お土産におすすめのトルコの食べ物①オリーブオイル
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オリーブはトルコ・エフェソスの名産品です。そのため、トルコのスーパーではさまざまなメーカーのオリーブオイルが販売されています。トルコで販売されているオリーブオイルには、瓶入り、ペットボトル入り、缶入りなどのタイプがあり、0.5リットル入りで380円ほどの値段で購入でき、一番搾り、石臼仕様、オーガニックのオリーブオイルの場合は、0.5リットル入りで1,600円ほどの高い値段が相場になっています。
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トルコのスーパーで販売されている「Riviera（リヴィエラ）」、「Rafine（ラフィネ）」と表記されているオリーブオイルは調理用で火を通して使うオリーブオイルで、「Naturel Sizma（ナチュレル・スズマ）」と書かれたオリーブオイルはエクストラバージンオイルの質の高いもので、サラダなどにかけてそのまま使えます。
お土産におすすめのトルコの食べ物②トルコチョコレート
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トルコの食品メーカーが生産するトルコチョコレートは、トルコの観光客に人気の高いお土産の1つです。トルコのスーパーにはたくさんのトルコチョコレートの商品が並んでおり、「ETi（エティ）」と「ULKER（ウルケル）」のメーカーが販売するチョコレートはトルコで代表的な商品です。
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「ETi（エティ）」と「ULKER（ウルケル）」のチョコレートには、日本で販売されている「ブラックサンダー」のようにスナックバーになっているものや、ナッツ入り、ドライフルーツ入りの板チョコなどがあります。トルコチョコレートはメーカーによって種類も豊富なので、複数購入してばらまきのお土産にするのもおすすめです。
お土産におすすめのトルコの食べ物③ドライフルーツ
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トルコのスーパーでは、ぶどう、いちじく、アプリコットなどさまざまなドライフルーツが販売されています。ドライフルーツは袋入りで販売されているものもありますが、量り売りで好きなドライフルーツが選べるお店もあります。
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また、トルコのスーパーではドライフルーツだけでなくナッツ類の商品も豊富です。アーモンド、ピスタチオ、ピーナッツ、ひよこ豆など日本でも知られているナッツが袋入り、もしく量り売りで販売されています。
お土産におすすめのトルコの食べ物④ヘーゼルナッツペースト
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トルコはヘーゼルナッツの名産地であり、スーパーではヘーゼルナッツを使った商品がたくさん販売されています。お土産に人気が高いのがヘーゼルナッツペーストというお菓子で、チョコレートペーストにヘーゼルナッツが入っています。主にパンやビスケットに付けて食べるもので、トルコでは「Nutella（ヌテラ）」のヘーゼルナッツペーストが有名な商品です。
お土産におすすめのトルコの食べ物⑤ピシマニエ
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ピシマニエは日本でいう綿菓子のようなもので、綿あめにバターで炒めた小麦粉がまぶしてあるお菓子です。トルコのスーパーでは箱入りのピシマニエや、丸い形のピシマニエ、食べやすいよう切り分けられたピシマニエなどの商品が販売されています。
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ピシマニエは口に入れると小麦粉のシャリシャリした食感と、バターの香ばしい風味がするのが特徴です。トルコでは大人から子供まで食べるお菓子で、日本人でも食べやすいことからトルコのお土産に人気があります。
お土産におすすめのトルコの食べ物⑥ペクメズ
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ペクメズは果物や木の実を煮詰めたシロップで、トルコに古くからある調味料です。ペクメズにはカリウムやカルシウムなど豊富な栄養分が含まれており、トルコでは朝ごはんのパンと一緒に食べられます。トースト以外にもヨーグルトにかけたり、コーヒーや紅茶に混ぜて使うなど、さまざま使い方ができる調味料です。
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トルコのスーパーでは、桑の実のペクメズやブドウのペクメズなどの商品が販売されています。また、ピスタチオやアーモンド、クルミなどのナッツがペクメズでコーティングされた、ペクメズスジュクというお菓子も販売されており、ペクメズとナッツをトルコで購入し、ペクメズスジュクを手作りする日本人の方もいます。
お土産におすすめのトルコの食べ物⑦レンズ豆
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レンズ豆は、トルコではメルジメックとも呼ばれます。トルコのスーパーでは黄色、オレンジ、緑、黒などさまざまな種類のレンズ豆が販売されていますが、色によって調理法が異なります。黄色、オレンジのレンズ豆は短時間で火が通りやすく、スープ料理に向いています、
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緑、黒のレンズ豆は火が通るのに時間がかかる分形が崩れにくく、煮込み料理の具材、サラダとして使われます。トルコの家庭料理メルジメッキ・キョフテシは、挽き割り小麦、炒めた玉ねぎ、パセリ、トマトペーストと赤レンズ豆をだんごにしたものです。日本にある食材でも作りやすく、トルコに来たら必ず食べる、または帰国してから自分で作るという日本人の方もいます。
お土産におすすめのトルコの食べ物⑧チーズ
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トルコはヨーグルトやチーズなど、乳製品の商品がそろっています。トルコのスーパーではチーズだけでもさまざまな種類のものが販売されており、値段も安いのでお土産に人気の高い食品です。トルコのスーパーでお土産に人気があるものは、「hellim peynir（ハルーミチーズ）」と呼ばれるチーズです。
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「hellim peynir（ハルーミチーズ）」は塩気のきいた固めのチーズで、そのまま炒めて食べたり、サラダのトッピングにする、パスタに混ぜて食べるなどさまざまなアレンジができます。お酒のおつまみにもぴったりなので、お酒好きの方のお土産にもおすすめです。
お土産におすすめのトルコの食べ物⑨チャイ
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チャイは、トルコで古くから飲まれているお茶の1つです。トルコ人は1日1杯は飲むといわれるお茶のため、トルコのカフェでも必ずチャイのメニューはあります。また、トルコのスーパーにはさまざまなメーカーが生産するチャイのインスタント茶葉が販売されています。トルコのメーカーが販売するものでよく知られているのは、「CAYKUR（チャイクル）」のお茶です。
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「CAYKUR（チャイクル）」の茶葉にはチャイだけでなく、普通の紅茶やカモミールなどのハーブティーもあります。世界各国のお茶を販売する「リプトン」のチャイもトルコのスーパーでは販売されていますが、トルコのお土産に購入するならチャイクルのものがおすすめです。
お土産におすすめのトルコの食べ物⑩インスタントスープ
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トルコには、タルハナと呼ばれるインスタントスープの素があります。タルハナはトルコの冬の保存食で、トマト、パプリカ、小麦粉、ヨーグルトなどを発酵させて作られたものです。トルコのスーパーでは、日本でも有名なインスタント食品メーカー「クノール」のタルハナも販売されていますが、トルコで生産されたタルハナも扱っています。
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トルコで生産されたタルハナを使ってスープを作る場合は、唐辛子、塩、バター、ミントなどが必要です。タルハナスープはトマトの旨味とヨーグルトの酸味があるスープで、日本人の口にも合いやすくお土産におすすめの商品です。
まとめ
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お土産におすすめのトルコの食べ物をご紹介しました。トルコのスーパーでは日本で知られる食品メーカーの商品も販売されており、トルコでしか購入できないものもあります。トルコで食べ物のお土産を購入するなら、ぜひ現地のスーパーを訪れてみてください。
