コーヒーの歴史
コーヒーがいつ頃から人間に利用されていたかは、はっきりしていないのですが、コーヒーは発見当初から眠気防止や眠気覚まし、疲労回復などの作用を持つ薬用植物です。
最初は一部の修道者だけが用いる宗教的な秘薬であり、生の葉や豆を煮出した汁が用いられていた。しかし、焙煎によって嗜好品としての特長を備えると一般民衆へも広がり、世界各国へ貿易を通じ普及しました。緑茶文化の日本では江戸時代から長崎を通して貿易品として輸入され、嗜好品と言うよりも薬としての効果を期待されたもので、水腫（むくみ）に効果があるとされていました。これはコーヒーに含まれるビタミンの効用と利尿作用の効果と考えられます。現代の日本では、コーヒーが多くの方に好まれ、日常生活の中にコーヒーを飲む習慣が根付いています。
引用: http://www.ccscoffee.co.jp/tomonokai/img/tomonokai_img.jpg
コーヒーの成分
引用: http://d.hatena.ne.jp/yumikoseki/20120529/p1
コーヒーはとても沢山の成分を含んでいます。それには、約450種類程度の成分を含むとされているワイン以上、約1,000種類程度の成分が含まれています。コーヒーの中で最もよく知られている成分は、もちろんカフェインです。コーヒーに含まれるカフェインには驚くほどの覚醒作用と気分を向上させる効果をもたらします。しかし、コーヒーには次のような成分も含まれています
タンニン、抗酸化物質、クロロゲン酸、リグナン、キニデス、トリゴネリン、ジテルペン（カフェストール、カフェルオール）コーヒーは複雑な化合物の成分を含む飲み物です。
コーヒーに含まれるカフェイン等の成分はニキビの原因になるのでしょうか？
コーヒーがなぜニキビの原因になるのか？
引用: https://www.huffingtonpost.com/2013/09/24/babies-smell-good-enough-to-eat_n_3983754.html
〇コーヒーは身体のストレスホルモンを誘発 ～なぜニキビの原因になるのか～
コーヒーは酸性の飲み物であり、緑茶や紅茶やハーブティーに比べると高いレベルのカフェインを含みます。
通常のコーヒーカップ中の高濃度の酸性カフェインは体内のストレスへの応答を引き起こし、副腎を刺激し、過剰なストレスホルモン「カテコールアミン」を生み出します。コーヒーのカフェインが眠気を覚ましたりする覚醒作用をもたらし、交感神経を刺激する「ハイパーアドレナリズム」の原因になるのです。副腎から過剰なストレスホルモンが生成され、体内のストレスホルモンの量が多いため、体内ではインスリン量が増え、正常な血糖値が低下する可能性があります。余分なインスリンは過剰な皮脂を生成する原因となり、その過剰な皮脂は毛穴を詰まらせ、肌のニキビができやすい肌にしてしまいます。
引用: https://www.billi-uk.com/caffeine-content-favourite-drinks/
〇コーヒーはミネラル吸収を妨げる ～なぜニキビの原因になるのか～
カフェインを多く含むコーヒーを食事の際や食後に飲む習慣がある方は多いと思います。
しかし、食事で摂取した食べ物の栄養素が吸収される際、コーヒーを同時に飲んでしまうと、その吸収を妨げる要因になってしまいます。
特に、食物からミネラルを吸収する身体の能力が損なわれます。肌のニキビや肌荒れは身体の中の亜鉛、セレン、鉄分の栄養素の欠乏によって悪化する可能性がとても高いです。実際、ある研究では、食事をしてコーヒーを飲むと（または食べてから1時間後までに）鉄の吸収が72％低下することが分かりました。
カフェインを多く含むコーヒーを食後に飲まれる方は、肌荒れやニキビの原因を防ぐためにも、コーヒーを飲む時間を考える必要がありそうです。
引用: https://www.fashionlady.in/incredible-ways-on-how-to-use-coffee-for-skin-care/59578
〇コーヒーは腸内フローラの破壊を引き起こす ～なぜニキビの原因になるのか～
腸内細菌は、人のエネルギー代謝だけでなくアレルギー反応を中心とした免疫系や気持ちや行動などの中枢神経系にも大きく影響することが明らかになっており、アンチエイジングを研究する専門医の中心的なトピックスとなってきています。腸内細菌の健康的なバランスの維持が、肌の美容にも関係しています。
けれども、酸性度の高いコーヒーはあなたの腸内細菌叢（腸内フローラ）の破壊を引き起こす原因となります。コーヒーの過剰摂取は要因によって腸内細菌の環境が低下し、腸内環境が悪化する要因となります「腸内菌共生バランス失調」と呼ばれる状態に至り、本質的に、腸内の悪玉菌の過剰増殖と同時に腸内にとっての善玉菌の減少に繋がります。 食物から栄養素を吸収するあなたの腸内環境の維持を妨げます。腸内機能を正しく作用させることは肌荒れを防ぐためには重要です。また、あらゆる種類の栄養素の欠乏、食物の吸収不良、消化器系の問題、および潜在的な健康問題（にきびを含む）のリスクがあります。「腸内菌共生バランス失調」 はまた、腸の炎症を引き起こし、持続的な低レベルの肌の炎症（赤み）を引き起こす可能性があります。コーヒーを飲んでいる場合は、腸内細菌が健康的に機能するのを妨げてる要因になります。
引用: https://blog.paleohacks.com/7-signs-your-gut-bacteria-are-out-of-whack/
肌荒れを防ぐコーヒーの飲み方
〇１日のコーヒー摂取量は2杯まで
成人のカフェインの平均消費量は、1日当たり300mgとされています。毎日最低3杯のコーヒーを飲むと、最低300mgのカフェインを摂取していることになります。
1日の摂取量を2杯までにすると200mgのカフェインで抑えることができ、朝食時にコーヒーを飲む習慣がある方は、毎朝のコーヒーは1杯に制限することで、肌荒れを防ぐことに繋がります。
また、寝る前6時間以内にコーヒーを飲むと、そのカフェインの覚醒作用により眠れない状態になりますので、コーヒーを飲む時間にも気を付けましょう。なるべく、コーヒーを飲む時間は朝食の時間帯と、日中の活動している時間が身体には良いでしょう。
引用: https://www.meetup.com/ja-JP/happy-healthy-women-downtowntoronto/events/241207324/?eventId=241207324
〇カフェインの作用を抑える方法
コーヒーには利尿作用の効果もあり、むくみや浮腫の症状の場合には効果的ですが、普通の健康状態の場合、過剰摂取は脱水症状になる可能性があります。
コーヒーに含まれるカフェインの脱水効果を相殺するのに十分な水を飲むようにして下さい。
また、コーヒー飲料の中のミルクと砂糖はコーヒーを飲みやすく工夫されている飲み物なので、通常よりもコーヒーの摂取量が多くなりがちです。
ミルクコーヒーを飲む際の砂糖を少なくする工夫や、甘すぎるコーヒー飲料は避けるなどの工夫をするだけで、一日のカフェイン量の摂取を抑えることができます。
引用: http://www.huffingtonpost.ca/2017/02/02/black-coffee-healthy_n_14574368.html
〇コーヒーから紅茶や緑茶、ハーブティーへシフト
コーヒーからカフェインの少ない紅茶、ウーロン茶、緑茶、白茶（中国茶）へシフトするのも効果的です。
茶葉自体がどのくらいカフェインを含有しているのか、茶葉の種類によってカフェイン量は変化するものの、コーヒーに比べると、カフェイン量は少ないのが特徴です。一般的に、白茶にはカフェインが少なく、EGCG（強力な抗ニキビ化合物）があり、緑茶にはカフェインが少量、EGCGもわずかなカフェイン量、紅茶にはカフェインがありますがコーヒーのカフェイン量ほどではありません。肌トラブルにお悩みの方には、白茶は特におすすめです。また、緑茶も美容に効果的です。身体のストレスホルモンレベルにカフェインが及ぼす影響は、用量依存的で摂取量に比例します。緑茶や紅茶、白茶を飲むことでカフェイン量を実質的に少なくしても、実際的には摂取するカフェイン量が少ないので問題はほとんどありません。コーヒーの様な酸性レベルも低いので、身体にはとても優しいです。 もちろん、ハーブティーなどのフレーバーティーも効果的です。カフェインがなく、酸味がなく、高品質ハーブの薬効が身体にとても良い効果をもたらします。
引用: https://qnet-india.in/amazing-health-benefits-celesteal-herbal-teas/
まとめ
コーヒーのニキビへの影響を減らすには、適正な量を適切な時間に摂取する事がとても大切ということが分かりました。また、コーヒーが好きな方は工夫してコーヒーだけでなく、他の健康的な飲み物も活用しながら、コーヒーの飲む回数を減らし、健康的にコーヒーを楽しむ生活を続けてみて下さい。
引用: https://fitlife.tv/study-concludes-coffee-is-healthy-plus-3-recipes-for-your-morning-brew_original/
