自宅でおいしいナポリタンを作ろう
自宅でおいしいナポリタンを作りたい…そうは思っても意外と難しいのがナポリタンの作り方。作ること自体はそこまで難しくはないものの、なかなかおいしいと思えるような満足行く仕上がりにならないため、自宅で喫茶店で食べるようなおいしいナポリタンを作るにはどうすればいいのだろうと悩んでいる人も多いでしょう。
ナポリタンはパスタの中でも特にコツが重要なパスタでもあるため、コツを掴まないとイマイチなナポリタンが出来上がることがほとんどです。お店で食べるような美味しいナポリタンを食べたいのであれば、作り方のコツを知っておくとおいしい理想のナポリタンを作ることが出来るため、今回紹介していく作り方のコツを是非覚えておくと良いでしょう。
また、今回はナポリタンが美味しい人気店も紹介していきます。美味しいナポリタンのお店を知っていれば、実際自分で作る時のヒントを得られることもあります。いつも使っているレシピに何か一工夫をしたい…そんな人は一度お店のナポリタンを食べてみて、自分のレシピを改良してみるのもおすすめです。
おいしいナポリタンの作り方のコツ…麺は一晩置くとおいしい
早速おいしいナポリタンの作り方のコツを見ていきましょう。おいしいナポリタンのレシピの中には、麺を茹でたら一晩冷蔵庫で保管する、と書かれているものをよく見かけます。実際ナポリタンの麺は、茹でたてを使うよりも茹でた麺を一度冷蔵庫で一晩寝かせたほうが美味しく仕上がると言われているのです。
一晩寝かせた麺は、ナポリタンのソースによく絡み合い、一体感を出してくれます。また、一晩寝かせた麺はもちもちとした食感にもなるため、麺自体を楽しむことが出来るようになるというのも魅力の一つ。おいしいナポリタンを作りたいという人は、是非一晩寝かせた麺を使ってみてください。
おいしいナポリタンの作り方のコツ…ケチャップはとにかく炒めよう
おいしいナポリタンの作り方のコツとして次に紹介をしていくのが、ケチャップソースの作り方です。このケチャップソースがなかなか上手く出来ない、と悩む人も多く、ナポリタンを作る上では難関だと言えるでしょう。
ナポリタンのケチャップソースを作るコツとしては、とにかくケチャップを炒めるということです。これでもか、というくらいに炒め、ケチャップが固まりそうになったら適度に水を与え、とことん炒めていくとケチャップの美味しさが増し、コクのあるソースに仕上がっていくのです。炒めたあとは適量のサラダ油を入れて、さらになめらかになるまで炒めていきます。十分に炒めたあとは、一晩寝かせた麺を入れ、絡めていきましょう。これがナポリタンをおいしく作る基本的なコツなので是非覚えておいてくださいね。
おいしいナポリタンのおすすめレシピ【喫茶店風ナポリタンレシピ】
おすすめのおいしいナポリタンのレシピとして紹介をしていくのが、誰もが憧れる喫茶店風のナポリタンレシピです。このレシピでは先程紹介したコツでもある、一晩寝かせた麺を使用しているため、早速おいしくなるコツを試したいという人にはぴったりのレシピだと言えるでしょう。
とにかく基本的なナポリタンのレシピを知りたいという人にもおすすめのレシピになっていて、わかりやすく写真付きて作業工程も紹介しているため、料理初心者でも安心してチャレンジすることが出来ます。先程紹介したコツも参考にして、是非美味しい喫茶店風のナポリタンを作ってみましょう。
おいしいナポリタンのおすすめレシピ【動画でわかりやすい、基本的なナポリタンレシピ】
次に紹介をしていくのが、基本的なナポリタンのレシピになります。動画になっているため、しっかりとナポリタンの作り方をマスターしていきたいという人には特におすすめ。動画なので初めてナポリタンを作るという人でも、どのようにしていけばいいのか確認しながら見ることが出来るため、かなり心強いレシピになること間違いなし。
基本的なナポリタンの作り方をマスターしたら、たとえばこの上にたまごを乗せることによってオムナポリタンとしてアレンジすることも出来ますし、他に気になる具材があればプラスしてみるのもいいでしょう。基本さえおさえてしまえばアレンジは自由自在なので、好みのナポリタンを追求する際には参考にしてみてくださいね。
おいしいナポリタンを食べられる人気店【パンチョ】
ナポリタン好きならば誰もが知っている人気店なのが、ナポリタン専門店であるパンチョ。人気店でもあるため、何店舗かチェーン店として展開しているというのも気軽にナポリタンを食べに行ける魅力の一つだと言えるでしょう。
専門店ということもあり、ナポリタンには特に拘っているため絶品ナポリタンを楽しむことが出来ます。昔ながらの喫茶店で食べるような懐かしく、それでいて美味しく味わい深いナポリタンは一度食べたら、また食べたいと何度も思ってしまうほど。またこちらのお店は無料で大盛りサービスも行っているため、たくさん食べたい人でも大満足のナポリタン人気店だと言えます。
おいしいナポリタンを食べられる人気店【さぼうる2】
神保町でも人気で有名店なのが、さぼうる2。ナポリタンが美味しいと有名であり、このお店のナポリタンを食べに多くの人が訪れるほど。昔ながらのケチャップソースは太麺と絡み合い、口の中でとろける美味しさを演出してくれること間違いなし。
とにかく理想のナポリタンという声も多く、喫茶店のナポリタンが食べたいという人には一度は食べて欲しいと言えるくらいにおすすめです。一度食べたらこの味が忘れられず、次に頼むときにはつい大盛りに…そんな人も多い、人気のナポリタンです。
おいしいナポリタンを食べられる人気店【関屋スパゲティ】
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美味しいナポリタンとして有名なのが関屋スパゲティ。お店は「練りたて、茹でたて、炒めたて」をモットーにしているため、材料の全てが作りたてかと思えてしまうほどの魅力的なナポリタンに出会うことが出来ます。
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またこのナポリタンは特に麺に拘っているのも人気の理由の一つ。麺は真空圧縮製麺なので、もっちりとしたコシがあります。他では味わえない麺の食感と美味しさ、そしてナポリタンのソースと絶妙に絡み合う様は、このお店だからこそ堪能出来る特別なものだと言えるでしょう。
おいしいナポリタンを食べられる人気店【焼きスパゲッチミスターハングリー】
人気で行列店と言えばここ、焼きスパゲッチミスターハングリー。このお店のスパゲッティは強火で炒めた新食感のものとなっていて、ナポリタンも同様、他では味わえない美味しさと旨味を秘めています。
とにかく炒めることを大切にしているお店なので、そういった意味ではナポリタンの美味しさを最大限に引き出していると言っても過言ではありません。香ばしいケチャップソースは香りを嗅げば食欲はそそられ、自然とフォークを手に持ち、ナポリタンを口に入れてしまうこと間違いなしです。
まとめ
いかがでしたか？おいしいナポリタンの作り方を知っていると、自宅でも気軽においしいナポリタンを堪能することが出来ます。今回紹介したレシピや作り方のコツを参考にすれば、誰もが気軽にナポリタンを作ることが出来るので是非試してみましょう。また美味しいナポリタンのお店に足を運ぶのもナポリタンを美味しく作るためのヒントを得られることもあります。料理が苦手だけどナポリタンを食べたい、そんな人も是非美味しいナポリタンの人気店に足を運んでみてくださいね。
