ホットでもアイスでもおいしい♪はちみつドリンク
はちみつにはビタミンやミネラル、ポリフェノールなどが豊富に含まれています。美容や健康にいい成分をたっぷり含んでいるので、ぜひ毎日摂取して欲しいです！簡単にはちみつを摂取する方法としておすすめなのが、「ドリンクにして飲んではちみつを体内に取り入れる」というもの。おいしくサラッとはちみつを摂取できますよ♪
ラベイユ福岡三越店のスタッフがハンガリー産アカシアのはちみつを使ってパインとネーブルのマリナードを作りました！フルーツの香りがふんだんに香り、トロピカルな甘みがとても美味しく感じられます。炭酸水やアイスティーで割るのがおすすめ。
— はちみつ専門店ラベイユ (@meredelabeille) June 7, 2018
皆様もぜひマリナード作りに挑戦してみてください！ pic.twitter.com/39jpoDW358
今回はおすすめのはちみつドリンクを、冷たいものもホットもどちらもご紹介します！詳しいレシピを載せていきますので、ぜひ参考にして作ってみてください。レシピ通りのはちみつの量にしなくても大丈夫、自分の好みの甘さに合わせて入れる量を調整していきましょう！
おすすめはちみつドリンクレシピ①レモン風味のはちみつヨーグルト
まずは冷たいドリンクの作り方からご紹介します。「飲むヨーグルト」が市販されていますが、それを自宅でも作ってみましょう！ヨーグルトは骨を健康にしてくれる乳製品、腸の働きを活発にして便秘を防ぐ役割も担ってくれます。ヨーグルト好きな方は、はちみつを使ったドリンクを作ってみてください。
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用意するのはプレーンのヨーグルト１００ｇ、はちみつ５０ｇ、コンデンスミルク２０ｇ、牛乳３００ｃｃ、レモン汁大さじ３杯です。はちみつだけでも甘さをつけることができますが、コンデンスミルクを使うとより濃厚で奥深い味わいになります。レモン汁も、できれば生のレモンを絞ったものを使うのが○！これで４人分のレシピです。
このはちみつドリンクの作り方
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まずはボウルの中にヨーグルトとはちみつとコンデンスミルクを入れてください。よく混ぜ合わさったら、そこに牛乳を投入！最後にレモン汁を加えたら完成です。すごく簡単ですよね♪氷を入れたグラスに注いでももいいですが、ヨーグルトが薄まってしまうのでドリンクをボウルごと冷やすようにするのがおすすめです。
おすすめはちみつドリンクレシピ②ビネガーレモンはちみつ
ビネガーで大人のはちみつドリンクも作ってみましょう！ハニーレモンビネガーの原液を作っておけば、それを水や炭酸で割っていつでもおいしく飲むことができます。ストックしておくと非常に便利、ホームパーティのときにも使える人気のドリンクです♪
オープンして４日、改めてビネフルとはなんぞやと言うことを簡単にお伝えします！
— Vinefru TOKYO (@vinefru) June 5, 2018
ビネフルは Vinegar fruit(酢と果実)の略で、厳選した酢とフルーツシュガーと国産果実を漬け込み、さらに果実感と風味を出すために手作業でピューレ&カットして作った、今までに無かったフルーツビネガー専門店です！ pic.twitter.com/1oNHDxgXIS
アルコールで割って飲むのも好評、お酒が好きだという方はぜひ試してみてくださいね！用意するものはレモン２個、塩少々、リンゴ酢１００ｃｃ、はちみつ１００ｃｃです。レモンは塩でもみ込んで、皮に付着しているワックスや汚れをきれいにするようにしてください。輪切りのレモンを入れるので、この仕込みはとっても重要です。
このはちみつドリンクの作り方
まずはビンの中に、リンゴ酢を入れてください。レモンは種をとって輪切りにしておきます（だいたい２～３ミリくらいにカットするといいでしょう）。レモンを切ったら、これもビンの中に入れていきましょう。最後にはちみつを注いで、かき混ぜましょう。冷蔵庫に入れて、三日間ほど放置すれば完成です！
おすすめはちみつドリンクレシピ③ゆずを使った爽やかドリンク
ルイボスティー切らしてカルディ行ったら、柚子フレーバーがあって…。いつも愛飲してるのからあっさり乗り換え…(^^; pic.twitter.com/55xIQFZ3TQ
— yuki🐼 (@yong3sen1) June 9, 2018
はちみつと言えばレモンを合わせるのが定番・・・というイメージがありますが、ゆずも相性ピッタリなのでぜひドリンクでコラボさせましょう！夏にグビグビ飲める爽やかなドリンクで、大人も子供もおいしく頂ける冷たい飲み物です。はちみつの量を調整して、好みの甘さに近づけてくださいね！
用意するものはミントの葉１０枚、ゆず半個、はちみつ大さじ1杯（調整してください）、すりおろししょうが少々です。これでゆずミントの原液ができますので、適当に炭酸水や水で割って飲みましょう。しょうがを入れないで、ジンジャエールで割ってもおいしいですよ♪
このはちみつドリンクの作り方
しょうがをすりおろしておく、ミントの葉をちぎっておく、という下準備をしておきましょう。終わったらドリンクづくりに移ります。はちみつを少しお湯で溶かして、ドリンクに馴染みやすいようにしてください。そこにミントとゆずとしょうがを入れて・・・完成です！とっても簡単ですよね！？
ここにすぐに炭酸水や水を入れて飲んでもいいですが、1日冷蔵庫に入れて置いておくとゆずの香りがしっかりはちみつに溶け込んでおいしいです。この材料だと１人分なので、原液をまとめて作りたい場合は１０倍ほどの量で作ってみてくださいね。
おすすめはちみつドリンクレシピ④シナモン＆はちみつでほっこりドリンク
最近、コーヒーにシナモンパウダー入れて飲むのがお気に入り☕ pic.twitter.com/SE8QzBNqkk
— ☠️地獄の伯爵☠️ (@LonelyHellEarl) June 11, 2018
冷たい飲み物の次は、ホットドリンクのレシピをご紹介します。まずはシナモンとはちみつのドリンク、冬にぴったりのほっこりする一品です。シナモンも血行促進効果があって、代謝を上げることができる優秀な食材です。どんどん活用するようにしましょう。
用意するのははちみつ１２５ｇ、シナモンパウダー小さじ２杯です。シナモンパウダーはスーパーやドラッグストアで簡単に入手できますので、ぜひ家に一つ常備しておきましょう。お菓子作りなどにも活用できますよ！
このはちみつドリンクの作り方
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まずははちみつにシナモンパウダーを入れてください。はちみつが固すぎてなかなか混ざらない・・・という場合は、はちみつだけ耐熱容器にいれて数十秒レンチンするといいでしょう。適度に柔らかくなって、混ざりやすくなりますよ。それかはちみつのボトルごと、湯せんをするのもいいかもしれません。ボトルに残っているはちみつが少なめだったら、湯せんの方がやりやすいと思います。
これではちみつシナモンのトッピングが完成しました！あとはこれを、紅茶やコーヒーなど自分の好きなドリンクに小さじ１杯ほど加えるだけです。ブラックコーヒーやストレートティーに入れてもいいですし、カフェラテやミルクティーに加えてもおいしいですよ♪シナモンだけホットドリンクに入れると粉が浮いてしまうので、こうしてはちみつと組み合わせておくのがおすすめです！
おすすめはちみつドリンクレシピ⑤はちみつ黒ゴマドリンク
より健康的なホットドリンクを飲みたいという方は、はちみつと黒ゴマのドリンクを作ってみてください！黒ゴマ大さじ１杯、はちみつお好きな量、すりおろししょうが適量、豆乳２００ｃｃを用意しましょう。和風なドリンクにしたい場合は、きな粉を大さじ１杯追加材料として用意してもいいかもしれません。
このはちみつドリンクの作り方
カップの中にきな粉・黒ゴマ・はちみつ・しょうがを入れて。少量のお湯で溶かしていきます。お湯を入れすぎるとドリンクが薄くなってしまうので、本当に少量で大丈夫です！材料が溶けきったら、そこに温めた豆乳を入れて完成です♪体中に健康的でホットな成分がじんわり行き届く、おいしいはちみつドリンク・・・ご賞味ください。
はちみつと相性のいい食材をどんどん使おう！
一般的に冷たいはちみつドリンクなら今回紹介したゆずやレモンを、食材として使うことが多いでしょう。他にもみかんやリンゴもはちみつといっしょに食べるとおいしいです♪例えばすりおろしリンゴにはちみつを入れて、少量のお湯で溶かして、最後にサイダーを入れる・・・これも立派な冷たいはちみつドリンクレシピですよ。
ホットだと黒ゴマ、きな粉、しょうがなどが相性のいい食材として知られていますね。体を温めるとはちみつの美容効果・健康効果もさらにアップするので、積極的に飲む習慣をつけてください。自分のオリジナルドリンクのレシピを開発してもいいかもしれませんね♪
