カルーアとは？
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カクテル好きの間ではお馴染みのカルーアですが、カルーアとはコーヒーとサトウキビを原料としたメキシコ生まれのリキュールのことです。カルーアは甘口のリキュールなのでカクテル初心者さんや女性にも飲みやすいと人気があり、様々なカクテルの材料として使われています。カルーアを使ったカクテルというと「カルーア・ミルク」を思い浮かべる人も多いと思いますが、カルーア・ミルクの他にも色々な飲み方ができるリキュールなんです。
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甘口のカルーアはアイスクリームなどスイーツとも相性抜群。カクテルに使用する以外に、スイーツのトッピングや香り付けにも使用できるのが魅力です。
サントリー カルーア コーヒー [ リキュール 700ml ]
価格
￥ 1,278
リキュール
アルコール度数: 20%
良質なアラビカ種のコーヒー豆を使用した、コクのある甘みが特長のコーヒーリキュールです。
限定のカルーアも！
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定番のカルーアに加えて限定発売されているカルーアもあります。まず日本限定で発売されている「抹茶」フレーバーのカルーアです。カルーアの持つ甘く芳醇な香りとコクのある味わいに、抹茶の奥深い香りが絶妙にマッチしています。抹茶好きの人にもおすすめのリキュールです。
カルーア 抹茶 [ リキュール 700ml ]
価格
￥ 1,490
リキュール
アルコール度数: 20.0%
抹茶の豊かな香りが楽しめるコーヒーリキュール。牛乳や豆乳で割って、リラックスタイムにぴったりなカクテルが楽しめます。
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こちらは数量限定で発売された「カルーア・チリチョコレート」。唐辛子のピリッとした辛みとチョコレートの甘さが絶妙なバランスのリキュールです。スイーツの香り付けにも使えるのでパーティーシーンにもおすすめです。
カルーア チリチョコレート 700ml [ リキュール ]
価格
￥ 1,880
リキュール
アルコール度数: 20%
カルーアカクテル・飲み方おすすめまとめ！ホットカクテルも！
引用: https://www.instagram.com/p/BuBs4EbHShO/
甘口で初心者さんや女性にも人気のコーヒーリキュール・カルーア。代表的なカルーア・ミルクをはじめ、様々なカクテルの材料として使用でき色々な飲み方が楽しめます。ここからはそんなカルーアを使用したカクテルの作り方、おすすめの飲み方をご紹介していきます。爽やかな味わいのカクテルや心も体も温まるホットカクテルの作り方など、ぜひカルーア初心者さんも参考にしてみてくださいね♪
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カルーアカクテル・飲み方おすすめ①カルーア・ミルク
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カルーアで作るカクテルといえばやはり「カルーア・ミルク」が代表です。カルーアと牛乳で作るシンプルなカクテルですが、甘口で飲みやすく女性に人気のカクテルです。作り方は、氷を入れたロック・グラスにカルーアと牛乳を注ぎ、軽くステアして出来上がりです。アルコール度数も弱めでお酒が弱い人にもおすすめのカクテルです。
抹茶カルーア・ミルク
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カルーアの抹茶フレーバーで抹茶カルーア・ミルクを作ってみるのもおすすめ。抹茶の風味と牛乳の相性が良く美味しくいただけます。
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カルーアに抹茶リキュール、牛乳で抹茶カルーア・ミルクを作ることもできます。
ホット・カルーア・ミルク
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寒い日にはホットでも美味しいカルーア・ミルク。作り方は予め温めておいたホットグラスにカルーアと温かい牛乳を入れて軽くかき混ぜるだけで簡単に作れます。
カルーアカクテル・飲み方おすすめ②カルーア豆乳
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牛乳ではなく豆乳を使った飲み方もおすすめです。作り方はカルーア・ミルクで使う牛乳を豆乳に変えるだけで、市販されているお好みの豆乳で美味しく作ることができます。豆乳は健康や美容に効果のある飲み物としても人気ですし、カルーア豆乳は女性にもおすすめの飲み方です。
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カルーアカクテル・飲み方おすすめ③カルーア・ラテ
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カルーア・ミルクをシェイクして作る口当たりのまろやかなカクテルがカルーア・ラテです。作り方はカルーアと牛乳を十分シェークしたら氷を入れたグラスに注いで出来上がりです。
ホットミルクで作るカルーア・ラテ
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甘くて温かいホット・カルーア・ラテ。カルーアともこもこのホットミルクを合わせて作り、ラテアートをしてみてもおしゃれなカクテルになりおすすめです。
カルーアカクテル・飲み方おすすめ④ニエベ・メヒカーナ
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メキシコの高地に降る雪というネーミングのカクテル「ニエベ・メヒカーナ」。生クリームを使用して作り、カルーア・ラテのようなふんわりした泡と柔らかな口当たりが特徴です。作り方は、カルーア、生クリーム、牛乳を十分にシェークしたら氷を入れたグラスに注ぎ出来上がりです。
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カルーアカクテル・飲み方おすすめ⑤マッド・スライド
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カルーアとアイリッシュクリームリキュールを使って作るかなり甘口のカクテル「マッド・スライド」。カカオとバニラの風味が味わえる大人のカクテルで、食後に飲むのに最適な甘いカクテルです。作り方は、カルーアとドランブイ(リキュール)、ウォッカをシェークしてカクテルグラスに注いで作ります。グラスに注いだ後にアイスをのせて楽しんでみるのもおすすめ。
カルーアカクテル・飲み方おすすめ⑥ブラック・ルシアン
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カルーアの香りと甘い風味が特徴の「ブラック・ルシアン」というカクテル。ロシアが本場のウォッカを使用して作るカクテルで、甘口で飲みやすいですがアルコール度数は25度以上と強めのカクテルです。作り方は、ウォッカとカルーアを氷を入れたグラスに注ぎ軽くかき混ぜて完成です。ウォッカは無味無臭なのでカルーアの風味が引き立つカクテルとなっています。
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カルーアカクテル・飲み方おすすめ⑦マインド・イレーザー
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ブラック・ルシアンにソーダを加えて作るカクテルが「マインド・イレーザー」です。カルーアの甘みがソーダで爽やかに仕上がったカクテルで、牛乳や生クリームを使用しないのですっきりとした味わいを楽しむことができます。作り方は、氷を入れたタンブラーにカルーアとウォッカを注ぎ、軽くステアしたら炭酸水で満たして完成です。
カルーアカクテル・飲み方おすすめ⑧ダーティー・マザー
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ブラック・ルシアンのベースのウォッカをブランデーにしたカクテルが「ダーティー・マザー」です。カクテルの名前こそインパクトがありますが、カルーアの香りとブランデーの芳醇な風味が絶妙にマッチしたコクのあるカクテルとなっています。作り方は、カルーアとブランデーを氷を入れたロック・グラスに注いだら軽くかき混ぜて出来上がりです。ブランデーがあれば家庭でも簡単に作ることができますよ。
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カルーアカクテル・飲み方おすすめ⑨ホワイト・ルシアン
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ブラック・ルシアンに生クリームをフロートしたカクテルが「ホワイト・ルシアン」です。厳冬のロシアの大地をイメージしたカクテルで、生クリームをフロートすることで見た目にも美しいカクテルとなっています。作り方は、ウォッカとカルーアを氷を入れたロック・グラスに注ぎ軽くかき混ぜ、生クリームをフロートして出来上がりです。
引用: https://www.instagram.com/p/BoLzVZalLsw/
数量限定で発売されているカルーアチリチョコレートを使ったホワイト・ルシアンもおすすめの飲み方です。ホワイト・ルシアンは普通のカルーアなら甘口のカクテルですが、チリチョコレートはピリリとした辛口のカクテルに仕上がります。
カルーアカクテル・飲み方おすすめ⑩チリチョコレートホットココア
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カルーアのチリチョコレートの飲み方では「チリチョコレートホットココア」もおすすめです。チリチョコレートを1に対してホットココアを3の割合で割って作ります。お好みでチリパウダーやマシュマロを加えてみるのもおすすめですよ。甘くてピリッと辛口で、心も体もポカポカと温まる飲み方です。
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カルーアを美味しく味わおう
引用: https://www.instagram.com/p/BsAmHN_hC_k/
コーヒーリキュール・カルーアを使ったカクテルの作り方とおすすめの飲み方をご紹介しました。カルーアで作るカクテルというとカルーア・ミルクが最も有名ですが、カルーア・ミルク以外にも様々なカクテルの材料として使用でき多様な飲み方を楽しむことができます。牛乳や生クリームを加えたカクテルは甘口でアルコールが苦手な人や女性にも飲みやすくおすすめです。また寒い日にはホットカクテルにすると心も体も温まりホッとした時間を過ごすことができますよ。ぜひカルーアの美味しい飲み方を試してみてくださいね♪
