マンネリ化したカレーメニューに副菜を！おすすめの献立とは？
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大人も子供も喜ぶ献立のカレー。一日寝かせたカレーはさらにおいしく、作る側としても簡単なので重宝する。カレー自体にもお肉や野菜が豊富で、栄養満点のカレー。しかし、そんなカレーもいつしかマンネリ化してしまい、カレーに添える副菜や献立に悩む人もいるのではないだろうか。カレーをさらにおいしく頂くためのおすすめの副菜をチェックして献立に活かしたい。
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いつものカレーが栄える、カレーに添える副菜。はたして、カレーの味にあう副菜や献立にはどんなものがあるのだろうか。
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また、カレーに添える副菜のレシピはどんなものなのだろうか。一般的なカレーのトッピングもふくめて、マンネリ化したカレーメニューに花を添える副菜の種類とおすすめの献立をご紹介しよう！
カレーのおすすめ献立は？まずは一般的なカレーのトッピングをチェック！
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ライスやパンでおいしくいただくことができるカレーだが、副菜や付け合わせに悩む人も多いのではないだろうか。まずは、カレーメニューのバリエーションを増やすために、カレーにつけるトッピングについてご紹介。いつものカレーに付け加えるだけで、普段とは違ったカレーの献立を楽しむことができるだろう。
カレーのトッピング：肉と魚
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チキンカツ トンカツ 鶏のから揚げ コロッケ 白身魚フライ エビフライ イカフライ
カレーのトッピング：野菜類
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素揚げ野菜 蒸し野菜 フライドオニオン ほうれん草 など
カレーのトッピング：たまご
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目玉焼き 生卵 半熟卵 ゆで卵 スクランブルエッグ など
カレーのトッピング：その他
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キムチ 納豆 ぎょうざ など
カレーのトッピング：漬物類
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福神漬け 酢の物 ピクルス お浸し など
悩みを解消！カレーに合う付け合わせ・副菜のおすすめと献立をご紹介！
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カレーを献立として出す際にバリエーションに悩む人なら、カレーと別のお皿に付け合わせとして副菜を配することがおすすめ。よりバリエーションが豊富なカレーの献立が出来上がるのでおすすめ。
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いつもの食卓をさらに彩る、カレーに合う付け合わせの副菜をご紹介しよう！
献立を作って悩み解消！カレーに合うおすすめの付け合わせ副菜とレシピその①：シーザーサラダ
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材料：グリーンリーフ サニーレタス トマト 温泉卵 あらびきコショウ 食パン オリーブオイル
ドレッシング：粉チーズ（大さじ２） マヨネーズ（大さじ2） レモン汁 牛乳（大さじ1） 塩 コショウ
どんな季節でもおいしく食べることができるシーザーサラダ。クルトンを手作りで作れば、さらにおいしいサラダになりおすすめ。シンプルなサラダと、美味なドレッシングが魅力のサラダだが、半熟卵を加えて、よりカレーにマッチしたマイルドな味を楽しむことができるだろう。実際にカレー屋さんでもよく見る献立だ。
献立を作って悩み解消！カレーに合うおすすめの付け合わせ副菜とレシピその②：シーフドマリネサラダ
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材料：きゅうり ワカメ エビ スルメイカ 白ワイン（下ゆで用）
ドレッシング：塩 お酢（小さじ2） 水（小さじ1と1/2） オリーブオイル（大さじ１） レモン汁
白ワインで食材を下茹でし、すっきりさっぱりしたサラダとなるシーフードマリネサラダ。夏の日のカレーはもちろん、どんな季節でもカレーとの相性は抜群。栄養価もしっかり含んでいるのでおすすめ。ぜひカレーと一緒に献立として取り入れたいメニュー。
献立を作って悩み解消！カレーに合うおすすめの付け合わせ副菜とレシピその③：鶏むね肉とキュウリの棒棒鶏風サラダ
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材料：ゆでむね鶏肉 きゅうり ミニトマト 白ごま
ドレッシング：練りごま お酢（小さじ1/2） 醤油（大さじ1/2） 砂糖（小さじ1/2） 塩（少々） ごま油
さっぱりしつつも味わいのある鶏むね肉とキュウリの棒棒鶏風サラダ。ごま油と醤油の鉄板の味付けで、カレーの味とは一線を画す。口直しをしながらカレーを頂くように、献立の組み合わせとしてもおすすめ。加える野菜をアレンジしてもおいしく頂けるサラダで献立を鮮やかにしてくれます。
献立を作って悩み解消！カレーに合うおすすめの付け合わせ副菜とレシピその④：ごま香るもやしのさっぱりサラダ
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材料：鶏がらスープの素 アルファルファ レタス もやし パプリカ アボカド ごま油 塩 コショウ
少ない材料で簡単に作ることができるもやしのさっぱりサラダ。味付けもシンプルで、カレーのお供に付け合わせの副菜を探しているのなら、すぐに提供できる。ごま油と塩コショウだけで野菜のうまみもしっかりと楽しむことができるのでおすすめの献立。
献立を作って悩み解消！カレーに合うおすすめの付け合わせ副菜とレシピその⑤：アボカドとパプリカのパワーサラダ
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材料：アボカド パプリカ ブロッコリースプラウト フレンチドレッシング
市販のドレッシングで簡単においしく頂けるアボカドとパプリカのサラダ。ブロッコリースプラウトを使うことで、より彩りと見た目良く、なおかつ栄養も摂ることができるのでおすすめ。色合いの鮮やかさと、カレーが絶妙にマッチする献立といえるだろう。
献立を作って悩み解消！カレーに合うおすすめの付け合わせ副菜とレシピその⑥：カボチャとヨーグルトのサラダ
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材料：かぼちゃ ヨーグルト 塩 胡椒 ベーコン レモン汁 マヨネーズ カイワレ大根
濃厚な野菜であるかぼちゃとヨーグルトの珍しい組み合わせのサラダ。塩と胡椒の味付けに加えて、ベーコンのスモーキーな香りを付け加えれば、かぼちゃとヨーグルトのサラダが完成する。カイワレ大根を加えれば、栄養を加えることができ、見た目も鮮やかになる。辛めのカレーと合わせることで相性抜群な献立を組むことができる。
献立を作って悩み解消！カレーに合うおすすめの付け合わせ副菜とレシピその⑦：パリパリ大根サラダ
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材料：大根 海苔 マヨネーズ めんつゆ
とても簡単に作れて、なおかつカレーとも合わせることができる大根のパリパリサラダ。新鮮な大根と海苔を使って、めんつゆとマヨネーズで味付けするだけで、付け合わせの副菜として十分な存在感。味もカレーにマッチしており、簡単に副菜を作りたいならおすすめ。
献立を作って悩み解消！カレーに合うおすすめの付け合わせ副菜とレシピその⑧：フライパンで簡単チーズナン
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材料：強力粉（200g） ベーキングパウダー（3g） 砂糖（小さじ2） 塩（少々） サラダ油 ぬるいお湯 ピザ用チーズ オリーブオイル
サラダとは違ったカレーの献立もご紹介。インドカレーで重宝されるナンだが、チーズを加えてよりおかずっぽくいただくことも可能。カレーに合う副菜としてはもちろん、ケチャップを少量使えばピザのようなアレンジを加えることができる。カレーとの組み合わせ抜群のナンは、家庭でも喜ばれるおすすめの献立だ。
カレーに合う付け合わせ副菜をうまく組み合わせて、食卓に彩りを加えよう！
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カレーは味も濃く、お米やパンにもぴったり。さらに付け合わせの副菜があれば、サラダであればスッキリ、また、ナンなどを加えれば、違ったテイストを楽しむことができる。口直しにもなる副菜は、献立次第でカレーの味をより際立たせる。カレーに合う付け合わせ副菜をうまく組み合わせて、食卓に彩りを加えよう！
