豆乳コーヒーは健康に効果抜群!健康やダイエット・美容にも
豆乳とコーヒーはどちらも健康や美容・ダイエットなどに効果抜群で、合わせて飲むと非常に大きな効果があります。今回はその効果はもちろんですが、おススメのレシピなども一緒にご紹介させて頂ければと思います。美容に興味がある方はぜひ参考にしてみてくださいね。
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豆乳コーヒーの魅力・相性って??
豆乳とコーヒーにはそれぞれ健康に良い効果があります。豆乳には主にイソフラボンに含まれている女性ホルモンに似た成分を持っており、肌を潤わせるなどの美容効果などが挙げられます。コーヒーには主に目が覚めるなどの覚醒作用があるカフェインや利尿作用を持つ成分、豆乳と同じポリフェノール系成分であるクロロゲン酸が豊富に含まれております。
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この豆乳とコーヒーの良い部分を合わせることにより健康や美容・ダイエットなどに相乗効果が生まれ、健康的な身体になったり、ダイエットが成功しやすいなどのメリットがあります。
豆乳コーヒーのカロリーは低いのでダイエットにもおススメ
ダイエットをしている方にもオススメな理由があります。豆乳は牛乳よりカロリーが少ないだけでなく、豆乳、コーヒーどちらにも脂肪燃焼効果がある良質なたんぱく質が含まれておりますので、一定の量を飲むだけでダイエット効果が期待されます。また、豆乳にはエストロゲン疑似作用により痩せる効果もありますので、カロリー以上にダイエット効果があります。
【必見】美容効果のほかにも育毛効果も??
豆乳にはイソフラボンという女性ホルモンに似た成分を持っておりますので、抜け毛の予防に期待が出来ます。抜け毛の原因は男性ホルモンと言われておりますので、これは大変うれしいですね。また、長期的に豆乳を取ることにより、育毛の効果も期待が出来ますので、メリットが多い飲み物となっています。
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よく抜け毛や育毛には食生活の改善が大切だと言われています。お悩みの方がいたらぜひ一度試してみて頂ければと思います。
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豆乳コーヒーのおススメの飲み方をご紹介
ここまでは豆乳コーヒーの魅力についてご説明させていただきましたが、なかには豆乳の匂いや味が苦手な方もいると思います。そんな方のためにおススメのレシピをご紹介させて頂ければと思いますのでぜひ参考にして頂ければと思います。
おすすめの豆乳コーヒーのレシピ【今すぐできる編】
【No1】豆乳コーヒーの王道!美味しいカフェオレの作り方
手軽に始めることが出来るのはシンプルにコーヒーを豆乳で割り、カフェオレで飲むことです。豆乳とコーヒーの割合は50:50で作るのが一番おいしいと言われています。豆乳の独特な匂いや味がどうしても苦手という方は、まずはミルク代わりに使用することをおススメします。カロリーは少し高くなりますが、砂糖でごまかすのも手です。大切なことは定期的に飲むことです。
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また、カフェオレを作る際には温度には注意しましょう。豆乳は高温になると固まる性質があります。また、ポリフェノールは熱に弱いため出来るだけアイスで飲むことをおススメします。もし分離したりした場合はかき混ぜたりしても完全には滑らかになりませんので、入れ直して飲む方がおいしく飲めます。
【番外編】作るのがめんどくさい方はスタバのソイラテがオススメ
作る時間がなかなか無い、もっと手軽に始めたいとお考えの方はスタバなどのメニューにあるソイラテを飲むこともおススメします。覚えておいてほしいのは、実はホットかアイスかによってカロリーが変わることです。ホットよりもアイスの方がカロリーが控え目なので、ダイエットを目的に飲む方はアイスをおススメします。
おすすめの豆乳コーヒーのレシピ【ちょっとひと手間編】
【No.2】お酒を飲む方におススメの豆乳コーヒーと甘酒の大人レシピ
甘酒は栄養バランスが良いのでお酒が好きな方にとってはとても強い味方です。甘酒には便秘や脂肪燃焼効果にも優れているので、豆乳コーヒーの健康効果と甘酒の栄養バランスの良さから美容・ダイエットにも人気です。カロリーも高くないのでぜひお試しいただければと思います。
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ちなみに甘酒にはブドウ糖やビタミンB群、アミノ酸などなども豊富に含まれています。抜け毛や育毛などにもオススメなので気になる方はぜひチャレンジして頂ければと思います。
【No.3】豆乳コーヒーにココアを入れると満腹感まで
ココアには脂肪酸やカルシウム・マグネシウムが多く含まれているほか、コーヒーの成分にも含まれているカフェインやテオブロミンなどが豊富に含まれています。特にこのテオブロミンはニキビ予防や美肌に効果的な上、ココアを混ぜることにより満腹感も得られるので、カロリーを抑え食事の量も減らすことが出来ます。
特にダイエットを目的に豆乳を飲もうと思っている方にとってはまさに一石二鳥です。朝、時間がない方にも手軽に始めることが出来るのでおススメのレシピです。
おすすめの豆乳コーヒーのレシピ【デザート編】
【No.4】簡単にできる豆乳コーヒーゼリー
デザート感覚の豆乳コーヒーと言えば手軽にできるのがこちらの豆乳コーヒーゼリーです。ゼラチンでコーヒーゼリーを作り、クリームを豆乳で使えばあっという間に完成します。ゼラチンを入れて固めるだけですので本当に簡単に作ることが出来ます。
写真ではコーヒーゼリーと豆乳は別になっていますが、もちろん豆乳コーヒーを固めてもOKです。手間もかかりませんので手軽に始めたい方にはそちらをおススメします。
【No.5】こちらも手軽に作ることが出来る!豆乳コーヒープリン
豆乳コーヒーをそのままプリンにしたものです。作る際も豆乳を生地に混ぜて固めてしまうものから、コーヒープリンを作った後にホイップ代わりに豆乳を使用したり様々です。おススメは生地に混ぜて固めてしまう方法です。
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健康に良い豆乳コーヒーですが注意点もあります
豆乳コーヒーは飲みすぎには十分注意してください
豆乳に含まれているイソフラボンは身体や美容に良いとお伝えさせて頂いていますが、過剰摂取をすると女性の子宮内膜増殖症や月経周期の延長傾向・血中エストロゲン濃度の低下などの影響があると言われています。女性を中心とした症状にはなりますが、恋人や家族と一緒に飲む際には注意が必要です。
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尚、イソフラボンの1日に摂取して良い目安の量としては1日100mg(豆乳400ml)とされていますが、こちらは大豆加工品を含めての上限となっておりますので、実際には豆乳を飲める量は少なくなります。
持ち歩いたりするのには向いていない豆乳コーヒー
豆乳は常温だと腐りやすく、コーヒーも酸化してしまうことがあります。そのため持ち歩いたりするのには不向きな飲むものとなっています。基本的に断熱効果の低いペットボトルはもちろん、水筒などで持ち歩くこともあまりおススメできないです。
もちろん酸化してしまったら健康効果や美容効果などは期待できませんので、どうしても出先で飲みたくなった場合はスタバなどでソイラテを飲むことをおススメします。
豆乳コーヒーについての【まとめ】
豆乳コーヒーには基本的にはメリットが多いです。毎日飲んでいると健康や美容にも良く、ダイエットにもなる非常に身体に良い飲み物です。ただ、先ほどもお伝えした通り過剰摂取や持ち歩いたりして逆に身体が悪くなってしまうことがあるので適正な量でお楽しみいただければと思います。
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