らっきょうの効能やらっきょうダイエットのやり方をご紹介！
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らっきょうはカレー付け合せとして福神漬と並ぶ人気があります。らっきょうは甘酢漬けにして食べるのが一般的な食べ方になっていて、濃いめの味付けの料理と一緒にらっきょうを食べることで口がサッパリすることで食が進みます。そのらっきょうをを利用したダイエットの方法がらっきょうダイエットです。らっきょうは体に良さそうなイメージがありますが、何故らっきょうがダイエットに役立つのかや、やり方や食べるタイミングなどをご紹介しますのでダイエットに興味がありましたら、らっきょうダイエットの方法をチェックしてみてください！
らっきょうダイエットの意味
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らっきょうダイエットはらっきょうを食べることで行うダイエット方法です。らっきょうダイエットはいわゆる置き換えダイエットのような、らっきょうだけを食べる方法ではなくいつも食べている食事にらっきょうを追加するだけのダイエット法になっているので、ダイエットをしたいけど空腹に耐えることができなくてダイエットを挫折してしまう人や、しっかりと食事を摂っても痩せられるなら痩せたいような人でもやりやすい、実際に痩せた人も多いダイエット法になっています。
ダイエットにおすすめのらっきょうのカロリー
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生のらっきょうのカロリーは100gで118kcal程になっています。一般的ならっきょうの食べ方である甘酢漬けでも115kcalなので、らっきょうは生でも甘酢漬けでもカロリーはあまり変わりません。しかし生のらっきょうは食物繊維が多く含まれていることで食後の血糖値が上がりにくくなっているのに対してらっきょうの甘酢漬けは糖分が多く含まれています。なのでらっきょうダイエットの場合は生のらっきょうを食べるのがもっとも効果的とされています。しかし生のらっきょうを食べるのは大変なので、ここでは甘酢漬けのらっきょうを使っているダイエットの方法をご紹介します。
ダイエットに効果的ならっきょうには多くの効能や効果がある
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らっきょうにはフルクタンと言われる食物繊維を始めとして他にも数多くの栄養成分が含まれているので、健康や美容やダイエットに効能や効果があるとされています。ここからはらっきょうを食べることで期待することができる効能や効果をいくつかご紹介していきます。
らっきょうを食べることで期待できる効能や効果1 便秘解消
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らっきょうに含まれているフルクタンは食物繊維の一種のことです。フルクタンが含まれていることでらっきょうには腸内環境を整えることでお通じを改善する効能があるとされています。なのでらっきょうは便秘の人が食べるのにおすすめの食べ物です。
らっきょうを食べることで期待できる効能や効果2 血糖値の上昇を抑える
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らっきょうに含まれるフルクタンには食後の血糖値の上昇を抑える効能があるとされています。人間は血糖値が急激に上がってしまうとそれを抑えるために膵臓からインスリンというホルモンが分泌されるのがですが、ホルモンの過剰分泌が起こってしまうと食べたものを脂肪として蓄えてしまいます。血糖値を上げないことはダイエットにつながっていると考えられているのでらっきょうは効果的です。
らっきょうを食べることで期待できる効能や効果3 コレステロールの除去
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らっきょうに含まれているサポニンには血中のコレステロールや中性脂肪を分解や排出をして、血液をサラサラに保ってくれる効能があるとされています。
らっきょうを食べることで期待できる効能や効果4 代謝を活発にする
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らっきょうに含まれている含硫アミノ酸は、人間の体のあらゆる原材料となるタンパク質を構成する成分です。それを摂取することで細胞が活性化することで代謝を上げる効能が期待できるとされています。
らっきょうを食べることで期待できる効能や効果5 疲労回復効果
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らっきょうに含まれているビタミンB1には糖質の代謝を促すことでエネルギーを生み出す作用があるとされています。他にもらっきょうにはビタミンB1の吸収を促してくれるアリシンが含まれているので、相乗効果によって疲労回復効果を期待することができます。
らっきょうダイエットのやり方
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らっきょうダイエットの仕方はとても簡単で、食事の前のタイミングでらっきょうを食べるだけです。らっきょうはカレーの付け合せなどで食事中にらっきょうを食べるようなことはあっても、食事の前のタイミングにらっきょうを先に食べることは通常はすることはありません。らっきょうダイエットのために食事の前のタイミングでらっきょうを食べる意味は食物繊維を先に摂ることができるので、らっきょうの効能によってその後に食べるものによる血糖値の急上昇を防ぐことができます。
なのでらっきょうダイエットとはカロリーを抑えるためのダイエット方法ではなく、血糖値の急上昇を抑えるために食べたものを脂肪として溜めにくくするというダイエットの方法になっています。
らっきょうダイエットをするときのポイント
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らっきょうダイエットでらっきょうを食べるタイミングは前述の通り食前です。らっきょうは食事中に食べたり食後に食べる場合は血糖値を抑える働きを期待することはできなくなるので、らっきょうダイエットをする場合はらっきょうは絶対に食前のタイミングで食べるようにしましょう。またらっきょうの一日の摂取量の目安は大粒で3個程度、小粒であれば5個程度とされています。
らっきょうダイエットの注意点
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らっきょうに含まれているアリシンは過剰に摂りすぎてしまうと胃腸を荒らす原因となってしまいます。それにより腹痛などの症状が現れてしまうことがあります。他にもらっきょうに含まれているフルクタンは甘酢漬けにしたときに多くが流れ出てしまうとされています。なので甘酢漬けのらっきょうを使う場合は甘酢（液）を大さじ一杯程度、一緒に摂るのがおすすめです。
痩せたい人におすすめのらっきょうダイエットのレシピ1 ラッキョウ・スライス
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この痩せたい人におすすめのレシピは生らっきょうを洗ったら薄皮を剥いて根と根を切ってスライスします。スライスをした生らっきょうに醤油とごま油をかけたら、お好みで甘酢もかけたあとに鰹節を乗せたらできあがりです。らっきょうの匂いが苦手な人でも食べやすいレシピになっています。
痩せたい人におすすめのらっきょうダイエットのレシピ2 らっきょうスムージー
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この痩せたい人におすすめのレシピは・生らっきょう・りんご・レモン汁・はちみつの材料でスムージーを作ることができます。スムージーであれば毎日美味しくダイエットを続けることがしやすくなっているので女性にもおすすめです。しかしこのレシピは痩せたい人がらっきょうダイエットに活用する場合は、はちみつを入れすぎてしまうと糖質が多くなってしまうので気をつけましょう。
らっきょうには様々な効能や効果がありダイエットにも効果を期待することができる！
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ここまでらっきょうの効能や効果やらっきょうダイエットのやり方やおすすめのレシピなどをご紹介してきました。らっきょうには様々な嬉しい効能や効果がありますし、食前に食べることでダイエットにも効果を期待することができます。ここでご紹介したことを参考にしてダイエットをするときに役立ててみてください！
