1.カクテルにオススメな白ワイン
白ワインカクテルをつくるときに、おいしい、おしゃれな白ワインは、沢山ありますが、そのなかでもイチオシのワインを揚げてみました。
ヴィンテンス.シャルドネ
シャルドネとは、ブドウの品種のことをいいます。シトラス系をベースにした香りが、ワインの味と混ざりあって、喉ごしもよくカクテルを作るときに、最適です。メーカーは、【ネオブュル】のベルギー産で、やや辛口です。
ルミエール.スパークリング.甲州 白泡
日本で、製造されたスパークリングワインのなかでも、人気のあるワインです。アルコール度数は、11度数という低さですが、梅酒などと、合わせてカクテルにすることで、上品な
味を堪能できるでしょう。主に辛口です。
シャトー.トゥール.ド.ミランボー.レセルブ.ブラン
重厚な味わいなのに、お値段もリーズナブルで、評判のたかい白ワインです。品種は、三種類のブドウを使っており味は
やや辛口ですが、カクテルにするなら、三種類のブドウをスパークさせるソーダと合わせることもオススメです。
引用: http://wine-mellow.com/wp-content/themes/wine-mellow-sp/images/nonwine_Chardonnay.jpg
2.白ワインと組み合わせて、かんたん＆おいしいカクテル
1で紹介した白ワインをカクテルにするときに、おいしい
レシピなどを、下記に揚げてみました。
ミモザ風カクテルの作り方
1.ヴィンテンス.シャルドネを【1カップ】をグラスに注ぎます。
2.1に、オレンジジュースを【1カップ】注いだあとマゼラーなどで、ゆっくり混ぜてできあがりです。
梅酒とルミエール.スパークリングで割る、和のカクテル
白ワインが、10としたら3の割合で梅酒を入れて
マゼラーなどで混ぜて、できあがりです。
好みで梅の果肉を入れてみるのも和の風味がひきたって
よいですね。
シャトー.トゥール.ミランボー.レセルブ.ブランとソーダのカクテル【スプリッツアー】
シャトー.トゥール.ミランボー.レセルブ.ブラン【1カップ
】をグラスに注ぎます。ソーダ150ｸﾞﾗﾑも注いでマゼラーなどでゆっくり混ぜてできあがりです。好みでレモンなども
グラスにそえるとよいでしょう。
引用: http://wine-mellow.com/media/2018/03/06/507
3.白ワインカクテルの名前や種類
白ワインで割るカクテルには、おしゃれな名前がついています。かんたんで覚えやすい名前もあります。
1.キール
白ワインとクレーム.ド.カシスを組み合わせたカクテルです。
シャンパングラスに、注ぐ分量は、白ワインが5分の4に対して
クレーム.ド.カシスは、5分の1となっています。
2.シンフォニー
シンフォニーは、はじめに、ミキシンググラスをつかいま
す。氷を入れたあとに白ワインを45ミリリットル注ぎ
ピーチ.リキュールを30ミリリットル入れて、シュガー
シロップを小スプーンに二杯、同じスプーンで、グレナデ
ンシロップを一杯入れて、混ぜだあとに、カクテルグラス
に移します。
3.ピーチ.レディ
白ワインを65㎎と、ピーチ.リキュール5㎎をシェーカー
に入れて、さらに牛乳5㎎とストロベリーシロップ5㎎と
氷も入れてシェークします。シェークしたら、カクテルグ
ラスに移してできあがりです。
4.スプリッツアー
シャンパングラスに白ワイン60ミリリットルを入れて
ソーダを注ぎます。そのあとゆっくり混ぜてできあがりで
す。
主に、白ワインを用いた、カクテルの紹介と作り方を紹介してみました。分量などは、好みでかえてみるのもいいですね。上記にレシピを揚げてみましたが、かんたんで気軽に、おいしいカクテルを楽しみたいものです。
4.白ワインカクテルに使う、おしゃれなグラス
引用: http://wine-mellow.com/media/2016/05/13/189
上記の動画のカクテルグラスは、底のスイッチを押すと
光る、システムになっており、カクテルを、おしゃれに
演出してくれることでしょう、最近では、100円均一【現在では、8円の消費ですが】にも、カラフルでおしゃれなグラスやオーソドックスな、カクテルグラスも売っています。白ワインのカクテルに注ぐと、おしゃれですね。おいしいカクテルができます。操作もかんたんにできます。
5.白ワインの品種
引用: https://food-drink.pintoru.com/wine/white-wine-cocktail/
白ワインのブドウの品種は、ピノ.グリ ピノ.ブラン セミヨン
アリゴテなどです。その他にも沢山、栽培されていますが、いずれも美味しいブドウの品種です。
引用: http://wine-mellow.com/media/2017/10/27/455
アルザスの、広大な大地で育まれたブドウの
品種も有名です。
6.白ワインのカクテルと楽しむおしゃれフード
引用: http://wine-mellow.com/media/2018/03/06/507
引用: http://wine-mellow.com/media/2018/03/06/507
いわずとしれた、イタリアのパルミジャーノ.レッジャーノのチーズは、白ワインカクテルの、おつまみには最適です。
7.白ワインのカクテルを彩る果物
上記の動画はフルーツで、カクテルなどのデコレーションを作る作業を紹介しています。カクテルが華やかになるフルーツの飾りで、メルヘンチックです。女性がカクテルを飲むときに、是非そえてみたいですね。蝶々の飾りで、まるで蝶々がグラスに、とまっているかのような、演出ができます。白ワインカクテルが、さらに美味しく頂けそうです。かんたんにできます。
もも、などもカクテルに浮かべるとよいですね。とくにピーチ.レディのカクテルにオススメです。上記の動画を参考にしてみてはいかがでしょうか。かんたんにできます。
引用: http://wine-mellow.com/media/2018/03/06/507
8.おいしい白ワインの人気ランキング
引用: https://www.amazon.co.jp/gp/search/ref=as_li_qf_sp_sr_il?ie=UTF8&camp=247&creative=1211&index=aps&keywords=%E3%83%94%E3%82%A8%E3%83%AD%E3%83%91%E3%83%B3%E3%83%BB%E3%82%BD%E3%82%A2%E3%83%BC%E3%83%B4%E3%82%A7%E3%83%BB%E3%82%AF%E3%83%A9%E3%82%B7%E3%82%B3&linkCode=as2&tag=pfd-wine-22
ピエロパン.ソアーヴェ.クラシコ
白ワインの人気ランキングで上位に君臨する
ピエロパン.ソアーヴェ.クラシコはブドウの風味を、ふんだんに
感じる事のできる白ワインです。品種のブドウの香りが豊でハッキリとした味わいです。そういった意味で品種の濃い口といってもよいでしょう。最近ではイタリアの白ワインの人気ランキングで、2位を獲得しました。世界中のワインツーからも
こよなく愛されることで、有名な白ワインです。白ワインでつくるカクテルに最適ですね。
引用: https://www.amazon.co.jp/gp/aw/d/B01JJ167XO/ref=mp_s_a_1_6?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&qid=1520426541&sr=8-6&pi=AC_SX236_SY340_FMwebp_QL65&keywords=%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%82%BF%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%99%E3%83%AB%E3%82%AC%E3%83%BC%E3%83%BB%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%83%BB%E3%82%AB%E3%83%93%E3%83%8D%E3%83%83%E3%83%88&dpPl=1&dpID=41Nk5-p-2EL&ref=plSrch#
シュタイン.ベルガー.リースリング.カビネット
ドイツの白ワインのなかで1位の人気を獲得しています。
ほのかな甘味で伝統があるワインのブランドです。ドイツのワインというと重厚で品のあるイメージがあるのですが、仕事などを
したあとに、疲れを癒してくる、よき友としてワイン好きの方に
オススメの白ワインです。ネットなどでもかんたんに、購入できます。こちらもカクテルに最適です。
9.白ワインのカクテルをバーで飲むお値段
おいしい白ワインカクテルをお店でも、堪能してみたいものですね。白ワインカクテルなどは、ワインバーなどでも
メニューとして、豊富にあります。そのカクテルの相場ですが、お店によって、まちまちですが800円～2000円ぐらいが、だいたいの相場でしょう。それに加えチャージ料金が
かかります。チャージ料金もカクテル一杯分のお値段が
だいたいの相場です。しかしお店によって値段もかわってきますので、ネットなどで近くのワインバーなどを検索して
おくのもよいですね。またお店にいってカウンターに
座り、バーテンダーが、カクテルを作るところを見ることで、自分で作るときの、勉強になって良いかもしれませんね。
10.白ワインカクテルまとめ
引用: http://wine-mellow.com/wp-content/uploads/2016/09/20160804278-01.jpg
紳士や貴婦人の飲物として、いつの時代も、こよなく愛される
白ワインやカクテルを、もっと簡単に、たしなんで頂きたい
事を目的に色々まとめてみました。お誕生日やパーティー、様々な記念日に白ワインカクテルなどを飲んで、ハイグレードな
お酒の席を楽しみたいものですね。最近では、安くておしい白ワインが、ネットでも購入できます。口コミなども
参考にして、カクテルをつくるさいに使用してみてはいかがでしょうか。
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