ドレスオムライスとは？
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「ドレスオムライス」という言葉を聞いたことがありますか？ドレスオムライスとは、その名の通り、ドレスのような見た目のオムライスのことです。ふわふわの卵がドレスのようになっているドレスオムライスは、インスタ映えも間違いなしのおしゃれさです。この記事では、そんなおしゃれなドレスオムライスの作り方をご紹介していきます。
ドレスオムライスはとてもおしゃれなので、彼氏に作ってあげるご飯としてもおすすめです。おしゃれさをアピールして、彼氏の心も胃袋もつかみましょう♡
ドレスオムライスの作り方の基本
ドレスオムライスの基本的な作り方としては、最後にかけるドレスのような玉子以外は普通のオムライスとほとんど同じです。ご飯と具材を用意してチキンライスを作りましょう。チキンライスが完成したらお皿に盛っておきます。
チキンライスができたら、いよいよドレスのような玉子を作っていきましょう。卵は泡立てないように溶くようにします。温めておいたフライパンにバターを入れて、弱めの中火にして溶いた卵を流し入れます。周辺が固まってきたら、菜箸で中央に寄せながらドレスのプリーツを作っていきます。失敗してもあせらず、もう一度菜箸で中央に寄せるようにしましょう。
ドレスのドレープができたら、中央に寄せた菜箸は固定した状態で、時計回りにフライパンを回します。卵が破けないように、ゆっくりと回しましょう。フライパンを一周回してドレスが完成したら、菜箸は固定した状態で、チキンライスの上にのせ、ソースをかけたら完成です。
動画でチェック！
ドレスオムライスの作り方を動画でもチェックしておきましょう。こちらの動画は、プロの方が作ったドレスオムライスです。ドレープがとてもキレイですね。
こちらの動画は、「たまごソムリエ」の方が作っている動画です。こちらもとてもキレイなドレープですね。ドレスオムライスの作り方がイメージできたでしょうか。
ドレスオムライスの作り方のポイント
ドレスのような玉子を作る際に、溶き卵に水溶き片栗粉を加えると良いです。水溶き片栗粉を加えておくことで、卵が破れづらくなり、キレイなドレスを作ることができます。おしゃれなドレスオムライスを作るために、水溶き片栗粉を用意しましょう。
ドレスオムライスを作る際に使うフライパンは、テフロン加工などのくっつきにくいフライパンを使うのがおすすめです。また、フライパンに溶き卵を入れる際に、バターをたっぷりと使うことで、卵がフライパンにくっついてしまうのを防ぐことができます。卵がフライパンにくっつきにくい状態にしておくことで、より簡単にキレイなドレープを作ることができます。
卵の焼き加減は意外と難しいところです。卵が固まりすぎるとうまくドレープを作ることができないですし、逆に、まだ柔らかすぎる状態でもうまくドレープを作ることができません。焼き加減やドレープを作るタイミングに気を付けて作るようにしたいですね。失敗してもあきらめずに、何度もチャレンジしてみてくださいね。
「ドレスオムライスの作り方の基本」ではチキンライスをご紹介しましたが、バターコーンライスなどをドレスの玉子の中に入れても美味しく作ることができます。また、ソースによっても中華風やカルボナーラ風などさまざまなドレスオムライスを作ることができます。あなたはどんなオムライスが好きですか？ぜひさまざまな材料でドレスオムライスを作って、あなたの一番好きな味を探してみてくださいね。
ドレスオムライスの簡単なレシピ①
引用: https://img.cpcdn.com/recipes/1790559/280/d393d4c17d284eb79da40ded42812c8b.jpg?u=3689271&p=1335442600
ケチャップライス
ごはん、玉ねぎ、鶏肉、バターかマーガリン、マヨネーズ、ケチャップ、塩コショウ
ドレスの玉子
卵、牛乳、片栗粉
ソース
水、ケチャップ、ウスターソース、顆粒のコンソメ、バターかマーガリン、玉ねぎ
引用: https://img.cpcdn.com/steps/9332291/136/81070e51edc0599078b3cb2813e646ae.jpg?u=3689271&p=1335247973
以上の材料を使った作り方です。こちらのレシピではドレスの玉子の作り方が丁寧に紹介されています。ぜひ参考にしてみてください。トロトロの玉子が美味しそうですね。ドレープもキレイでとてもおしゃれです。
ドレスオムライスの簡単なレシピ②
引用: https://imgcp.aacdn.jp/img-a/auto/auto/aa/gm/article/4/7/1/7/4/4/201710301418/mainimg.jpg
チキンライス
ご飯、鶏肉、玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、ハム、ケチャップ、中濃ソース、塩、こしょう、油
ドレスの玉子
卵、マヨネーズ、塩、こしょう、バター
引用: https://imgcp.aacdn.jp/img-a/auto/auto/aa/gm/recipe/flow/4/2/6/9/1/201710301600/flowimg.jpg
以上の材料を使った作り方です。こちらのレシピではチキンライスをレンジで作っています。簡単にできて良いですね。時短にもなるので、忙しい時でも手早くチキンライスを作ることができます。ドレスの玉子にはマヨネーズが使われているので、ふわふわのドレスに仕上げることができますね。
ドレスオムライスの簡単なレシピ③
引用: https://image.walkerplus.com/lettuce/img/dish/1/S20161025040001A_000.png?x=450
チキンライス
ウインナーソーセージ、玉ねぎ、ホールコーン缶、温かいご飯、バター、ケチャップ、砂糖、塩、こしょう。サラダ油
ドレスの玉子
卵、牛乳、塩、こしょう
トッピング
トマト、アボカド、パセリ
引用: https://image.walkerplus.com/lettuce/img/dish/1/S20161025040001A_408_2.png?x=250
以上の材料を使った作り方です。トマトやアボカドを添えているのが、まるでケーキのようでおしゃれですね。ドレスオムライスを作る際は、付け合わせの食べ物にも気を配るのが良さそうです。ケーキのようにおしゃれなドレスオムライスに仕上げましょう。
ドレスオムライスの簡単なレシピ④
引用: https://img.cpcdn.com/recipes/4649509/280/fd52e507d6c61edf544573723058ccd4.jpg?u=3708745&p=1501655859
バターコーンライス
ご飯、コーン、にんじん、バター、コンソメ、塩コショウ
ドレスの玉子
卵、砂糖、生クリーム、水溶き片栗粉
飾り付け
うずらの卵、スライスチーズ、黒ゴマ、カニカマ、マヨネーズ、スイートバジル
引用: https://img.cpcdn.com/steps/22963395/136/f0c54f8d70f3eca999adb3d3863656e7.jpg?u=3708745&p=1501659550
以上の材料を使った作り方です。飾り付けがとっても可愛いです。真似したくなるレシピですね。こちらのレシピではキチンライスではなくバターコーンライスを使っています。バターコーンライスのドレスオムライスも美味しそうですね。
ドレスオムライスの簡単なレシピ⑤
引用: https://img.cpcdn.com/recipes/4504002/280/83124ceee9551ee574d6f4aedbd056ad.jpg?u=3415598&p=1493779292
チキンライス
バター、ご飯、鶏肉、コンソメ、塩コショウ、ケチャップ
ドレスの玉子
卵、水溶き片栗粉、牛乳
引用: https://img.cpcdn.com/steps/22348197/136/a0314f3fd799f4e8defc01cf44481a7f.jpg?u=3415598&p=1493779672
以上の材料を使った作り方です。ドレスオムライスのドレープがとてもキレイですね。レシピの考案者は上でご紹介した動画の投稿者でもある「たまごソムリエ」の方です。他の卵料理もぜひ試してみたくなりますね。
ドレスオムライスの簡単なレシピ⑥
引用: https://img.cpcdn.com/recipes/4323205/280/cca964cbba31a36053eda218fa5d0ebc.jpg?u=12284286&p=1485851337
ケチャップライス
玉ねぎ、ウインナー、ケチャップ、中濃ソース、塩コショウ、ご飯
デミグラスソース
玉ねぎ、塩、バター、薄力粉、赤ワイン、水、ケチャップ、中濃ソース、蜂蜜か砂糖、顆粒のコンソメ
ドレスの玉子
卵、牛乳、片栗粉、塩、バター、サラダ油
引用: https://img.cpcdn.com/steps/21563158/136/58b4008d327a0491c20689eed4466e95.jpg?u=12284286&p=1485855862
以上の材料を使った作り方です。さまざまな材料が使われており、ちょっと本格的なドレスオムライスができそうですね。レシピのタイトルにある通り、バレンタインにもぴったりです。
ドレスオムライスを召し上がれ♡
ドレスオムライスの作り方と簡単なレシピをご紹介してきました。ドレスオムライスを作りたくなってきましたね。おしゃれなドレスオムライスは、インスタ映えもしますし、彼氏に作ってあげる料理にもぴったりですね。ぜひドレスオムライスを料理のレパートリーに加えて、毎日の料理をもっと楽しくしましょう。
