ピクニックに運動会に大活躍！おしゃれにおいしく行楽弁当を作ろう！
秋になると、家族でピクニックに出かけたり、小学校の運動会があったりと、大容量のお弁当を作る機会が増えてきます。今回はそんな行楽弁当を簡単につくれて、かつ見た目もおしゃれに楽しめるレシピを紹介します。サンドイッチやおにぎりなどの人気の主食はもちろん、子供がこぞって取りに来るおいしいおかずもたくさん載せていきたいと思います。手早く見た目もよくするためには、詰め方も重要です。手際とクオリティのバランスの取り方をしっかり学んでいきましょう！
行楽弁当を作るときのコツ！？詰め方やメニューの決め方
行楽弁当は特別ないベントで作るものなので、手の込んだもの・豪華なものにしようと気合が入ります。しかし朝早く出発したり他の準備に時間がとられたりと、結局行楽弁当にはあまり手間はかけられず、なんか手抜きになってしまうということが多いかと思います。そこで、忙しい時間の中でも手抜きに見えない行楽弁当の作り方のコツをいくつかご紹介しましょう。
まずは、手順が少ないメニューを選びましょう。サラダなど切って詰めるだけで彩りも豊かになり、手間もかからないメニューはぜひ取り入れたいところです。また、前日に下ごしらえをして当日の調理に時間がかからないものを選ぶことです。例えばから揚げは、当日に揚げるだけですぐに盛り付けに入れますよね。さらに、カラフルなものは積極的に入れていきます。蓋をあけたときのインパクトや彩りのよさは、目を満足させることで食べる楽しみも湧いてきます。
前日に作っておけるものなら、飾り切りや細工料理を一つ加えるだけで、お弁当のランクは一つアップします。時間がない時には、リンゴの飾り切りでも構いませんし、かわいいピックを刺しておくだけでも違います。小物や仕切りを使っているだけで、手間がかかっているように見えますね！最後に詰め方の工夫です。詰め物系料理の口を上にそろえて詰めたり、おにぎりを海苔だけでなく大塲やとろろ昆布で巻いたりすると、蓋を開けた時の印象が大きく変わります。調理しながら、完成のイメージを持ちつつ手際よく詰め方をしていきましょう！
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行楽弁当の大人気メニュー、サンドイッチ。手を汚すことなく食べられて、いろいろな味を楽しめます。作る方からしても、時間もかからずに種類も豊富なので心強い味方です。一つ目は、簡単におしゃれなサンドイッチが作れるレシピです。たまごサンドや具だくさんの野菜サンドイッチなど、彩りも味も栄養も全て満点でおすすめできます。水気が出て食パンにしみるとよくないので、食材の水気は良く切り、マスタードを塗るのがコツです。⇒https://cookpad.com/recipe/3844426
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おしゃれ行楽弁当の簡単レシピ！ピクニックや運動会に！➁春の行楽弁当やおもてなし♡菜の花稲荷寿司
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二つ目に紹介するのは、菜の花のいなり寿司です。見た目もカラフルで、詰め方を工夫すればお弁当映えしそうなレシピです。菜の花はヘルシーで体にもよく、混ぜて詰めるだけなので忙しい朝にもぴったりです。破れにくいお稲荷さんの作り方もリンク先にさらにリンクしてあるので参考にしてくださいね。菜の花が苦手な場合はほうれん草でも大丈夫です！⇒https://cookpad.com/recipe/5010885
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おしゃれ行楽弁当の簡単レシピ！ピクニックや運動会に！③ボリュームサンドイッチ＊ピクニックお弁当
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三つ目に紹介するのは、ボリュームたっぷりのサンドイッチです。具沢山で、別におかずを作らなくても満足させられるレベルのボリュームですね。スタバのような軽食系の行楽弁当を目指す人は挑戦してみてはいかがでしょうか。リボンで結んだりすればさらに見た目もかわいく仕上がります。⇒https://cookpad.com/recipe/4413173
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おしゃれ行楽弁当の簡単レシピ！ピクニックや運動会に！④簡単☆炊き込みごはん
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次に紹介するのは、お弁当箱につめるだけでもよし、おにぎりにしてもよし、おかずいらずの炊き込みご飯です。炊き込みご飯は、具材を好みで変えられるのに加えて、失敗することもほとんどないのが嬉しいです。下ごしらえとして、醤油に鶏肉を漬け込み味をしみこませておくのがコツです。キノコ類は手で割いて触感を残しましょう。⇒https://cookpad.com/recipe/5002932
おしゃれ行楽弁当の簡単レシピ！ピクニックや運動会に！⑤映える！ピクニック弁当
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続いて紹介するのは、おにぎりサンドイッチとおかず数種類をしっかり詰め込んだピクニック弁当です。おにぎらずの名前で有名なサンドイッチ型のおにぎりは子供に喜んでもらえそうです。彩りも豊かで、ハート型の卵焼きやピックを刺すことで手間もかけていることをアピールできるお手本のようなレシピです。詰め方を上手にすれば、これ一つで行楽弁当には十分のボリュームです！⇒https://cookpad.com/recipe/5106178
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おしゃれ行楽弁当の簡単レシピ！ピクニックや運動会に！⑥おかずたくさん☆ピクニック弁当
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6つ目に紹介するレシピは、行楽弁当のおかずに困ったら一つでもいいので頼りたいおかずたちです。牛肉の甘辛炒めは家族みんなに引っ張りだこの人気おかずに、ソーセージ入り卵はひと手間加えたおしゃれなおかずに、チーズと枝豆のピック止めは簡単にチョイ足しできる一品モノとして活躍してくれそうです。複雑なレシピは全くないので、もう一品足りないという時に参考にしてみては！⇒https://cookpad.com/recipe/3819366
おしゃれ行楽弁当の簡単レシピ！ピクニックや運動会に！⑦運動会行楽！カップソーメン弁当
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最後は、少し変わった行楽弁当のメニューを紹介します。それが、カップソーメン弁当です。お弁当の常識を覆す、麺類の登場です。アイスコーヒーのカップがちょうどよく安定するので持ち運びにも困りません。めんつゆは凍らせておくことで保冷剤替わりにもなる、アイディアレシピですね。盛り付け方にひと手間加えると、インスタに載せても映えるおしゃれ弁当です。残暑の厳しい中でのお出かけには、冷たいお弁当で楽しい食事の時間を過ごしてください！
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簡単レシピでおいしいおしゃれな行楽弁当が作れる！
今回は、簡単でおしゃれ、かつおいしい行楽弁当のレシピを紹介しました！行楽弁当と言えば、他の家族のお弁当と見比べられることもしばしばで、下手に手抜きをしていくのはプライドが許せませんね！おしゃれに手を抜く、スタイリッシュな時短で、切り抜けましょう。おにぎりやサンドイッチは、ひと手間加えてから、詰め方も工夫できるとワンランク上のお弁当になります。他のおかずも詰め方次第では、まるで別の料理かのような見栄えになることがあるので余裕があれば事前に研究しておいてください。
行楽弁当は、食べる方も作る方も気合が入ります。イベントごとでテンションが上がっている子供たちは、見た目のインパクトやボリュームで、盛り上がることも盛り下がることもあります。お弁当でそこまでの反応をされることはそうそうないので、作る側は腕が鳴りますね。定番の人気メニューも、意外なアレンジメニューも、しっかりマスターして、家族をあっと驚かせるお弁当を作ってあげてください！
