フランスのビールとは？
そもそもフランスでビールはどこで作られているのでしょう。ボルドーやブルゴーニュでワインが有名ですが、びーるは？！ビールはフランスでもドイツの国境に近いアルザスエリアで生産されています。フランスのビールの半分以上がこのエリアで作られているといっていいでしょう。
引用: https://www.instagram.com/p/BlgRegEgEr-/?tagged=%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB%E6%A8%BD
今ではワインが有名でビールの「ビ」の字すら聞かないのではと思われるフランスですが、もともとフランスは「ヨーロッパの穀蔵」と呼ばれていました。昔から小麦作り、ビール造りが盛んな地域だったんです。
そして実はフランス！ビールの生産国ランキングではヨーロッパでは5位に入るほど。ビールの醸造所の数は世界3位を誇るんです。
フランスのビールの種類は？
ビールといっても、一言ではまとめられないほどたくさんの種類があります。
フランスではビールを「白」「黒」に加えて、「ブロンド（金）」などと色で表していて、比較的シンプル。最近ではロゼなどのワインに使われるような色も増えてきましたが、基本は3種類といっていいでしょう。
フランス人に人気があるのはブロンドと白ビールです。ワインの消費量がビールの消費量より多いフランスでは、ビールは食前に軽く飲む程度。また、ビールの消費者は若者がほとんどで、やはり飲みやすいビールとなるとブロンドや、白ビールにたどり着くのでしょう。日本のビールにも似ていて、日本人にも飲みやすいのがブロンドビール。フランスに行ったら一度は試してみましょうよ。
フランスのビールを買うなら
引用: https://www.instagram.com/p/BGIyIDeCXih/?taken-at=70704148
フランスのビールを一気にまとめて買うならパリの「Paris Saint Bière」へ行ってみましょう。5年ほど前にオープンしたビールの卸売り問屋で、フランスの地ビールだけでなく、世界各国の有名ビールからレアなビールまで、幅広く手に入ります。店員のビールの知識もすごいんです！ビールの種類が豊富すぎ、どのビールを買ったらいいか迷ってしまうこともあるでしょう。そんな時は近くにいる店員さんに一声！あなたにぴったりのビールを見つけてくれますよ。
住所：101 Rue de Charonne, 75011 Paris 電話番号：+33 1 43 48 07 11
1, フランスの有名ビール（Corrézienne）
フランスで最も美しい村の一つとされる「Curemonte」。ここではワインの製造が有名ですが、地元民からはビールへの支持も高く、ビール好きが多い街としても知られています。ビールは全く味の違う二種類で、一つはイギリス風のアロマが香る軽めのテイストで、もう一方はベルギービールをもとに作られたかなり苦みも強く！アルコール分も強いビールです。
2, フランスの有名ビール（Brasserie la Goutte d'Or）
老舗というのでしょうか。ここはパリで初のビールの醸造所です。ボトルのデザインも斬新なビールの数々ですが、最近ではビール自体にも工夫が凝らされたものが多く、ワサビ味のビールなども登場しています。独特なビールが多く、え？これが人気なの？と思う人も多いようですが、こちらのビール、パリの高級レストランで提供されています。飲んでみると意外とおいしくて癖になるのがフランスの変わり種ビールです。
3, フランスの有名ビール（BrasserieLa Baleine）
パリ20区で作られているのがこのビール。品があるデザインでクジラのマークが目印です。ビールはスパイスがかなり効いていて、開けた瞬間にふわっとハーブの香りとホップのにおいが漂ってきます。お土産用にはセット商品も用意されていますよ。フランスのビールでみんなをあっと言わせちゃいましょう。
Brasserie La Baleine
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4, フランスの有名ビール（1664）
ヨーロッパでは知らない人はいないのでは？というほど有名なのが1664です。隣国、イギリスなどにある大手スーパーでも手軽に買うことができ、値段もお手頃価格なので人気が高いビールです。
1664は数字通り、製造が始まった年を記したもの。1664を生産する会社はアルザス地方にあり、ビールづくりに350年の歴史を持つ老舗中の老舗。なんと！毎年7億リットルのビールを生産していて。フランスのビール生産量のうちの40%以上を軽くしめているんです。
5, フランスの有名ビール（Blanche Hermine）
Blanche Hermineはブルターニュにのランスロット醸造所が生産しています。このビールのほかにも10種類ほどの別のビールを作っています。なんとこのビール、コリアンダーを使用していて、そのほかにはオレンジピールなども・・・。もはや料理？！と思わせるほどの香辛料がたっぷり！コリアンダーが入っているからか、味がかなり爽やかなので、夏に飲みたい一品です。
まとめ
引用: https://www.instagram.com/p/BozFW2XAI0j/?tagged=frenchbeer
いかがでしたか。最近では、フランスの地ビールを使ったカクテルなども作られていて、ビールが熱い！フランス。フランスのお土産にはワインではなくビールで友達や家族を驚かせちゃいましょう。日本人が飲みやすいビールが揃ったフランス、楽しんできてくださいね。
