば1か月程度は保存が可能
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冷凍をしたコストコのプルコギの消費期限はおおよそ1か月程度。1か月あれば、大量のプルコギでも安心して消費できますね。
コストコプルコギをアレンジしてさらに美味しく！
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以上、コストコのプルコギのおすすめアレンジなどをご紹介いたしました。コストコのプルコギはもちろんそのまま食べても美味しいですが、ひと手間加えることでさらにその味を堪能することができます。コストコのプルコギのレシピに困ったときには、ぜひこの記事を参考にしてみてくださいね。
