ハイボールは作り方次第で美味しさが変わる!?
ウイスキーの深い味わいと香りが好きな方の中には、ストレートやオン・ザ・ロックス、ミストの他、女性でも飲みやすいハイボールをあげる方も多くいると思います。しかし、そんなハイボールは作り方次第で、大きく美味しさに影響する事はご存知でしょうか?
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そこで今回は、初心者におすすめのハイボールの作り方や黄金比、知っておきたい基本的な比率、分量などをまとめてご紹介していきたいと思います。
ハイボールとは?
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ハイボールとは、ウイスキーを炭酸水などで割り、氷を入れたお酒の事を言います。最近では、強炭酸水で作るハイボールなども人気があり、お好みでレモンのスライスや輪切りなどをトッピングするのもおすすめです。
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ハイボールの基本的な作り方
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まず、氷をグラスいっぱいに入れ、グラスがしっかりと冷えるように1度マドラーを使いかき混ぜます。次に、ウイスキー1:炭酸水3の比率になる様に、グラスにそっと注ぎ、マドラーでかきまぜましょう。この時、氷の分量が解けて少なくなってしまった場合は追加するのがポイントです。
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そして、グラスの端からそっと炭酸水を注ぎ、最後に気泡を潰さないようにマドラーを縦に入れ混ぜたら完成です。
ハイボールの作り方とコツ!①:冷やしておく
美味しいハイボールを自宅などで作る際は、グラスやウイスキーをボトルごと、予め冷蔵庫などで冷やしておくのがおすすめです。もし、冷えたハイボールを飲みたい場合はウイスキーのボトルを冷凍庫で冷やすのもおすすめです。アルコール度数が高いウイスキーは、家庭用の冷凍庫では凍る心配の無い為、夏場などには特におすすめです。
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ハイボールの作り方とコツ!②:かきまぜ過ぎない
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ハイボールを作る際は、出来るだけマドラーなどでかき混ぜすぎないことが大切です。折角完璧な分量や、黄金比と言われる比率でウイスキーや炭酸水を入れても、炭酸が抜けてしまってはハイボール本来の美味しさが半減してしまいます。
ハイボールの作り方とコツ!③:レモンをプラス
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爽やかなハイボールは、レモンとの相性も抜群に良く、レモンをグラスに絞って風味付けしたり、レモンピールで香り付けするのもまた、美味しくハイボールを飲む秘訣の1つです。
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ハイボールの作り方と黄金比
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ハイボールには、“黄金比”と言われる、決められた炭酸水の割合や比率で混ぜる作り方があります。ハイボールの黄金比は、“ウイスキー1”の割合に対して、“炭酸水4”の割合で混ぜた物を良い、この比率で作られた黄金比のハイボールのアルコール度数は約8%程だとされています。
ハイボールのおすすめの作り方!①:ジンジャーエール
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こちらは、ウイスキー:1 ジンジャエー:4の比率で混ぜた、黄金比で作るおすすめの美味しいハイボールです。グラスに氷とレモンを絞っていれ、そこにウイスキー:1の割合で入れ、1度混ぜたらジンジャエール:4の割合で注ぎ、マドラーで混ぜたら完成です。
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ハイボールのおすすめの作り方!②:トニックウォーター
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こちらは、レモンやライム、オレンジなどの柑橘類の果皮や、ハーブから抽出したエキスを加えたトニックウォーターとウイスキーを混ぜて作る、おすすめの美味しいトニックハイボールです。
まずは、氷をグラスいっぱいに入れ、ウイスキー:1 トニックウォーター:5の分量でいれ、軽く混ぜます。そこに、レモンやライムのスライスをかざったら完成です。
ハイボールのおすすめの作り方!③:コーラ
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こちらは、ウイスキーをコーラーで割って作る事ができる、おすすめの美味しいコークハイです。まずは、氷をグラスいっぱいに入れ、ウイスキー:1 トニックウォーター:3~4の分量でいれ、軽く混ぜます。お好みでレモンのスライスなどを入れると、さらに爽やかな味わいになりおすすめです。
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ハイボールのおすすめアレンジ!①:ミントジュレップ
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こちらは、ウイスキーやガムシロップ、炭酸水、ミントリーフなどで、簡単に自宅で作る事ができる、おすすめのウイスキーアレンジレシピです。ウイスキーや炭酸水の分量は、お好みで調整しましょう。夏にピッタリな爽やかな味わいが人気です。
ハイボールのおすすめアレンジ!②:オレンジハイボール
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こちらは、ウイスキーやオレンジジュース、炭酸水、オレンジの輪切りなどで簡単に自宅で作る事ができる、おすすめのウイスキーアレンジレシピです。オレンジの風味が甘く爽やかなので、ウイスキーが苦手な女性でも飲む事ができる、おすすめのウイスキーアレンジです。
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ハイボールのおすすめアレンジ!③:カルピスハイボール
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こちらは、ウイスキーやカルピス、炭酸水などで、自宅で簡単に作る事ができる、おすすめのウイスキーアレンジレシピです。甘くて美味しいカルピスの風味を楽しむ事ができる、お酒が苦手な方にもおすすめの飲み方です。
ハイボールのおすすめアレンジ!④:りんごウイスキー
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こちらは、ウイスキーと100%りんごジュースで簡単に自宅で作る事ができる、りんごのさっぱりとした酸味がウイスキーとの相性が抜群な、おすすめのウイスキーアレンジレシピです。
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ハイボールのおすすめアレンジ!⑤:紅茶割り
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こちらは、ウイスキーや紅茶、レモンの輪切りで、自宅で簡単に作る事ができ、ついつい飲みすぎてしまうほど美味しい、おすすめのウイスキーアレンジレシピです。紅茶はお好みで無糖や加糖のものを選びましょう。
ハイボールのおすすめアレンジ!⑥:苺ウイスキー
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こちらは、苺や砂糖、レモン、ウイスキーで自宅で簡単に作る事ができる、春の時期にピッタリの、おすすめのウイスキーアレンジレシピです。漬け終わった苺は、取り出してジャムとして美味しく食べる事が出来るおすすめのレシピです。
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ハイボールのおすすめアレンジ!⑦:ハニーカクテル
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こちらは、ウイスキーやレモンジュース、ハチミツで、自宅で簡単に作る事ができる、おすすめのウイスキーアレンジレシピです。お好みで、レモンの輪切りやスライスなどをトッピングすると、より美味しくなりおすすめです。
ハイボールのおすすめアレンジ!⑧:炭酸水×黒酢
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こちらは、ウィスキーや炭酸水、黒酢、水で自宅で簡単に作る事ができる、健康にも良いおすすめのウイスキーアレンジレシピです。内臓脂肪を減らしてくれるお酢の効果で、ダイエット中にもおすすめの飲み方です。
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ハイボールの作り方おすすめ厳選!:まとめ
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初心者にもおすすめの基本的なハイボールの作り方から、黄金比と言われる分量や比率、おすすめのウイスキーを使った、アレンジレシピなどをまとめてご紹介させて頂きましたが、如何でしたでしょうか。ウイスキーの風味を損なわずに爽やかな爽快感を楽しむ事ができるハイボールは、予めグラスやウイスキーボトルを冷蔵庫などで冷やして置くことがおすすめです。ぜひ、ハイボール初心者の方の参考にして頂ければと思います。