ベトナムの水道水は飲める？
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東南アジアでは水道水は飲めない国が多いですが、結論から言うとベトナムでも飲めません。衛生的な理由の他に、カルシウムやマグネシウムなどのミネラル分が多い硬水のため、お腹を壊しやすいのです。そのため煮沸したとしても、さらにろ過する必要があります。
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そのため、ベトナムではレストランや屋台ではペットボトルや瓶のミネラルウォーターを注文すると良いでしょう。また、自炊で料理に使う時も、ミネラルウォーターを使用しましょう。屋台で売られているペットボトルなどは、念のため開栓されていないものかどうかを確認してくださいね。うがいや歯磨きのすすぎ程度なら大丈夫と言われていますが、気になる場合はミネラルウォーターを使うと良いかもしれません。
ベトナムの氷は大丈夫？
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2016年の時点で、ベトナムの製氷工場の調査対象の半分以上が、衛生基準を満たしていないことが分かっています。その後どの程度改善されているか定かではありませんが、製氷工場自体がそのような状態なので、屋台やローカルレストランに限らず、ベトナムでは氷入りの飲み物には要注意です。
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特にローカルレストランや屋台では、お店で生水を使って氷を作っている場合もあるそうなので、氷は抜いてもらうのが賢明。なるべくペットボトルの飲料を持ち歩き、食事の際もそれを飲むようにすると安心かと思います。
ベトナムの屋台の水や衛生状態は？
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屋台の料理は安いし、ローカルな味が楽しめると、屋台グルメを楽しみにされている方も多いかと思いますが、実は衛生事情が悪い場所の代表が「屋台」とも言えるのです。衛生法を無視している屋台も少なくありません。水や氷はもちろん、屋台で食事をとるときは、生野菜も危険。フォーなどの麺料理の具に添えられている野菜や、生春巻きの具などは、火を通しておらず、普段清潔な環境におかれている日本人だとお腹を壊すことも。
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それでも屋台グルメを楽しみたいという方は、ホーチミンにある、屋台が一区画に集まった「ストリートフードマーケット」や、観光客に人気の有名なお店を選びましょう。見るからに汚く、衛生状態に不安があるような屋台は避けるのが無難です。
ベトナムのローカルレストランの水や衛生状態は？
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ローカルの人が集まるレストランは美味しい、と足を運ばれる方も多いかと思いますが、こちらでも要注意。現地の人はその衛生環境に慣れていても、日本人のお腹には合わない可能性があるからです。特に、生の貝、生の野菜には要注意です。
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やはりポイントは、お店全体の清潔感と、日本人旅行者の口コミが多いお店を選ぶこと。より安心してローカルな味を楽しみたいなら、デパートの地下のお店がねらい目。街中のローカルレストランに比べて値は張りますが、綺麗で安心して食べられるのがメリットです。
ベトナムのトイレの衛生事情は？水の流れは良いの？
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トイレは国によって、マナーや使い方が異なるもののひとつ。ベトナムでは現地の方はトイレの使い方があまり良くないようで、ローカルの人が多いスーパーなどでは衛生状態が悪いようです。ベトナムでも以前は和式タイプが多かったのですが、現在はほとんど洋式になりました。しかし、まだまだ便座の上に靴でしゃがんでしまうベトナム人も多いようなので、ウェットティッシュで便座をしっかりと拭いて、さらにティッシュで拭き取るとよいでしょう。できればトイレはホテルか、綺麗なショッピングセンターなどで済ませるとよいかと思います。
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ベトナムではウォシュレットはほとんどありません。トイレの便器傍にはホースがあったり、ローカルなところだと、バケツに水と手桶が入っているところもあります。旅行者はなかなか使いこなすことは難しいです。また、紙はほとんどのトイレについていないので、ティッシュは必ず持参するようにしましょう。排水の関係で紙は流せないことが多いので、水に流せるティッシュを用意するか、備え付けのごみ箱に捨てましょう。
まとめ
今回はベトナムの水やその他の衛生事情についてまとめてみました。ベトナムの衛生環境に慣れない日本人には、水や氷、生野菜などには十分な注意が必要なようです。なるべくガイドブックに載っているようなお店を選び、食べすぎや飲みすぎにも注意して、ベトナム旅行を楽しんでくださいね。
