【飛騨高山のおすすめランチ】①飛騨牛料理店 鳩谷（はとや）
飛騨と言えば飛騨牛。飛騨牛を堪能するのにおすすめなのが、飛騨牛料理店 鳩谷です。古い民家をそのまま使っている、お座敷づくりの建物の中でいただく、とろけるような飛騨牛は絶品です。
お料理は、和食の「しゃぶしゃぶ」「すき焼き」と「ステーキ」の中から選ぶことができます。
お部屋は、2人用から100名まで、人数に応じてご用意していただけます。手入れされた庭を眺めながら、グループだけでゆったりと、お料理を味わうことができます。
店名：飛騨牛料理店 鳩谷
住所：高山市大新町3丁目110番地
電話番号：0577-32-0255
営業時間：11:30～14:00 17:00～20:00
定休日：火曜日
ランチ予算：6000円～
アクセス：JR高山駅から徒歩20分
飛騨高山 お食事処 飛騨牛料理店 鳩谷（はとや）
飛騨高山にある、特選飛騨牛の専門店。とろけるようにやわらかい飛騨牛を個室でゆっくりいただけます。
【飛騨高山のおすすめランチ】②郷土料理 脇茶屋（わきぢゃや）
脇茶屋@高山市
— メントス (@mentos2014) May 2, 2017
飛騨牛陶板みそ
高山市の古い町並みにある高山の郷土料理のお店
郷土料理のすべてが味わえる飛騨牛陶板みそ定食にと思いましたが、飛騨牛陶板みそ単品(1700円)に飛騨牛を追加(1200円)🐮
朴葉みそと飛騨牛の組み合わせが最高😍
飛騨牛を追加したが6枚は少ないよ😢 pic.twitter.com/MAZA0YmNrI
飛騨牛をリーズナブルに味わいたい人におすすめなのが、郷土料理 脇茶屋です。一番人気の「飛騨牛陶板みそ定食」は、飛騨の郷土料理がいっぱい詰まった人気メニューです。その他、和食や郷土料理を味わうことができます。
高山の古い街並みに溶け込む、趣のある外観と、店内の昔懐かしい和の建築に、癒されながら味わう郷土料理は、一層美味しく感じます。
店名：脇茶屋
住所：高山市上三之町52
電話番号：0577-32-0981
営業時間：10:00～15:00
定休日：水曜日
ランチ予算：700円～2,000円
アクセス：JR高山駅から徒歩10分（古い街並みの北端）
【飛騨高山のおすすめランチ】③イタリアンダイニング／茶房（カフェ）布久庵（ふきゅうあん）
築100年の町家と土蔵を改装して作られた布久庵。一見和食レストランのような純和風の建物の中では、地元の食材を使ったイタリア料理が楽しめます。和洋折衷のインテリアに、町家譲渡たっぷりの店内でいただくイタリアンは、ひときわ美味しさが増しています。
併設されたカフェでは、パティシエによる特製デザートや、大豆のやさしい甘さが自慢のソフトクリームパフェがおすすめです。散策で疲れたときは、町家カフェでちょっと一息ついてみてはいかがですか？
店名：イタリアンダイニング ANTICA TRATTORIA 布久庵
住所：高山市下一之町17
電話番号：0577-57-9126
営業時間：Lunch 11:00-14:00（L.O）Dinner 17:30-20:30（L.O）要予約
定休日：火曜日 ※月曜はランチのみ営業
ランチ予算：1,500円～
アクセス：JR高山駅から徒歩15分
イタリアンダイニング ANTICA TRATTORIA
飛騨高山の街並から小路に入ると、小さな中庭を囲む飛騨高山らしい町家と土蔵。イタリアンダイニング ANTICA TRATTORIA 布久庵では飛騨牛をはじめ、地元の野菜を使ったイタリアンをランチ、ディナーでもお召し上がりいただけます。
【飛騨高山のおすすめランチ】④飛騨牛にぎり寿司のお店 飛騨こって牛
飛騨こって牛は、飛騨牛の美味しさを実感してほしいという、飛騨牛のにぎり寿司専門店です。飛騨業の中でも5等級の希少部位をはじめとし、お米や塩など飛騨牛本来のうまみを引き出すため、厳選して使用しています。
店名：飛騨牛にぎり寿司のお店 飛騨こって牛
住所：高山市上三之町34
電話番号：0577-37-7733
営業時間：10：00～17：00
定休日：無休
ランチ予算：1,000円～
アクセス：JR高山駅から徒歩15分 古い街並み内
飛騨こって牛は、基本的にはテイクアウト専用ですが、中庭にはイートインのスペースもあります。散策しながら気軽に飛騨牛握りを楽しめるよう、お皿の代わりに「あおさ入り手焼きせんべい」の上にお寿司をのせるという、うれしい心使いもあります。
【飛騨高山のおすすめランチ】⑤センターフォースハンバーガーズ
情緒ある古い街並みに溶け込む外観の、センターフォースハンバーガーズ。1歩店内に足を踏み入れると、ここが飛騨高山だということを忘れそうな空間です。ちょっと和食に飽きたかなというときには、おすすめのランチです。
飛騨の食材を使った特製の飛騨牛バーガーは絶品です。また、カクテルや、世界のビールや、ソフトドリンクにミニサンデーなど、カフェやバーとしても楽しめます。以前「外国人に人気のレストラン」で第2位にも選ばれた、異国情緒を味わえるレストランです。
店名：センターフォースハンバーガーズ
住所：高山市上一之町94
電話番号：0577-36-4527
営業時間：11:00 - 14:30 （ラストオーダー） 18:00 - 21:30（ラストオーダー）
定休日：水曜日
ランチ予算：1,500円～
アクセス：JR高山駅から徒歩15分
センターフォースハンバーガーズ
情緒ある古き街並みが今も残る町 飛騨高山。 この地でしかできない、 ハンバーガー専門店
【飛騨高山のおすすめランチ】まとめ
いかがでしたか？名物の飛騨牛をはじめ、飛騨の郷土料理や、町家でいただくイタリアンなど、城下町の風情を楽しみながらいただくランチのお味は、格別ですよ。でも飛騨高山には、まだまだたくさんの素敵なレストランやカフェがあります。ぜひ、飛騨高山に行かれた時には、飛騨高山のグルメをたっぷり楽しんでください。
