アルミ鍋はIHで使えない？理由や使えるようにするアイテムをご紹介！
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雪平鍋や無水鍋でお馴染みのアルミの鍋。そんなアルミの鍋ですが、実はIHでは使えないという事をご存知でしょうか。今回はそんなアルミ鍋がなぜIHで使うことができないのかという理由や、使えるようにするアイテムをご紹介！IHで使える鍋の見分け方などもまとめました。100均のアルミ鍋焼きうどんは実はIHに対応している？
【アルミ鍋がIHで使えない理由や使えるようにするアイテム色々】①アルミ鍋はどんな特徴がある？
軽くて取り扱いがしやすいアルミ鍋
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アルミ鍋の特徴は「熱伝導率が高く、軽くて使いやすい」という事が挙げられます。
アルミは他の金属よりも、熱伝導率が高いため中のものをすぐに温めたい時に便利。お湯を沸かすのはもちろん、手早く調理したい時に重宝するアイテムです。
軽量なため、力が少ない女性や子供でも簡単に取り扱うことができるのもメリットの一つです。
アルミ鍋がアルツハイマーを引き起こすという噂について
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一時期アルミ鍋がアルツハイマーを引き起こすという噂がありましたが、それはガセ情報。アルミ鍋を使うことによる金属物質の溶けだしは非常にわずかなため、アルツハイマーとは因果関係はないと言われています。
世界保健機構であるWHOでもアルツハイマーとの因果関係はないと結論付けられています。安心してアルミ鍋を使いましょう。
【アルミ鍋がIHで使えない理由や使えるようにするアイテム色々】②アルミ鍋はIHでは使えない？
磁力で熱を生み出すIHではアルミ鍋は基本的に使用できない
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IHは磁力によって金属に熱を発生させるという構造となっています。
しかし、アルミ鍋は磁力に反応しないため、IHでは使用することができません。磁石につかないアルミ鍋では、磁力をいくらかけても金属が熱くなっていかないのです。そのため、IHでは基本的にはアルミ鍋は使用することができないということになります。
IHに乗せても熱くならない
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うっかりアルミ鍋をIHに乗せてしまった、というときにもご安心を。アルミ鍋は前述したように磁力に反応しないため、IHに乗せても熱くならず、特に火災などの危険はありません。
【アルミ鍋がIHで使えない理由や使えるようにするアイテム色々】③IHで使える鍋の見分け方
磁石にくっつくかどうかが見分け方の目安
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IHで使える鍋かどうかの見分け方ですが、「磁石にくっつくかどうか」というのがその一つとなります。
前述したように、IHは金属に磁力を流して電磁誘導を発生させ熱を生み出すという構造をとっています。そのため、磁石に反応しない鍋は使用することができないのです。IHで使えるかどうかをチェックするときには、磁石にくっつけてみるのが良いでしょう。
見分け方はあくまで目安なので注意
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見分け方はあくまで目安なので注意。ステンレス製の鍋の中には、磁石にはくっつかないのにIHで使用できるというものもちらほらと存在します。鍋を購入する前に、パッケージなどでIHで使えるかどうかをチェックしておきましょう。
【アルミ鍋がIHで使えない理由や使えるようにするアイテム色々】④使い捨てアルミ鍋焼きうどんもIHはNG
多くの使い捨てアルミ鍋焼きうどんもIHには非対応
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上記のような使い捨てのアルミ鍋焼きうどんも、基本的にはIHでは使用することができません。
素材がアルミの使い捨てアルミ鍋焼きうどんは、IHに乗せても磁力に反応せず熱くなってくれないのです。
アルミ鍋焼きうどんのパッケージにも、IHは不可などと記されているのでIHで使いたい方は購入前に要確認です。
最近ではIHの対応のものもちらほらとある
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最近では使い捨てアルミ鍋焼きうどんにも、IH対応の商品がちらほらと登場しています。
その場合には、パッケージにIHもOKなどと記載されているので、参考にしましょう。
【アルミ鍋がIHで使えない理由や使えるようにするアイテム色々】⑤オールメタル対応のIHならアルミもOK
オールメタル対応のIHならアルミ鍋も加熱できる
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近年、IH調理器に登場したのが「オールメタル対応」の機能。こちらは、オールメタル＝すべての金属で使用可能なため、アルミ鍋も調理に使用することができます。オールメタルでは、アルミ鍋などのほかに、銅製の鍋なども使用することができて非常に便利です。土鍋やセラミック鍋などは使用できないのでご注意を。
オールメタル対応にするとやや価格が高くなる
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そんな便利なオールメタルIHですが、デメリットは「やや価格が高くなってしまう」ということ。
普通のIHに比べて1.5～2万円ほどは価格が上昇します。2口ある場合には、片方をオールメタル対応にすることも可能なので、予算や用途によってチョイスしてみましょう。
【アルミ鍋がIHで使えない理由や使えるようにするアイテム色々】⑥アルミ鍋がIHで使えるようになるアイテムがある
アルミ鍋も加熱可能にする「FRABOSK IHヒーティングプレート」
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IHヒーティングプレート 14cm フラボスク マグネットノブ付き
価格
￥ 3,888
じつは、オールメタルのIHを使わなくても、アルミ鍋などの磁力に反応しない鍋をIHで使えるようにするアイテムが存在します。
それがこちらの「FRABOSK IHヒーティングプレート」。底に敷いて使用するだけで熱を生み出してくれるので、通常ではIHで使用不可の鍋も加熱することが可能となります。刻まれた刻印なども非常におしゃれで、近年人気が高まっているアイテムの一つです。
土鍋をIHで使えるようにする「PRO SERIES IH対応ステンレス発熱板」
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PRO SERIES IH対応ステンレス発熱板 小
価格
￥ 745
こちらの「PRO SERIES IH対応ステンレス発熱板」は、土鍋をIHで使えるようにするアイテム。
土鍋の中に敷いて使用することによって、IHでは使えない土鍋に熱を発生させてくれるという便利なグッズです。
煮込み料理などで土鍋をどうしても使いたい時に重宝するアイテムです。
【アルミ鍋がIHで使えない理由や使えるようにするアイテム色々】⑦100均の使い捨てアルミ鍋焼きうどんはIHもOK
100均で目撃されているIH対応の使い捨てアルミ鍋焼きうどん
あーアルミ鍋の、IHやと調理できひんのよねーと思ってたけど100均のでできるんか💡
— (ま・∞・こ)@大阪 (@maoxoko_0424) November 12, 2017
100均では、IHに対応したアルミ鍋焼きうどんがある、という情報が入ってきました。
100円でIH対応なのは非常にうれしいですね。100均の鍋焼きうどんがIHで使えるとするなら、お手軽にリーズナルに食事を済ませることができます。
100均のアルミ鍋焼きうどんは再利用は禁止されている
100均の鍋焼きうどんがIH対応、と。へぇ。「IH対応のアルミ鍋を再利用ができたらよいと思ったのだけど「空だき禁止」「再利用禁止」の文字」 / “最近のアルミ鍋うどんはIH対応でサクサク天麩羅付き108円だから捗る - 太陽がま…” https://t.co/kwHje9tX5X
— 近田(黄) (@chikadabot) January 4, 2016
100均のIH対応アルミ鍋焼きうどんはどうやら再利用などは禁止されているようです。
器を取っておいて、使いまわすというのは避けた方が良いようです。
【アルミ鍋がIHで使えない理由や使えるようにするアイテム色々】⑧アルミ鍋のお手入れ方法
クレンザーなどが使用可能
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アルミ鍋は使っていると、黒ずみなどが発生することが良くあります。そんなアルミ鍋の黒ずみや汚れですが、クレンザーなどを使ってお手入れしてあげるのがおすすめです。クレンザーを適量塗布したら、たわしなどでゴシゴシと磨きましょう。研磨剤が含まれているため、アルミ鍋がピカピカになっていきます。
最後にしっかりと水気をふき取るのがコツ
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磨き終わったら水気をしっかりとふき取るのがポイント。水気をふき取ることによってアルミが腐食するのを防いで、綺麗な状態のままで長持ちさせることができます。
便利なアルミ鍋はグッズを駆使してIHでも利用できる
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以上、アルミ鍋がIHで使えない理由や、IHで使えない鍋の見分け方などをご紹介しました。便利で取り扱いしやすいアルミ鍋。IHで使いたい時には、オールメタル対応にするか、使えるようにするヒートプレートなどを使用しましょう。
