山形のおすすめ！郷土料理が美味しくて安い居酒屋①山形郷土料理 酒処 花膳
山形駅から徒歩3分、新幹線や在来線などを利用する観光客やビジネスマンなどによく利用されているいる「山形郷土料理 酒処 花膳」です。ここは山形の郷土料理で有名な“いも煮”をはじめとする、山形のおふくろの味がここで味わえます。
また、日本酒の種類も多く、田舎の料理に合うお酒がたまらないという常連さんも多く、駅周辺で郷土料理を食べたいという時に利用する人が多いようです。テーブル席やカウンター席を設け、小規模ではありますが、人気があるためすぐにテーブルが埋まる可能性がかもしれません。でも空いてたらラッキーですね！
■詳細情報
名称：山形郷土料理 酒処 花膳
住所：山形県山形市香澄町3-1-9後藤ビル地下1階
TEL：050-5890-6078
営業時間：月～土・祝前日・17:00～23:00
定休日：日曜日
山形のおすすめ！郷土料理が美味しくて安い居酒屋②うなぎ・郷土料理あげつま
山形のうなぎを主に、郷土料理も堪能できる「うなぎ・郷土料理あげつま」です。懐石料理や割烹料理、そして地元のみなさんが法事などの会席料理として利用されるお店です。
また鰻だけでなく、山形鯉も有名な郷土名産品で、油がしっかりと乗った鯉は昔からの貴重な蛋白源として食べられてきました。お店独自の味付けで食べられる鯉料理と山形の和田有機米とともに味わってみて下さい。
■詳細情報
名称：うなぎ・郷土料理あげつま
住所：山形県山形市緑町3-7-48
TEL：023-631-2738
営業時間：11:30～15:00 17:00～22:00
定休日：毎週火曜日
山形のおすすめ！郷土料理が美味しくて安い居酒屋③山形 郷土料理居酒屋しあわせや
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山形駅から徒歩分、ゆったりとお座敷でくつろげる「山形 郷土料理居酒屋しあわせや」です。テレビの旅番組で幾度か紹介されたことのある有名店です。深く染み込んだ柔らかい“黒豚の角煮”をぜひ一度味わってみませんか？
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そして山形のご当地郷土グルメ！“いも煮”もぜひこちらで味わってください。山形産の里いもと、味がしっかりと染み込んだ玉こんにゃくが体の中の芯から温めてくれます。優しいおふくろが作ってくれたような田舎料理をここでも堪能してください。
■詳細情報
名称：山形 郷土料理居酒屋しあわせや
住所：山形県山形市香澄町1-14-2
TEL：023-624-4567
営業時間：土・日・祝 15:00～24:00 / 火～金 17:00～24:00
定休日：月曜日
山形のおすすめ！郷土料理が美味しくて安い居酒屋④炉端・郷土料理 魚いち 分店
山形公設魚市場から直接直送され、新鮮な魚介類などお刺身や炉端焼きで日本酒にあうメニュー、そして山形のうまいところをずべて食べることができる人気居酒屋です。魚料理から山形牛まで幅広い山形の魅力を味わいたい人にはとてもおすすめです！
店内はテーブルやお座敷、また大切な接待などあらゆるシーンで利用できるように個室も用意しています。また料理をよりおいしく堪能してもらえるようにと、いろんなお酒を用意しています。小宴会から新忘年会、そして歓送迎会などで利用してみてください。
■詳細情報
名称：炉端・郷土料理 魚いち 分店
住所：山形県山形市城南町1-9-12
TEL：050-5594-2182
営業時間：月～日・祝前日・祝日 ディナー 17:00～23:00
定休日：年中無休
山形のおすすめ！郷土料理が美味しくて安い居酒屋⑤ふる里の味 やまがた
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山形の季節の味を堪能したいという人には「ふる里の味 やまがた」がおすすめです！鮎の塩焼きや刺身こんにゃくまで一つ一つがとても手が込んでいておいしいと評判が良いお店です。全国の系列の旅番組でも紹介されたこともあって、各地から足を運ぶ人が多くて有名です。
山形の地酒をはじめ、料理にある日本酒も種類を揃えて取り扱っていますが、居酒屋というよりは“山形の家庭料理”が食べられる料理屋さんと言った方が似合うかもしれません。穏やかな気持ちで仕事帰りにふらっと立ち寄りたくなるお店です。
■詳細情報
名称：ふる里の味 やまがた
住所：山形県山形市七日町2-7-34
TEL：023-622-9300
営業時間：18:00～24:00
定休日：水曜日
山形のおすすめ！郷土料理が美味しくて安い居酒屋⑥滝水亭
山形牛、旬の牡蠣や日本海の海の幸をすべてを堪能！そして山形の食文化がすべて詰まった「滝水亭」で山形の食を食べつくしましょう。場所は鶴岡駅と隣り合わせにあるマリカ西館2階にお店はあります！料理長は毎朝新鮮な食材を仕入れ鮮度にこだわりを持っています！
山形の高級食材“黒毛和牛”と県産食材をすべてメニューに組み込まれ、一品ずつ丹精を込めて提供しています。店内は黒いテーブルで落ち着いた雰囲気と、テーブルととお座敷を用意しています。また団体客でも利用できるためいろんなシーンで利用が可能です。
■詳細情報
名称：滝水亭
住所：山形県鶴岡市末広町5-24 マリカ西館2Ｆ
TEL：0235-23-6311
営業時間：11:00～21:00
定休日：年中無休
山形のおすすめ！郷土料理が美味しくて安い居酒屋⑦梅ケ枝清水
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東根の古き歴史が残る古民家は風情があっていいものですよね。「梅ケ枝清水」はこの古き歴史ある建物の中にお店を構えて料理を提供しています。建築学からみても価値のある文化をそのままに、観光客からの反応も良い建物です。
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この古民家の「梅ケ枝清水」でいただける料理は、山形の郷土料理の“いも煮”“お蕎麦”をはじめ、まるで田舎のおばあちゃんちへいってご馳走を食べるような温かい雰囲気に包まれます。また旅館の高級料理のような品の良い御膳でいただけますよ！
■詳細情報
名称：梅ケ枝清水
住所：山形県東根市本丸東2-27
TEL：0237-42-0589
営業時間：10:00～17:00（夏期） 10:00～16:00（冬期）
定休日：定休日:第1水曜日、第2水曜日、第3水曜日
山形のおすすめ！郷土料理が美味しくて安い居酒屋⑧山形おしょうしな 総本店
山形の日本海から獲れた海鮮系がメインと汁料理を提供している「山形おしょうしな 総本店」です。海鮮料理のメニューに合わせているためなのか、料理に合う日本酒のメニューも数えきれないほどたくさんあります！
まず、差し出されるお通しは新鮮な野菜スティックから提供され、単品メリューから飲み放題コースと共に合わせた山形の地産地消食材と郷土料理はプランに合わせるとたくさんのメニューがあります。小規模宴会から大規模な宴会まで利用することができます！
■詳細情報
名称：山形おしょうしな 総本店
住所：山形県山形市十日町4-2-2
TEL：050-5590-4414
営業時間：平日ランチ 11:30〜14:00 平日営業時間 17:30～24:00 土日営業時間 17:30〜24:00
定休日：年中無休
山形のおすすめ！郷土料理が美味しくて安い居酒屋⑨たけまるの傳々
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ふとお店があったから立ち寄ってみたらこのお店にハマったとう常連さんが多い「たけまるの傳々」です。特に地元の人たちに親しまれる人気店です！そして庄内と言えば“牡蠣”。牡蠣だけ食べたい！という人でも利用できます！
牡蠣そのものは旬な夏の季節が一番おいしいですが、それ以外の季節でも"鰹のなめろう”やうにのパスタ、そのほかなんでも海の幸が堪能できたり、山形のお蕎麦もメニューに取り入れ、山形のすべてをこちらのお店で味わえます！
■詳細情報
名称：たけまるの傳々
住所：山形県山形市七日町2-4-18 七番館1Ｆ
TEL：023-625-8605
営業時間：17:30～24:00
定休日：日曜日
山形のおすすめ！郷土料理が美味しくて安い居酒屋⑩くれない苑
山形の郷土料理と、まだまだ知られていない山形の有名な郷土料理“そばがき”などがたべてみたい！という人は「くれない苑」でぜひ食してみてください！山形だからこそ感じることができる四季折々の雰囲気と素材をめいっぱい味わえます！
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また「くれない苑」では、食材にもこだわりを持っています。とうのは安心して山形の食材を味わってもらいたと自家農家を持ち、すべて無農薬で野菜を作っています。そのため安心安全な野菜を頂くことができます。味と食材にこだわるお店は信頼できますよね！
■詳細情報
名称：くれない苑
住所：山形県村山市大久保甲4
TEL：0237-54-2420
営業時間：11:00～14:00
定休日：火曜日
※夜は予約のみ
山形のおすすめ！郷土料理が美味しくて安い居酒屋⑪四季の恵実 味菜
ザワザワした居酒屋というよりは、店主の腕前を頂ける小料理屋さん的なお店「四季の恵実 味菜」です。外観はまるで和風テイストな落ち着いた佇まい。そして中で入ると気さくな店主がお出迎えしてくれます。
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雰囲気は純和風な敷居が高いイメージがあるかもしれませんが、カウンター席やテーブル席、そして靴を脱いでゆっくり休めるお座敷も用意してあります。店主のこだわりの魚介類や山形郷土料理と、それにマッチさせたご主人厳選の日本酒と共にいかがですか？
■詳細情報
名称：四季の恵実 味菜
住所：山形県鶴岡市双葉町11-18
TEL：0235-25-6620
営業時間：11:30～14:00 18:00～22:30
定休日：火曜
山形のおすすめ！郷土料理が美味しくて安い居酒屋⑫香味庵 まるはち
明治18年創業、山形の歴史がいっぱい詰まった郷土料理が味わえる「香味庵 まるはち」です。創業当時は味噌や醤油などを生産し、そのあとは副産物としてお漬物を製造販売されていた「まるはち」です。当時はお漬物をお土産として販売されていたという過去があります。
現在はお漬物屋さんの傍ら食事処「香味庵 まるはち」として山形の郷土料理とともに発信しています。そして、お漬物に合う日本酒と山形自慢の食材を取り入れ、いろんな創作料理が味わえます。伝統を守り続けたこちらでしか味わえない料理を食べつくしてみましょう！
■詳細情報
名称：香味庵 まるはち
住所：山形県山形市旅篭町2-1-5
TEL：023-634-4108
営業時間：11:30～14:00 17:00～21:00（平日）/ 土・日・祝 11:30～21:00
定休日：水曜日
山形のおすすめ！郷土料理が美味しくて安い居酒屋⑬山菜料理 出羽屋
西川町にある「山菜料理 出羽屋」です。元々は山岳を信仰する出羽三山の“行者さん”たちのお宿として始めたお店だそうです。その行者さんたちを神聖な人たちとして迎えることから、体を清めさせてあげたり、食事を提供して休息させたいという思いから始まったのがきっかけで“山の料理”とし、現在の山菜料理屋さんとして始まったとのことです。
こちらのお店ではその名の通り、山形の山岳で取れた新鮮な山菜を主にメニューに取り入れて提供しています。大自然の中で取れた山菜は長期の保存方法も独自の工程で取得し、鮮度を落とすことなく一年を通して提供しています。ぜひおいしい山菜を食べる時はこちらへどうぞ！
■詳細情報
名称：山菜料理 出羽屋
住所：山形県西村山郡西川町間沢58
TEL：0237-74-2323
営業時間：11:00～20:00
定休日：年中無休
山形のおすすめ！郷土料理が美味しくて安い居酒屋⑭桃園酒家
蔵王スキー場の近くにある「桃園酒家」です。寒い北国の山形ですが、蔵王スキー場はとても有名でスキー客が毎年多く訪れる場所でもあります。冷えた体を温めに「桃園酒家」へ立ち寄っておいしい食事を頂きましょう！
スキー場の周辺には湯けむりが漂う温泉がたくさんありますが、その中に赤提灯を下げた居酒屋がこちらのお店です。店内の席はカウンター席や一般テーブルがあります。居酒屋によくある焼き鳥の盛り合わせのほか、蔵王チーズの盛り合わせ、他にも人気のジンギスカンなどメニューは豊富です！落ち着いた雰囲気の中で山形の夜を満喫しませんか？
■詳細情報
名称：桃園酒家
住所：鹿児島県鹿児島市桜ヶ丘5-4-1 永仮ビル１Ｆ
TEL：099-265-2390
営業時間：11:30～14:30
18:00～22:00
定休日：月曜日
山形のおすすめ！郷土料理が美味しくて安い居酒屋⑮やまがた和ゆう膳
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山形駅から徒歩6分にある「やまがた和ゆう膳」です。そして山形市民会館からも近いのでわかりやすい場所にあるので初めての人でも分かりやすい位置にあります。こちらのお店は外観はきれいで一見敷居が高そうなイメージがあるという意見が多数見られましたが、すべての口コミではリーズナブルな価格で大満足という評価を得ています。
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主に魚介類などの海鮮系のメニューがとても多く、少人数の宴会から企業などの新忘年会や歓送迎会などの飲み放題コースで利用される人が多いようです。はやり山形の郷土料理もメニューが豊富なので、地元以外の人たちもぜひ連れて行きたいおすすめのお店ですよ！
■詳細情報
名称：やまがた和ゆう膳
住所：山形県山形市香澄町2-6-16
TEL：023-642-2007
営業時間：023-642-2007
定休日：年中無休
山形のおすすめ！郷土料理が美味しくて安い居酒屋⑯丹野こんにゃく
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山形の名物はほかにもまだまだあります。山形名物“玉こんにゃく”って知っていますか？山形上山市には、こんにゃく専門店「丹野こんにゃく」があります。そして、山形の玉こんにゃくと言ったら「丹野こんにゃく」と答えるのがここでは一般常識なのです！
しっかりと味が染み込んだ玉こんにゃくの他にも、こんにゃくでできた豊富なメニューがたくさんあるため、古くから女性客で大変賑わってきたお店です。玉こんにゃくは煮込んであるイメージがありますが、真夏の暑い日は“冷やしこんにゃく”まで登場しており、常連さんを逃しません。山形でこんにゃくを食べるなら行ってみましょう！
■詳細情報
名称：丹野こんにゃく
住所：山形県上山市楢下1233-2
TEL：023-674-2351
営業時間：11:00～17:00（食事処）
定休日：火曜日
山形のおすすめ！郷土料理が美味しくて安い居酒屋⑰すず音
山形のお米の名物釜めし付き懐石コースが味わる「すず音」へ行ってみませんか？例えばランチでありながら、最初は前菜に始まり、デザートまで全部の種類8品目が贅沢に味わえます。また季節によっては山形の旬のメニューへと変わります。
また夜の部のコース料理においても全品目10種類の懐石コース料理でおもてなしをします。その中でもひときわこだわりを見せているのは、すべての料理には“化学調味料やあらかじめ作られていた既製品”は一切使用していないという事です。季節のカニや旬の食材など、素材そのものを味わえるため安心安全ですね。
■詳細情報
名称：すず音
住所：山形県鶴岡市錦町7の68
TEL：0235-22-3231
営業時間：11：00～14：00 18：00～22:00
定休日：年中無休
山形のおすすめ！郷土料理が美味しくて安い居酒屋⑱山形番屋
山形の男たちの料理料理を味わってみませんか？「山形番屋とは、昔から漁師をする男たちが作業場と兼宿泊先として使用していた施設という意味です。このような場所は昔から酒場と化していたのは言うまでもありません。この料理料理を本格的に味わえる居酒屋です。
料理は新鮮で陸揚げされたばかりの魚を囲炉裏であぶったり、漁師の男たちのロマンが一般詰まった鍋料理など海の男料理がいっぱい味わえます！海の男たちは海を愛する如く、料理への情熱も愛情がたっぷり入っています。山形の味をここで味わってみませんか？
■詳細情報
名称：山形番屋
住所：山形県山形市香澄町1丁目3-1 山形駅前第二ビル２F
TEL：023-631-1108
営業時間：[日～金]
17:00～23:00 土･祝日前]
17:00～23:00
定休日：年中無休
山形のおすすめ！郷土料理が美味しくて安い居酒屋⑲上杉伯爵邸
広い日本庭園を見据えながら山形の食材を堪能してみませんか？「上杉伯爵邸」は大正時代に造られた“国指定登録文化財”として名を誇る建物の中にあるお店です。風情のある屋敷造りの建物で優雅に食事を楽しみたい人はぜひおすすめです！
気になるメニューですが、南米沢にある郷土料理がメインで、米沢と言えば“米沢牛”などが味わえます。米沢の郷土料理をメインに落ち着いた雰囲気で味わうメリューは格別です。伝統を引きつぐ建物で伝統ある郷土料理を味わってみてください。
■詳細情報
名称：上杉伯爵邸
住所：山形県米沢市丸の内1-3-60 上杉記念館
TEL：0238-21-5121
営業時間：11：00～20：00
定休日：年中無休
山形のおすすめ！郷土料理が美味しくて安い居酒屋⑳酒菜一（さかないち）
山形県の食材と山形の地酒を心ゆくまで堪能できるお店と言えば「酒菜一」です。特にご主人はこの自慢の料理に合うための日本酒を求め、直接酒造にまで赴いて直接交渉仕入を行っているという徹底的なこだわりを見せてくれています。
またできる限りは山形の食材のみというこだわりも見せてくれ、庄内浜で獲れた旬の食材や季節ごとの鮮度の一番いい状態の野菜選びなどにもこだわり、尚且つ来店して来るお客さんに対してもサービス精神が旺盛です。また忘れてはならない山形の定番郷土料理である“いも煮”から米沢牛まで幅広いメニューで提供しています。
■詳細情報
名称：酒菜一
住所：山形県山形市香澄町1-7-7
TEL：050-5570-5755
営業時間：18:00～23:00
定休日：日曜日
まとめ
いかがでしたでしょうか。本当に数えきれないほどの居酒屋をはじめとする料理屋さんがたくさんありました。やはり山形の郷土料理の愛は深く、どのお店はかかせないところばかりではないでしょうか。今回分かったことは、どこのお店も山形の地産地消にこだわっているという事です。山形の魅力がいっぱい詰まった料理と、山形の地酒とともに嗜んでみてくださいね。
