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コーヒー一杯には豆何グラム?カフェインの量は?入れ方も紹介!

2024.02.25

普段なにげなく飲むコーヒーですが、そのコーヒー一杯分にはカフェインの量がどれぐらい入っているかは知りませんよね。自分でコーヒーを一杯入れる時などはコーヒー豆のグラムも知らなかったりします。今回は美味しいコーヒーの入れ方と共に知らないことをご紹介致します!

  1. コーヒーを一杯だけ楽しむ人が多くいる!
  2. コーヒー一杯は豆何グラム?
  3. コーヒー一杯は何CC?
  4. コーヒー一杯のカフェイン量は?
  5. カフェインの過剰摂取には注意!
  6. コーヒーを入れる時に必要な道具
  7. 美味しい一杯のコーヒーの入れ方
  8. コーヒー一杯は健康にもいい?
  9. 一杯の量は人によっても違う?
  10. 一杯のコーヒーを楽しもう!
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身近にあり、飲みやすく人気のコーヒーを一杯だけ飲む人が多くいます。コーヒーを飲むと気分的にもシャッキリとし、頭も冴えますよね。眠たい時には眠気も飛ばせます。1日に何杯も飲む人もいますが、カロリーやカフェイン量などを気にして一杯だけに抑える人もいます。コーヒーを一杯飲む事のメリットはたくさんあります!そんなコーヒー一杯に含まれたカフェイン量や自分で入れたい時のおいしい入れ方など細かくご紹介致します!
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コーヒーを入れる時に悩むのがコーヒー豆のグラム数ですよね。コーヒーの濃さの好みは人それぞれなので正解のグラム数はありませんが、平均的には【10グラム】と言われています。しかし、コーヒーを入れるカップの深さやコーヒー豆の種類によっても違ってきます。平均的は10グラムですが、12グラムと記載されている場合もあるので実際飲んで微調整するのがおすすめです!
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引用: https://instant-coffee.org/
また、コーヒー豆ではなくコーヒー粉の場合も平均的には【10グラム】程度がおすすめです。10グラムは約大さじ2杯分なのでコーヒー粉でコーヒーを入れる時には軽量スプーンを使うと簡単です。
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コーヒーを入れる時、お湯を目分量で入れコーヒーの味が薄くなりすぎたり濃くなりすぎたり失敗した事が誰にでもあると思います。コーヒー一杯に必要なお湯の量は約130〜140CCとなります。この量はコーヒーカップ八分目まで入れた量なのでコーヒーを入れるカップの大きさによっても必要なお湯の量は変わってきます。マグカップなど底の深いカップでコーヒー一杯飲むのなら、コーヒー豆を約18グラム、お湯を250CCの割合がおすすめです。
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お茶や紅茶などカフェインが入っている飲み物の中でもコーヒーに入っているカフェイン量は多目です。コーヒーのメーカーなどにもよりますがコーヒー100CCに入っているカフェイン量は40〜60mgです。なので先ほどのコーヒーカップ一杯分だとカフェイン量は60〜80グラム程度になります。マグカップだと100〜130mg程度です。
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カフェインは大量に摂取すると身体に不調を及ぼします。適度なカフェインはリラックスにもなりおすすめですが、1日に多量摂取するのは控えましょう。カフェインを摂りすぎるとどんな不調が出るのか?どんなものにカフェインが含まれているのか、1日に摂取してもいいカフェイン量などをご紹介致します!

カフェインを摂りすぎると体調不良になる

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コーヒーに含まれるカフェインを多量摂取すると吐き気や頭痛、胃の不快感など体調不良になる事があります。その原因はコーヒーに含まれるクロロゲン酸という胃酸の分泌を促す働きがあるからです。1日に何杯もコーヒーを飲む人は体調不良になりやすく、頭を働かせようと飲んだコーヒーも逆効果になってしまいます。気分が悪くなる程の多量摂取は控え、コーヒーも空腹時に飲まないなど工夫をしましょう。

身近にはカフェインが含まれる飲み物、食べ物が多くある

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お茶や紅茶、コーヒーなどにカフェインが含まれているのはご存知かと思いますが、意外なものにもカフェインが含まれています。飲み物でいうとコーラや栄養ドリンク、エナジードリンクなどにもカフェインが含まれており、エナジードリンクに関しては量にもよりますがコーヒーよりカフェインが含まれている飲み物もあります。また、チョコレートや眠気覚ましに最適なブラックガムなどにもカフェインが含まれています。

1日に摂取していいカフェイン量

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健康的な身体でカフェインの最大摂取量は約400mgだと言われています。コーヒーで考えると4、5杯なら身体に影響はないという事になりますね。しかし、カフェインは身近な飲み物食べ物に含まれているので知らぬ間にカフェインを摂りすぎてしまっている可能性があります。コーヒーを飲みすぎた時にはカフェイン0のお茶などを飲んだりカフェインを多量摂取しないよう注意しましょう。また、妊婦さんなどは1日に200mgまでなら胎児に影響がないと言われています。
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自宅でも簡単にお店のようなコーヒーが飲みたい!と思った事ありますよね。最近ではいろいろな道具が販売されており、お店で飲むようなおいしいコーヒーが入れられます。コーヒーを自宅で入れたい時に必要な道具をご紹介致します。

メジャースプーン

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引用: http://d.hatena.ne.jp/soramame23/20090908/p1
一杯分の必要な場合コーヒー豆やコーヒー粉を掬ってくれるコーヒーメジャースプーン。いつも同じ量が取れるので味も変わらず飲みやすいです。濃いめが好きな人や薄目が好きな人は微調整する事で簡単にコーヒーの濃度が変えられます。

ペーパードリップ

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引用: https://freewheeling.me/0370-ko-no
ペーパードリップでコーヒーを抽出する時はドリッパーが必要になります。このドリッパーを使ってコーヒーを入れる事でコーヒーの深みや味わいが感じられ自宅でも簡単に入れられます。
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引用: https://hikari20.com/kami-1409
ペーパードリップで抽出する時に必要な道具、ペーパーフィルターは誰でも1度は目にした事がありますよね。挽いたコーヒー豆をペーパーフィルターの中に入れてお湯を注ぐことでコーヒーが抽出されます。ペーパーフィルターは様々な形があるので、ドリッパーに合わせたペーパーフィルターを選びましょう。
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引用: http://cafict.com/make-coffee/coffee-tools/coffee-pot/
最も重要なのがドリップポッドです。お湯の入れ方でコーヒーの味は左右されるので注ぎ口が細いドリップポッドは重要アイテムとも言えます。ドリップポッドでコーヒーの味が変わるくらいコーヒーの入れ方は繊細な作業です。慎重に選びたいアイテムですね。

コーヒーミル

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引用: https://folk-media.com/317821
コーヒー豆を挽く時に必要なコーヒーミル。電動と手動式があるので自分に合ったコーヒーミルを見つけましょう。

フレンチプレス

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引用: http://alt-coffee.com/ac-coffeepress.html
よくカフェなどでも見かけるフレンチプレスは簡単なのに深いコーヒーの味わいが出せる人気アイテムです。ペーパードリップで入れた時とはまた違った風味を味わえるのも特徴です。
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ペーパードリップでの入れ方は1番ポビュラーな方法です。そして、そんなペーパードリップで入れる時に気をつけたいのは【蒸らす】事です。ペーパーフィルターにコーヒー粉を入れて少しお湯を注ぎます。その後、粉全体を覆うようにお湯をゆっくりと注いだら数十秒待ち蒸らしましょう。その後は中心からのの字にゆっくりと3回に分けて入れていきます。真ん中が窪んでおりコーヒーのカスが均一な厚みになったら抽出したコーヒーをカップにうつしましょう。
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コーヒーは健康面でもおすすめされており、コーヒーを飲む人と飲まない人で脳血管、心臓、呼吸器の病気で死亡するリスクが4割程度低いと研究結果が出ています。その他にもコーヒーは体にいい成分が含まれているので1日に一杯から飲むのをおすすめします。もちろん飲みすぎは良くないので摂ってもいいカフェイン量は守ってくださいね。
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一杯といっても人それぞれ量の違いがあります。コンビニなどでコーヒーを買う場合はS、M、Lと大きさが分かれているように量も変わってきます。一杯は必ず140CC程度!と決まりがある訳ではないので短時間で飲み切れる量を一杯として考えてください。もちろん量が増えればカフェインの摂取量も増えるので計算しながら飲みましょう。
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いかがでしょうか?コーヒー一杯のカフェイン量やコーヒー豆のグラム数、おいしいコーヒーの入れ方をご紹介させていただきました。是非、自分のおいしいコーヒーの飲み方、入れ方を見つけて自宅でも簡単にコーヒーを楽しみましょう!