米びつを冷蔵庫保存した方がいい理由は?
お米を常温で保存している家庭は多いと思います。ですが、お米を保存する適温は10～15℃といわれており、さらに冷暗所で湿気が少ない場所が理想なのです。そう考えると、お米の保存には冷蔵庫が適しているといえます。
お米の正しい保存方法とは?
お米を正しく保存するためには、賞味期限を理解する必要があります。お米の賞味期限は、精米した日から2カ月ほどです。それを過ぎると酸化が進み、味が落ちてしまいます。そのため、2カ月以内に食べきれる量を購入し、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存するのがベストなのです。
米びつ冷蔵庫用を使うメリットとは?
お米の保存に米びつ冷蔵庫用を使うメリットは、全部で3つあります。1つめは虫が発生しにくいこと、2つめはお米の味を落とさないこと、3つめはお米に家具や部屋の匂いがつきにくいことです。近年は米びつ冷蔵庫用も種類が豊富で、横置きできたり、スリムだったり、おしゃれなものが増えているので、好みのものを探してみましょう。
おすすめの米びつ冷蔵庫用①桐米びつ無地
米びつ冷蔵庫用と聞くとプラスチック容器を思い浮かべる人が多いと思いますが、「桐米びつ無地」は木製です。一定の温度や湿度を守ってくれる桐を使った気密性の高い容器で、高級感にあふれています。横幅が約17cm、高さが約30.5cm､奥行きが約8cmとなっており、2kgのお米が入ります。Amazonでは5,400円で販売されています。
おすすめの米びつ冷蔵庫用②米スターの米ポット
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冷蔵庫のドアポケットに入るスリムな米びつを探しているなら、「米スターの米ポット」がおすすめです。注ぎ口についたポケットで1号の計量ができるので、カップ不要です。横幅が約9.5cm、高さが約31.5cm､奥行きが約8cmとなっており、2kgのお米が入ります。Amazonでは1,091円で販売されています。
おすすめの米びつ冷蔵庫用③野田琺瑯ラウンドストッカー
お味噌や漬物を入れる容器としても人気の「野田琺瑯ラウンドストッカーホワイトシリーズ」も、米びつとして利用できます。中ブタがついているので、お米をしっかり密閉してくれます。清潔感あふれる色とデザインがおしゃれです。直径が約23.5cm、高さが約21cmとなっており、容量は7リットルです。Amazonでは3,681円で販売されています。
おすすめの米びつ冷蔵庫用④無印良品米びつ2kg用
リーズナブルにシンプルでおしゃれなものを探しているなら、「無印良品米びつ」がおすすめです。フタが計量カップになっておち、お米を量るのに便利です。横幅が約17cm、高さが約28cm､奥行きが約10cmとなっており、2kgのお米が入ります。無印良品の公式サイトでは560円で販売されています。スリムなので、冷蔵庫の空きスペースどこでも入れられそうです。
おすすめの米びつ冷蔵庫用⑤アスベル密閉米びつ
1人暮らしで自宅の冷蔵庫がそれほど大きくない人におすすめなのが、「アスベル密閉米びつです。縦置きにも横置きにも対応するので、冷蔵庫のスペースを有効活用できます。ハンドルがついていて取り出しやすく、計量カップまでついてもスリムです。横幅が約16.7cm、高さが約29.3cm､奥行きが約11cmとなっており、2kgのお米が入ります。Amazonでは497円で販売されています。
おすすめの米びつ冷蔵庫用⑥パール金属 米びつ 5kg
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ファミリー層だと2kgずつお米を購入するのでは、不経済に感じるかもしれません。「パール金属日本製米びつ5kg」は、お米を袋のまま収納・保存できる優れものです。移し替えの手間がかからず、計量カップもついています。シンプルなデザインはおしゃれで。蓋がしっかりしまるので横置きもできそうです。横幅が約31cm、高さが約32cm､奥行きが約15.5cmとなっています。Amazonでは980円で販売されています。
おすすめの米びつ冷蔵庫用⑦山崎実業の密閉 袋ごと米びつ5kg計量カップ付tower
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大きめの米びつ冷蔵庫用を探しているなら、「山崎実業の密閉袋ごと米びつ5kg計量カップ付tower」もおすすめです。野菜室の片側に横置きすれば、お米も取り出しやすいです。お米を袋のまま収納でき、計量カップには段差があるので半合か1合かをすぐに見分けられます。横幅が約28cm、高さが約28.5cm､奥行きが約16.5cmとなっています。Amazonでは2,700円で販売されています。
米びつを冷蔵庫に保管しておいしい米を食べよう!
今回は、お米の正しい保存法と米びつ冷蔵庫用のおすすめ商品をご紹介しました。正しく保存したお米を賞味期限内に食べれば、いつでも風味豊かなごはんを食べることができます。この記事を参考に、冷蔵庫のサイズやデザイン、置き場所なども考慮して、自分に合う冷蔵庫用の米びつを探してみてください。
