はちみつで好みの甘さに!色鮮やかなキウイジャムの人気レシピとは?
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たくさんのフルーツジャムが人気だが、その中でも甘酸っぱさと色鮮やかさが魅力のキウイジャムが人気。レシピのアレンジ次第でさまざまなテイストを味わうことができるキウイジャムは、はちみつと合わせることで甘みを調整でき、ヘルシーで健康的な栄養満点のキウイジャムを作ることも可能。しかも簡単で、おやつや朝食、スイーツにもぴったり合う。
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手間もかからず、人気なアレンジレシピで美味しくなるキウイジャム。
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子供はもちろん大人にも人気のジャムだが、はたして、キウイジャムの人気レシピにはどんなラインナップがあるのだろうか。様々な料理や朝食のパン、またはスイーツなどにも重宝するキウイジャムの人気レシピをチェックしてみよう!
キウイフルーツは世界で人気の果実!キウイフルーツをおさらいしよう!
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ビタミンCが豊富でさわやかな甘酸っぱさが人気のキウイフルーツ。果肉が緑色のグリーンキウイと、果肉が黄色のゴールドキウイが大半を占めますが、果肉に赤みがさすものや、小さなベビーキウイなどもあります。
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日本では1年中食べることができるキウイ。ニュージーランド発のキウイは、現在では日本でも生産されている。品種によって味に個性があり、すっぱさが際立つものから甘みに特徴のあるものまでさまざま。ジャムにするなら、レシピ次第ではちみつで甘さを調整すれば、お好みのキウイジャムを作ることができる人気食材だ。
色鮮やかにアレンジ!キウイを選ぶコツとは?
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いろんな種類があるキウイだが、スーパーに並んでいるキウイの中でも、ちょうどいい熟れたキウイをゲットしたいところ。キウイを選ぶ際には、どんなところに注意するべきなのか。
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キウイは、うぶ毛のあるものとないものにも分かれるが、基本的にキウイのグリーンが濃い色のものよりも、薄くなっているもののほうが食べごろで人気。触って、つかんでみて、少し柔らかいという程度がちょうどいい。また、キウイの実に傷があるものは傷んでいる可能性があるので避けるようにしよう。
キウイが持つ栄養素をそのままジャムで頂こう!キウイフルーツの栄養素
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キウイフルーツには、ビタミンCとカリウムが主成分となっており、そのほかに食物繊維を持っているのが特徴。また、レシピに取り入れやすく、万能なため人気を博している。さらに、アクチニジンという消化を助ける栄養素も入っている。成人病の予防や風邪予防、そのほかにがんや高血圧、心筋梗塞など、栄養素によっていろいろな健康効果も期待ができる。美肌効果も女性にはうれしいため、多くの健康志向の人から人気だ。
数が豊富!簡単アレンジで色鮮やかなキウイジャムのレシピをご紹介!
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甘酸っぱさが美味しいだけでなく、健康効果も期待ができる人気のキウイジャム。あらゆる料理に使えるジャムは、アレンジレシピの数も豊富で、様々な香りや味を添加して美味しく楽しめるジャムだ。そんなキウイジャムの人気レシピのラインナップをご紹介。キウイをジャムで美味しく食べて健康になろう!
はちみつと簡単アレンジで色鮮やか!キウイジャムの人気レシピ①:フライパンで簡単本格!手作りキウイジャム
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キウイの食感をそのままに、甘酸っぱさと甘さが魅力の人気手作りキウイジャムんのレシピ。フライパンを使って作るキウイジャムだが、そこにミントの葉をあしらうアレンジで、ほかのキウイジャムとは違ったさわやかさを追加している。おすすめとされているのがゴールドキウイとキウイフルーツのミックスレシピ。美味しく頂ける人気のジャムだ。
はちみつと簡単アレンジで色鮮やか!キウイジャムの人気レシピ②:キウイの生ジャム
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キウイの生ジャムは、加熱処理をしないので、フレッシュで栄養素もくずさずにそのまま頂ける美味しいジャムのレシピ。通常なら、作るのが難しいと思われているキウイジャムも、火加減なし加熱なしのフレッシュな状態で作ることができれば、これほど簡単なことはない。甘みを調整して朝食にもおやつにも最適のキウイの人気の生ジャムを作ろう。
はちみつと簡単アレンジで色鮮やか!キウイジャムの人気レシピ③:少量でも作れるキウイ酵素シロップとジャム
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キウイフルーツを使って、キウイのシロップとキウイジャムを作るレシピ。キウイ酵素シロップとジャムは、砂糖を加えるだけで簡単に出来て人気だ。砂糖の分量に注意して、おいしいシロップとジャムを楽しもう。
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はちみつと簡単アレンジで色鮮やか!キウイジャムの人気レシピ④:シロップ風キウイジャム
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完熟で糖度の高いキウイを使ったシロップ風キウイジャムのレシピ。ジャムのように固形が残っている状態と、シロップの状態の間を行くアレンジレシピとなっている。そのアレンジは、水あめを使うことによって完成する。カロリーを抑えめにするため、熟したキウイが人気だ。
はちみつと簡単アレンジで色鮮やか!キウイジャムの人気レシピ⑤:キウイとカルダモンのジャム
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カルダモンと砂糖を使って簡単に作ることができる、キウイとカルダモンのジャムのレシピ。フライパンで熱する工程があるので、焦がさないように火加減に注意したい。保存がきいておやつにも最適な人気なキウイジャムだ。
はちみつと簡単アレンジで色鮮やか!キウイジャムの人気レシピ⑥:ゴールドキウイジャム
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ゴールドキウイと上白糖、そしてレモン汁を使って煮詰めるだけで出来上がる甘酸っぱいゴールドキウイジャムのレシピ。使うキウイはゴールドキウイが最適。こちらも火加減が大事になってくるので、注意して煮詰めていこう。ゴールドキウイの甘みが人気の一品だ。
はちみつと簡単アレンジで色鮮やか!キウイジャムの人気レシピ⑦:白ワインのキウイジャム
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白ワインの香り付けで、ほかのキウイジャムとは一線を引くキウイジャムのレシピ。作り方もとてもシンプルで、ワインを加えることによって、より上品な香りと味を楽しむことができ、ただのジャムとは違い、人気だ。
はちみつと簡単アレンジで色鮮やか!キウイジャムの人気レシピ⑧:未完熟キウイジャム
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未完熟のキウイをそのまま使って、シャキシャキした食感を楽しむことができるキウイジャムのレシピ。熟しすぎていないキウイを使うので、佐藤やはちみつの分量を調整しよう。食感が楽しめる人気のジャムで、スイーツなどに最適。
はちみつと簡単アレンジで色鮮やか!キウイジャムの人気レシピ⑨:リンゴとキウイと生姜のジャム
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リンゴとキウイ、そしてしょうがを使って、酸味と辛み、そして甘みをうまくコラボレーションしたキウイジャムのレシピ。食べても美味しいが、風邪の予防などにも効果が期待できそうな人気なキウイジャムとなっている。
はちみつと簡単アレンジで色鮮やか!キウイジャムの人気レシピ⑩:キウイとカボスのジャム
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カボスの柑橘系のかおりとキウイの甘酸っぱさがマッチするキウイとカボスのジャムのレシピ。さわやかな香りづけになっているので、ヨーグルトや朝食のパンなどに最適。甘さを調整して、最適な味わいを作り出そう。ヨーグルトとの相性が抜群で人気のキウイジャム。
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栄養のあるキウイを活用して、朝食にもスイーツにも使えるキウイジャムを作ろう!
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キウイジャムは、レシピもシンプルで簡単。生のキウイジャム以外は、火を使うので火加減に注意しよう。また、砂糖の代わりにはちみつを使えば、よりナチュラルな味わいを楽しむことができるだろう。栄養のあるキウイを活用して、朝食にもスイーツにも使える人気のキウイジャムを作ろう!