手作りドレッシングやお取り寄せでいろんな味を楽しもう
引用: https://www.instagram.com/p/BpqSkS1npMl/
美容のためにも健康のためにも野菜は毎日しっかり摂りたいですよね。
しかし、一番手軽に作れるサラダもドレッシングが毎日同じだと味に飽きてしまいませんか？
今回は、いつものサラダをいろんな味で楽しめる、手作りドレッシングの簡単レシピや人気の通販などをご紹介してまいります。自宅用以外にもちょっとしたギフトにもできますので、ぜひ参考にしてみてください。
美味しい手作りドレッシングレシピ① 調味料を混ぜるだけ
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ここでは、今までドレッシングを手作りしたことが無いという方でも簡単に作れる、どのご家庭にもある調味料を混ぜるだけのレシピをご紹介してまいります。
3つの調味料を混ぜるだけ ノンオイル和風ドレッシング
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材料…醤油大さじ1、みりん大さじ1、酢大さじ1
作り方はこの3つを混ぜるだけです。このままでも美味しいですし、これを基本にゴマを入れたり、薬味を入れたりと、いろいろとアレンジ可能です。
4つの調味料を混ぜるだけ イタリアンドレッシング
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材料…オリーブオイル大さじ3、酢大さじ3、塩適量、胡椒適量
全て混ぜれば完成です。酢が苦手な方は大さじ2で作ってみてください。サラダだけでなく、パスタソースとしても使えます。ニンニクを足すのもおすすめです。
5つの調味料を混ぜるだけ フレンチドレッシング
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材料…サラダ油(オリーブオイルでも可)大さじ3、酢大さじ1強、砂糖小さじ2分の1、塩小さじ3分の1、胡椒少々
これも全部混ぜるだけです。簡単に作れていろんなサラダと相性抜群です。酢をバルサミコ酢などにするとまた味の変化を楽しめます。
美味しい手作りドレッシングレシピ② 薬味を使う
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ここでは、青じそ、ごま、にんにくを使った人気のあるドレッシングのレシピをご紹介してまいります。
さっぱりおいしい 青じそドレッシング
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材料…青じそ10枚、醤油大さじ3、酢大さじ3、水大さじ3
青じそを洗い細かく刻んで10分くらい水(材料とは別)にさらします。青じそ以外を混ぜ合わせ、水気をよく切った青じそをその中に10分ほどつけておくと味がなじみます。
冷しゃぶサラダなどお肉をさっぱり食べれる和風テイストのドレッシングです。水を使っているので、早めに使い終わりましょう。
大人も子どもも大好き ごまドレッシング
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材料…すりごま大さじ2、マヨネーズ大さじ2、砂糖大さじ1、酢小さじ2、醤油小さじ1、ごま油小さじ1
大きめのすり鉢の場合は、ごまをすり鉢で擦って、そのすり鉢の中に他の材料を入れて混ぜると洗いものが少なくて済みます。サラサラなドレッシングが好みの方はごまの量を減らして調節しましょう。
濃厚な味が人気 シーザーサラダドレッシング
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材料…マヨネーズ大さじ3、にんにくチューブ1.5cm、牛乳(豆乳でも可)大さじ3～4、レモン汁大さじ2分の1、粉チーズ大さじ1.5、ブラックペッパーお好み
作り方は材料に記載した順番に混ぜていくだけです。豆乳を使えば少しあっさりと仕上がります。サラダだけでなく、サンドイッチのソースとしても活用できます。
美味しい手作りドレッシングレシピ③ 野菜や果物を使う
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ここでは、野菜や果物を使った手軽な無添加ドレッシングのレシピをご紹介してまいります。
何にでも合う 万能玉ねぎドレッシング
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材料…玉ねぎ1玉、めんつゆ大さじ3、オリーブオイルおおさじ3
まず、玉ねぎをみじん切りもしくは薄切りにします。あとは残りの2つの材料と混ぜるだけです。少し置いて玉ねぎに味が染みた方がおいしいです。調味料は玉ねぎの量によって調節してください。
自然な甘みが野菜と合う にんじんとりんごのドレッシング
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材料…にんじん小1本、玉ねぎ6分の1玉、りんご6分の1玉、オリーブオイル大さじ2、酢大さじ2、塩小さじ2分の1、胡椒少々、醤油少々、砂糖ひとつまみ、練乳小さじ1強
1cm幅の輪切りにしたにんじんとざくぎりにした玉ねぎとりんごをフードプロセッサーで粗みじん切りにします。その後、すべての調味料を入れて、滑らかになるまで再度フードプロセッサーかければ完成です。
1日ほど冷蔵庫で寝かせると味がなじんで美味しくなります。千切りのキャベツなどとよく合います。
野菜料理に興味がある方はこちら
美味しい手作りドレッシングレシピ④ ナッツやシードを使う
ここではダイエットや美容に効果がある、ナッツやシードを使った手作りドレッシングのレシピをご紹介してまいります。
ごまドレッシングと一味違う クルミドレッシング
材料…くるみ100g、砂糖大さじ4、醤油大さじ4、酢、大さじ4、塩小さじ3分の1、ごま油大さじ1、ラー油少々
まず、くるみをトースターで焼くかフライパンで乾煎りします。そして、そのくるみとその他の材料を全てミキサーにかけ、滑らかになれば完成です。ごまドレッシングとはまた違うクルミの香ばしさや甘みを楽しめます。
歯ごたえも楽しめる アーモンドの和風ドレッシング
材料…玉ねぎ2分の1玉、オリーブオイル大さじ50cc、酢150cc、醤油大さじ3、砂糖大さじ1、アーモンド40～50粒(できれば無塩のもの)
まず、アーモンド以外の材料を全てフードプロセッサーに滑らかになるまでかけます。そして、アーモンドを入れて粒が少し残る程度に再度フードプロセッサーにかければアーモンドの歯ごたえを楽しめる和風テイストのドレッシングの完成です。
ダイエットにもおすすめ マスタードチアシードドレッシング
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材料…はちみつ小さじ2、酢小さじ1～2、粒マスタード大さじ1、チアシード小さじ2、酒大さじ1
材料を全て混ぜ合わせるだけです。お肉などと相性が良いドレッシングです。
美味しい手作りドレッシングをお取り寄せ① おすすめのドレッシングお取り寄せ通販サイト
ここでは、なかなか手作りできないこだわりの素材や全国各地の名産品を使ったドレッシングがお取り寄せできる通販サイトを3つご紹介してまいります。
無添加ドレッシングをお取り寄せ ほだか村ネットショップ
ドレッシング専門通販の「ほだか村」の商品はとにかく自然素材へのこだわりが強いです。
食品添加物は一切使用しておらず、ドレッシングの油は昔ながらの圧搾絞りの国産菜種油もしくは国産原料100％の米サラダ油を使っています。ナチュラルなドレッシングがお好みの方にはおすすめです。
手作りドレッシングの通販なら｜ほだか村ネットショップ
毎日のお酢と野菜で健康生活。手作りドレッシング通販ほだか村ネットショップ。
こだわりの酢を使ったドレッシングをお取り寄せ 三井酢店
100年以上続く老舗のお酢屋さんのこだわりのお酢を使ったドレッシングがお取り寄せできます。
ドレッシングでよく使用される米酢だけでなく、ぶどう酢などの果実酢や玉ねぎ酢という野菜から作ったお酢を使ったここでしか買えないドレッシングをぜひお試しください。
お酢ギフト・飲むお酢・黒酢ドリンク お酢商品通販 100年の伝統の味 醸造蔵【三井酢店】
代々守り続けた酢造り「静置発酵法」で、ゆっくり時間をかけて醸造した三井酢店のお酢通販サイトです。 「本物の酢造りを極めたい」その思いから、昔からの酢造りにこだわった商品を通販にてご提供しております。
体に優しいノンオイルドレッシングをお取り寄せ 湯布院長寿畑
全ての商品がサラダ油不使用です。大分県の特産品かぼすを使ったドレッシングをはじめ、定番の青じそ、ゆず、ごまのドレッシングもあります。それ以外にも赤ワインや白ワインを使った他ではなかなか味わえないドレッシングもお取り寄せできます。
湯布院の長寿食を扱う通販｜湯布院長寿畑
湯布院長寿畑とは、湯布院の豊かな風土や大分の自然の素材を活かした、長寿食を通販を通じて販売しております。昔ながらの食の知恵、癒しと健康をテーマに「からだに優しい」商品づくりがコンセプト！創業70余年のサンヨーコーヒーがプロデュースしています。
全国各地のドレッシングをお取り寄せ おとりよせネット
こちらはドレッシングに限らず、全国津々浦々のいろんなものをお取り寄せできる通販サイトです。
全国の名産品を使ったドレッシングが取り扱われていますので、手軽にご当地ドレッシングの味が楽しめます。
美味しい手作りドレッシングをお取り寄せ② 人気のおすすめ洋風ドレッシング
ここではお取り寄せできる、おすすめの洋風ドレッシングをご紹介してまいります。
有限会社やましな フォロのドレッシング
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賞味期限が60日間で他のドレッシングに比べ短く感じますが、その理由は新鮮な国産玉ねぎとにんにく、特製スパイスを使った加熱なしの生ドレッシングだからです。保存料・添加物を使わないので体にも嬉しいドレッシングです。
美味しい手作りドレッシングのお取り寄せ③ 人気のおすすめ和風ドレッシング
ここではお取り寄せできる、おすすめの和風ドレッシングをご紹介してまいります。
金両醤油 小豆島ドレッシング
引用: https://www.instagram.com/p/BaQpLYggk_j/?hl=ja&tagged=%E5%B0%8F%E8%B1%86%E5%B3%B6%E3%83%89%E3%83%AC%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%B3%E3%82%B0
材料はシンプルで同社製品の「島のささやき ガーリックオイル」と天然醸造醤油にかつお、しいたけ、昆布でとっただしを合わせた「だし醤油」を1：1で混ぜ合わせた和風テイストのドレッシングです。
美味しい手作りドレッシングをお取り寄せ④ おすすめギフト
こちらでは先ほどお取り寄せできる通販サイトでご紹介した「三井酢店」と「ほだか村ネットショッピング」のおすすめギフトをご紹介してまいります。
三井酢店 お酢屋のドレッシング3本ギフトセット
こちらは、純米酢、ぶどう酢、りんご酢、みかん酢、たまねぎ酢を使った5種類のドレッシングの中からお好みの3種を選べるギフトです。注文時にお願いすればのしなども付けてくれますので、贈り物に便利です。
有限会社ほだか村 伊予柑大使×4本セット
引用: https://www.instagram.com/p/7-NWwrl4l5/?hl=ja&tagged=%E4%BC%8A%E4%BA%88%E6%9F%91%E5%A4%A7%E4%BD%BF
愛媛県産の伊予柑を軽いフレンチタイプに仕上げたドレッシングの4本セットのギフトです。サラダはもちろんのこと、パスタやお肉のソースとしても大活躍しますよ。4本セットで贈っても、ちょっとおすすめする気持ちで1本贈ってもいいですね。
まずは簡単なレシピから始めて、お取り寄せも活用してみましょう！
引用: https://www.instagram.com/p/BobiqYJhWa8/?hl=ja&tagged=%E8%AA%BF%E5%91%B3%E6%96%99%E3%83%9C%E3%83%88%E3%83%AB
いかがでしたでしょうか？
手作りドレッシングも調味料を混ぜるだけだったらできそうな気がしませんか？
ドレッシングは日常的に使うものなので、なかなか高価なものに手を出しづらいですよね。だから、ギフトとして贈ると意外と喜ばれますよ。その時は、ぜひ今回ご紹介した通販サイトを参考に、人気のドレッシングを探してみてください。
