水出し麦茶ってどうなの?実は煮出しの方がおすすめ?
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みなさんは麦茶を作る時、水出しで作りますか?それとも煮出しで作りますか?お店で買う麦茶のパックにもよると思いますが、どちらでの方がメリットがあるのか知りたい事もあると思います。実は、「煮出し派」が圧倒的に多いのです。それは、衛生面や味のコクなどを考えた時に、やはりどうしても煮出しの方がメリットが多いのです。
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ですが、どうしても煮出しだとめんどくさい・・・という人もいると思います!今回は、そんな皆さんに安全な水出し麦茶の作り方や気を付けるポイントを紹介していきます。作るのにかかる時間や、賞味期限について、またおすすめのパックなどを紹介していきますね。
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水出し麦茶を作ってみたい!煮出しと水出しの違いとは?
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まずは、水出し麦茶と煮出し麦茶の違いを徹底的に見ていきましょう。まず、煮出しだと熱湯を使うので、衛生面を考えると煮出しの方が強いという事が分からいます。ただし、煮出しの場合は粗熱をなるべく早く取り、冷蔵庫で保管する必要があるんです!ぱぱっと動かないと、菌が繁殖してしまう恐れがあり、結果水出しより衛生面が良くない・・・という事も。
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水出しは、熱湯を冷ましたりする必要がないので、煮出しより便利だというメリットがあります。作り方や衛生面をしっかりと考えておくと、水出しでも美味しい麦茶が作れちゃうんですよ!
水出し麦茶を作ってみたい!おすすめの賞味期限はどのくらい?
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水出し麦茶を作った場合の賞味期限について見ていきましょう。衛生面や安全を考えている人は、得に賞味期限を守った方が良いですよ!水出し麦茶は保存方法によっても賞味期限は変わってきます。まず、夏に常温で保存しておきたい場合は半日くらいを目安にすると良いかもしれません。夜に作って、一晩置いておくくらいがちょうど良いですよ!昼間は得に、部屋の気温もかなり上がってしまうので放置してしまうと危険です。
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冷蔵保存をする場合は、賞味期限は2日~3日を目安にしておくと良いかもしれません!3日~4日ほど持つ場合もありますが、安全を考えると2日~3日を賞味期限として考えておくと良いですよ。賞味期限を過ぎても、もちろん飲めますが菌が繁殖してしまっている可能性があります。しっかりと安全に飲むためには、賞味期限を考えるだけではなく容器を事前に消毒したり水道水の水を使わずにミネラルウォーターを使うようにしてみてくださいね。
水出し麦茶を作ってみたい!おすすめの作り方って?
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次に、水出し麦茶の作り方を見ていきましょう!もっとも美味しくできる作り方を紹介していくので、参考にしてみてくださいね。
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材料
・お好みの麦茶パック
・水(1パックにつき1ℓ)
・麦茶ポット
用意するのは、これだけです!次に、作り方を見ていきましょう。
作り方
①まず、ポットに麦茶のパックを入れていきます。
②次に、熱湯をかけて麦茶を蒸らしましょう!熱湯は、パックが被るくらいまでの量で大丈夫です。熱湯をかけると、粒が膨らみ抽出がスムーズになりますよ。
③1分くらいの時間が経ちしっかりと蒸らしたら、ポットの中に水を足していきましょう。
④1時間~2時間ほど、しっかりと抽出させてみてください。徐々にポットの中が濃くなっていきます。時間が経てば経つほど、味が濃くなるんですよ。ポットを見ながら、お好みの濃さで時間を調整してみてください。
⑤時間が経ったら、ポットの中から麦茶のパックを取り出しましょう。あまりにも長時間、パックをポットの中に入れておくと苦みが出てきてしまうので注意が必要です。これで完成です!
水出し麦茶を作ってみたい!水出し麦茶のおすすめ【伊藤園 香り薫るむぎ茶ティーバッグ】
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まずおすすめしたい水出し麦茶のパックが、伊藤園の「香り薫るむぎ茶ティーバッグ」です!こちらの水出し麦茶、もしかするとCMなどで見かけた事がある人も多いかもしれません!水出しでも煮出しでも、両方使えちゃうのでおすすめですよ。麦茶の香ばしい香りと、甘味がしっかり出ているので飲みやすく美味しい麦茶です。子供にも向いたタイプの麦茶ですよ!
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また、こちらの麦茶は何と54袋入りでたったの400円なんです!コスパが良すぎる伊藤園の香り薫るむぎ茶ティーバッグ、家庭に一つ買っておきたいティーバッグです。どの麦茶を買えば良いのか迷っている人は、ぜひこちらの麦茶を試してみてくださいね。
水出し麦茶を作ってみたい!水出し麦茶のおすすめ【土倉 北海道産麦茶ティーパック】
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次におすすめしたい水出し麦茶が、土倉の「北海道産麦茶ティーパック」です!こちらの水出し麦茶は、北海道でも有名な麦茶なんですよ。北海道産大麦を100%使用しているので、美味しく安全な麦茶なんです。ほんのりと甘い味がするので、はまってしまう事間違いないですよ!
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この夏、美味しく麦茶を飲みたい人にはおすすめの商品です。北海道以外の地域では馴染みがあまりないそうなので、近くのスーパーで売られていない場合は通販などで買ってみても良いかもしれません!
水出し麦茶を作ってみたい!水出し麦茶のおすすめ【はくばく 水出でおいしい麦茶】
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はくばくの「水出でおいしい麦茶」も人気のある水出し専用の麦茶ですよ!こちらの麦茶は、水出しなのにまるで煮出しで作ったかのような美味しい味が出せると好評なんです。国内産六条大麦100%なのが魅力的ですよ!ただし、価格が少々高いのがデミリットという人もいるそうです。お値段は、一袋18個入りで300円前後です。
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特に大家族だと、お茶の消費はかなり多いと思います!こちらの麦茶だと、なくなってしまうのが早いかもしれません。ちょっとした時に美味しい麦茶が飲みたい、という時におすすめの商品ですよ。
水出し麦茶を作ってみたい!水出し麦茶のおすすめ【伊勢惣 釜煎り麦茶業務用】
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大量に麦茶パックが買いたい、という人におすすめなのが、伊勢惣の「釜煎り麦茶業務用」です!名前の通り、こちらの麦茶は業務用なのでコスパがかなり良いんです。また、国内産六条大麦100%なので安心して飲めちゃいますよ。小さい子供からお年寄りの方まで楽しむことができるので、おすすめです。
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お値段は、100個入りで何と600円前後!コスパが良すぎますよね!お茶をたくさん飲みたい、という人やすぐにお茶を消費する家族などにはおすすめです。お茶のパック自体にも賞味期限があるので、一人暮らしの人は要注意かもしれません。
水出し麦茶を作ってみたい!水出し麦茶のおすすめ【九州産麦茶 香り豊かな水出し麦茶】
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最後のおすすめしたい水出し麦茶が、九州産麦茶「香り豊かな麦茶52パック水出し用」です!こちらの水出し麦茶は。佐賀県産大麦100%使用しており、こだわりつくされた麦茶なので味も美味しいです!水出しでも、十分に美味しさが詰まっていますよ!
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コスパも良く、量もちょうど良いので一人暮らしの人にもぴったりかもしれません!ぜひチェックしてみてくださいね。
まとめ
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いかがでしたか?水出し麦茶は、しっかりと作れば美味しく安全に作れちゃいますよ!作る時は、必ずポットの消毒は行うように心がけてみてくださいね。
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この夏は、楽々作れちゃう水出し麦茶で熱さを乗り越えてみましょう!冷えた麦茶が常に冷蔵庫に入っていると、ちょっとお出かけに行った後でも最適ですよ。簡単で作りやすいからこそ、麦茶を作って保管しておきましょうね!