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つけ麺、東京のおすすめ店は?王道から2018年の新定番まで多数ご紹介!

2024.02.22

東京のつけ麺が美味しいおすすめのお店をここではご紹介します。東京は三田製麺所や鷹虎ややすべえなど多くのつけ麺の名店がありますが、2018年現在の厳選したおすすめのお店を定番から変わり種のつけ麺を食べることができるお店まで紹介しますのでチェックしてみてください!

  1. 東京のつけ麺が美味しいお店を厳選してご紹介!
  2. 【2018】つけ麺が美味しい東京のおすすめのお店をご紹介!1 つけ麺 五ノ神製作所 新宿店
  3. 【2018】つけ麺が美味しい東京のおすすめのお店をご紹介!2 つけ麺屋 やすべえ
  4. 【2018】つけ麺が美味しい東京のおすすめのお店をご紹介!3 MENSHO
  5. 【2018】つけ麺が美味しい東京のおすすめのお店をご紹介!4 六厘舎
  6. 【2018】つけ麺が美味しい東京のおすすめのお店をご紹介!5 らーめん天神下 大喜
  7. 【2018】つけ麺が美味しい東京のおすすめのお店をご紹介!6 麺屋武蔵 鷹虎
  8. 【2018】つけ麺が美味しい東京のおすすめのお店をご紹介!7 道
  9. 【2018】つけ麺が美味しい東京のおすすめのお店をご紹介!8 三田製麺所 三田本店
  10. 【2018】つけ麺が美味しい東京のおすすめのお店をご紹介!9 一燈
  11. 【2018】つけ麺が美味しい東京のおすすめのお店をご紹介!10 ajito ism
  12. 東京はつけ麺を食べることができるハイレベルなお店が多い!
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東京には多くのつけ麺を食べることができるお店がありますが、ここではその中でも特につけ麺が美味しい2018年現在のおすすめのお店をご紹介します。定番のから変わり種のつけ麺を食べることができるお店まであるので、東京に観光に行く人や東京で働くビジネスマンまでチェックしてみてください!
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ラーメン界で海老というジャンルを不動の地位へと押し上げた東京でも屈指の行列ができるお店です。普通のお店の海老を使ったラーメンとは全く異なる五ノ神製作所のつけ麺は生の海老よりも海老らしさを感じられるような海老になっていて強烈なインパクトがあります。それに無化調とは思えないほど濃厚ななので行列に並んででも食べる価値があるつけ麺です。全粒粉で作られている自家製麺がスープをしっかりと受け止めることで存在感が強まっています。店内はオシャレな雰囲気になっているので女性やカップルも多い人気のお店です。
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やすべえは東京に多くの店舗がある定番のチェーン店です。やすべえのつけ麺に使われているつけ汁は酸味がある少し甘いスープになっています。やすべえはつけ麺の麺を量を選ぶことができますが量を多くしてしまうと食べきれないこともあるので、適量を選ぶようにするのがおすすめです。やすべえのトッピングはどれもレベルが高くて美味しくなっています。やすべえはしっかりとしたボリュームがありますし、やすべえはトッピングもどれも美味しいのに値段が控えめなのでコスパ抜群の人気があるおすすめチェーン店になっています。
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MENSHOの挽きたて小麦つけめんはメニュー名にもあるように店内で製粉してから麺を打つという新しい試みがされています。炊きたての小麦粉が使われている自家製麺は味も香りも強くなっていてその旨さは格別です。最初は塩と温泉水で麺を食べてみてほしいほしいようで、これだけであっても全く問題なく食べることができるので初めて食べる人は驚いてしまうことが多くなっています。鴨をベースにしているスープも美味しいですがその存在も忘れてしまいそうなつけ麺の概念が変わる名店です。
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東京駅からすぐの東京ラーメンストリートの中でも人気がある名店の六厘舎の本店は大崎にあり、他にも羽田空港や東京ソラマチにも六厘舎は出店しています。豚骨や鶏がらをベースにしていて煮干しや鰹節などの食材を形がなくなるまで煮込んでいます。スープは味が凝縮されているのが特徴になっていて超極太の麺との組み合わせは絶妙です。甘エビや唐辛子が混ぜられている統制の香辛料を入れることで味の変化を楽しむこともできるおすすめ店です。
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過去にはテレビ番組のランキングで日本一にもなったことが多くのラーメン店がある東京でも屈指の有名なラーメン店です。和食の世界で腕を磨いた店主が作っているラーメンやつけ麺はあっさりとしていながらも深いコクがある味わいになっています。つけ麺に使われている麺は喉越しが良くて食感はモチモチとしている印象的なつけ麺になっています。それに酸味が効いているつけ汁との相性がとても良い絶品のつけ麺になっています。
またとてもメニューが豊富なのも特徴になっていておつまみやアルコール類も豊富に取り揃えられているので夜は少し飲んだりつまんだりしてからつけ麺で締めるというのもおすすめです。
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高田馬場にある麺屋武蔵 鷹虎は高田馬場という土地柄もあり若い学生が多くなっています。鷹虎はほぼつけ麺になっていて食欲がある学生が1kgまで同一料金になっているつけ麺を注文しています。鷹虎の券売機は半分以上がつけ麺になっているお店です。鷹虎の麺は綺麗ストレートな縄のような中太麺になっています。小麦の香りが強くて食べごたえはモチモチしているとても美味しい麺でになっていて、鷹虎の麺は1kgまで同一料金で食べることができるのでリピートする学生がとても多い名店になっています。また鷹虎の濃厚なつけ汁は定番のような美味しい味になっていて絶品です。
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亀有にある道は競合店からも高い評価を受けている名店です。小さなカウンターを店主が切り盛りしていて4名ずつの入れ替え制になっています。豚骨と魚介から取られているスープは濃厚でありながらも甘みもあることでまろやかになっています。特製極太麺は茹で上がるまで時間がかかるのですが、待つ価値が十分にある味わいに仕上げられておすすめです。
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つけ麺が売りとなっている三田製麺所の本店は田町駅か三田駅から徒歩4分ほどの場所にあります。三田製麺所のつけ麺は麺の量を選ぶことができるのが嬉しい特徴になっています。三田製麺所のつけ汁の濃厚魚介豚骨スープはとても濃いですが食べてると慣れてきますし嫌な塩辛さもない魚介感もよく出ているスープになっています。三田製麺所のスープには力強さがあるので麺もパンチが効いている極太になっていて絶妙なバランスになっているので、三田製麺所のつけ麺は一度食べるとリピートしたくなります。三田製麺所は絶品のつけ麺を食べることができて、都内にも何店舗かあるのでおすすめの名店です。
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新小岩駅から徒歩で5分ほどの場所にある行列のできる定番の人気があるラーメン店です。メニューはつけ麺とラーメンの2つが軸になっていて濃厚系と端麗系の2種が展開されています。特におすすめなのがつくば茜鶏を100%使用している濃厚鶏スープに魚介系の旨味が合わさっている濃厚魚介つけ麺です。ラーメン好きなら一度は食べたい東京でも特におすすめすることができるお店です。
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大井町から徒歩7分の住宅街の中にあるこのお店はイタリア料理店で修行をした店主が作ったベジポタ系の創作ラーメンを食べることができます。このお店で特におすすめのつけ麺ロッソは8種類の野菜が溶け込んでいる濃厚なスープに鶏や豚などの動物性のコクが加えられていて、トマトの酸味も効いている絶妙な味になっています。麺は粉チーズとバジルペーストが乗っていることでパスタを連想させます。定番とは違う変わり種のようにも思えるつけ麺になっていますがハイレベルなつけ麺になっているので多くのラーメン通からも高い評価がされている名店です。
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ここまで厳選したおすすめのつけ麺を食べることができるお店をご紹介してきました。2018年現在の東京には定番のつけ麺を食べることができるお店から変わり種のつけ麺を食べることができるお店まで様々な多くのハイレベルなつけ麺を食べることができる名店が多いので、東京でつけ麺を食べるときの参考にしてみてください!
サムネイル画像は下記より引用しました。
出典: https://icotto.k-img.com/system/press_images/000/062/462/1b958470d4d298f8a8b76a75b5ea5011ac3b4c14.jpeg?1500558182