夏にピッタリ！手作りダージリンクーラーの作り方♪
引用: https://uds.gnst.jp/rest/img/cg18e7hf0000/s_00ko.jpg?t=1510900186
ダージリンクーラーは、紅茶のリキュールを使ったカクテルです。
バーのカクテルの中でも比較的アルコール度数が少ないのと、飲んだ時のアルコール感があまりないので、カクテルが初めての人や苦手の方でも飲みやすいのが特徴。この飲みやすさから女性からの人気がとっても高いんです！
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レシピ
引用: http://www.hotetu.net/tabearuki/DSC043131.jpg
・紅茶のリキュール 30ml
・フランボワーズのリキュール 20ml
・レモンジュース 10ml
・ジンジャーエール 適量
・（あれば）レモンのスライス 一枚
作り方
引用: http://livedoor.blogimg.jp/ky0ky072/imgs/f/3/f3285c57.jpg
1．ジンジャエール以外の液体をシェーカーに入れてシェイクする。
2．グラスに氷を入れて、シェーカーの中身をグラスに入れる。
3．クラスにジンジャーエールをいれる、ジンジャエールで好みの濃さに調節可能。
4．あれば、レモンのスライスを入れて完成。
ダージリンクーラーにおすすめのリキュールは？
紅茶のリキュールと簡単に言っても、種類はたくさん。今回は、特にダージリンクーラーに合うリキュールをご紹介します。
紅茶のリキュールの元祖のティフォンリキュール
引用: https://tshop.r10s.jp/liquorsbest/cabinet/open7/401022901.jpg?fitin=200:200
ティフィン ティー リキュール750ml 24度 [並行輸入品]
価格
￥ 2,840
紅茶好きの方が試行錯誤して20年かけて完成したリキュールです。これが世界で初めての紅茶のリキュールと言われています。使われている茶葉は最高級のダージリンの茶葉。紅茶本来の香りが楽しめるリキュールです。
紅茶ブランドフォションのフォションティーリキュール
引用: https://ic4-a.wowma.net/mi/gr/114/chagata.secret.jp/web/photo/3248-186238.jpg
フォション ティーリキュール 500ml
価格
￥ 1,831
フォションティーリキュールは紅茶ブランドフォションが認めたダージリンの茶葉を使用していて、ダージリン独特の余韻を楽しめるリキュールです。こちらもダージリンクーラーにピッタリです。
ティフォンとフォションを飲み比べてみた！
引用: https://pbs.twimg.com/media/DWtk9F6U8AAab8i.jpg
個人的にはティフォンリキュールの方がおいしいと感じました。紅茶のリキュールのカクテルに万能的に使えるところもメリットですね。
それ以外にもアッサムやアールグレイを使った紅茶のリキュールもあります。いろいろ試すのも楽しいかもしれませんね。
ダージリンクーラーを実際に作って飲んでみた
引用: https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/1d/76af1ecd3499fe2cf406ad7620a331eb.jpg
レシピ通りに作ってみました。
簡単に作れます。料理が出来なくても、しっかり計量すれば問題ないです。
実際どんな味か飲んでみましょう！まずは見た目です。色は少し赤い色です。お店によっては本当の紅茶の色のものもあります。どちらもバーで見るときれいですよ。
引用: http://livedoor.blogimg.jp/ky0ky072/imgs/7/7/77dcc89d.jpg
問題の味なのですが、紅茶の香りと味がした後にさわやかなフランボワーズとレモンの酸味が口に広がります。その後はジンジャエールと紅茶の香りがゆっくり鼻から通り抜ける感じです。これなら、甘いカクテルが苦手な人でもいけます。バーと同じ味と香りが再現出来ます。
ダージリンクーラーを作るのにシェーカーは必要？
引用: https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/61m1r%2BGKpNL._SL1001_.jpg
実際に自宅でシェーカーを使って作ってみた感想は、意外に簡単に出来るということ。
シェーカー使った方が口に入れる前から香りの感じ方が違います。鼻から香りを味わうことができるのです。しかし、シェーカーを使わないでグラスで混ぜて作ると、口に含む前の香りは弱いですが、口に含めばシェーカーを使うより強く香りを感じます。
これはどちらでもおいしいのは当たり前です。後は飲む人の好みだと思います。あまり気にしないで、その一杯のカクテルを楽しむ事が大切だと思います。
ダージリンクーラーで暑い夏を涼しげに！
引用: https://womo.jp/files/ckfinder/shops/1333/IMG_0304.jpg
いかがでしたか？ダージリンクーラーは歴史のあるカクテルなんです。
それに作るのにシェーカーはなくても大丈夫です。グラスとマドラーがあれば出来ます。カクテルを簡単に自分の家で作れたらかっこいいですよね。
それにそのカクテルをゆっくり飲んだり遊びに来た友人や恋人に作ってあげて、一緒にカクテルを楽しむのもいいですね。
