【ワインとコーラの相性がいい！】ワインのコーラ割りとは？
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「あなたは、赤ワインとコーラの相性が抜群に良いことを知っていますか」。今では、この2つのドリンクの相性よさで人気が高めっています。赤ワインもコーラもそれぞれの味はわかりますが、その2つのドリンクが一緒になったとき、果たしてどのような味がするのでしょうか。今回は、相性の良さで人気の、赤ワインをコーラで割ったおすすめのカクテルをご紹介します。
【ワインとコーラの相性がいい！】「カリモーチョ」の起源
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まずは、これからご紹介する赤ワインのコーラ割りのことについて簡単に触れてみましょう。この赤ワインのコーラ割りは、一般的には「カリモーチョ」と呼ばれ、スペインで生まれたカクテルを指します。主に、スペインの北部であるバスク地方で好んで飲まれていたようです。
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一方、スペイン語を公用語とする北米のメキシコで生まれたという説もあります。もともと、メキシコはスペインの植民地だったことから、スペインでは多くの人たちから愛されるワインの文化がメキシコに根付き、やがて、メキシコでコーラが発売されたことがきっかけとなって、ワインをコーラで割る「カリモーチョ」が生まれたともいわれています。
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【ワインとコーラの相性がいい！】気になるカリモーチョの味は？
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この赤ワインのコーラ割りの味、あなたは想像がつくでしょうか。一般的に発売されてるワインに炭酸が入った「スパークリングワイン」なら、クリスマスの時期をはじめ何度か口にしたことがあるでしょう。ワインの芳醇さとスッキリした炭酸がマッチすることで、喉越しが良く飲みやすさが人気のアルコールドリンクです。
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この「カリモーチョ」は、スパークリングワインに含まれる炭酸にもまして、炭酸を含んだコーラが加わります。赤ワインのフルーティーさはそのままで、さらにコーラの微妙な甘さがミックスされることで、とても飲みやすいおすすめの味わいとなっています。アルコールが苦手な女性にも人気で、その飲みやすさで何倍でもゴクゴクと飲んでしまうほどの人気ぶりです。
【ワインとコーラの相性がいい！】気になるカロリーは？
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口当たりの良さが人気の「カリモーチョ」。意外な美味しさからついつい飲み過ぎてしまった時のカロリーが気になります。カリモーチョのカロリーは、一般的なグラス一杯あたり55kcalです。この値が高いのか低いのかを理解するために、他のカクテルと比較してみましょう。
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ビールをトマトジュースで割った最近人気の「レッドアイ」は40kcal、シャンパンをオレンジジュースで割った「ミモザ」は53kcalです。逆に、カリモーチョよりもカロリーが高いのは、焼酎をフルーツソーダなどで割る「酎ハイ」は84kcal、ウォッカをグランベリージュース、グレープジュースなどで割った「シーブリーズ」は95kcalです。
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ビールやシャンパンなどの度数の低い材料を使ったカクテルはカロリーが少なく、焼酎やウォッカなどの比較的度数が高めのアルコールを材料としたカクテルは、カロリーが多く含まれていることが理解できます。一見すると高いカロリーが含まれていると想像できる「カリモーチョ」は、材料に使われるワインのカロリーが少ない理由で、思ったほど高カロリーのドリンクではないことが理解できます。
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しかし、カロリーが少ないからといってゴクゴクと何倍も飲んでしまえば、体に多くの摂取するカロリーを摂取することになります。自分の体をいたわる意味でも、「カリモーチョ」は飲みすぎることなく、美味しく味わえるほどの適量を守って飲むことを心がけましょう。
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【ワインとコーラの相性がいい！】赤ワインの効能
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カロリーのご紹介をした後には、カリモーチョの主原料であるワインの効能についてご紹介しましょう。一般的に、ワインは健康に良いアルコール飲料という認識があります。特に、赤ワインには、アンチエイジング効果が期待でき、体に良いとされる大量のポリフェノールが含まれています。また、健康を保つ上で体に欠かすことができないカリウム、ビタミンC、ビタミンEなどの栄養素も豊富です。
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したがって、「カリモーチョ」は、上手な飲み方を心がけて飲めば、比較的カロリーが少なくダイエット向きで、体にも良い栄養素が豊富に含まれているカクテルであるといえるでしょう。
【ワインとコーラの相性がいい！】相性の良いワインは？
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カリモーチョに使うワインは、決して高価なワインである必要がありません。身近にあるスーパーなどで購入できるお手軽ワインで十分です。高価なワインにはコク深い味のワインが多くあることで、コーラの独特な味と喧嘩することがあります。安価なワインで割ったほうが、価格を機にすることなく気軽に飲むことができるます。
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【ワインとコーラの相性がいい！】「カリモーチョ」の作り方
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カモリーチョに使われる材料は、「赤ワイン」と「コーラ」の2つだけです。赤ワインは、先ほどご紹介したような比較的手頃のワインを利用しましょう。味のバリエーションを楽しみたい人は、味や風味の異なる赤ワインをその都度試してみることも、カモリーチョを楽しんで飲むきっかけとなるでしょう。
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コーラはスタンダードなものから、フルーツ風味のコーラなどお好みにより使い分けましょう。ノンカロリーコーラは、ダイエット中の人には役立ちますが、カモリーチョ本来の味を味わいたい人にとっては多少物足らなさを感じます。できれば、通常のコーラの方が味的にはおすすです。
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【ワインとコーラの相性がいい！】ワインとコーラのおすすめの割合
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冷えたグラスに赤ワインとコーラを1：1の割合で注いで氷を入れ、軽くステアします。コーラの割合を多めにすれば、甘めが好きな人におすすめのカリモーチョが完成します。逆にワインの割合を増やせば、ワインのフルーティーさをより感じることができます。あなたのお好みの割合で、お好きな味を見つけてみましょう。
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【ワインとコーラの相性がいい！】カリモーチョにおすすめの料理
それでは最後に、カリモーチョと一緒に食べるのに最適な料理をご紹介します。
①アヒージョ
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おなじみのスペイン料理であるアヒージョは、喉越しスッキリなカリモーチョとの相性ピッタリです。海老やイカなどの魚介類をはじめ、キノコやミニトマトなどお好みの具材を入れて楽しみましょう。
②スペイン風オムレツ
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ジャガイモや玉ねぎなどの材料があれば、フライパンで簡単に作れます。人参やトマトなどの色目のある野菜を添えれば、見た目のにもカラフルなスペイン風オムレツのできあがりです。
③ブルスケッタ
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「ブルスケッタ」は、イタリアで親しまれている軽食です。トマトとアボガドを使ったブルスケッタなら、まるでイタリアの国旗をイメージしたような見た目で美味しい味と合間って、思わすカリモーチョの量がすすんでしまいそうです。
④スペイン風ミートボール
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カリモーチョにはもちろん、その他のアルコールドリンクやパスタ、ご飯のおかずなどで美味しく食べられます。
【ワインとコーラの相性がいい！】まとめ
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いかがでしたか。赤ワインとコーラの相性が抜群の「カリモーチョ」を試してみたくなりましたか。カリモーチョは、赤ワインとコーラがあれば簡単にできる相性抜群のおすすめカクテルです。赤ワインの割合は基本的には1：1で。好みによって割合を変えてみるのもアリです。意外にカロリーも少なめなので、適量を守って飲めば体に良い効果が期待できるアルコール飲料を、早速あなたも試してみましょう。
