台湾茶とは、その名の通り台湾で作られたお茶のことです。台湾茶はそもそも中国は福建省からチャノキが持ち込まれたのがきっかけと言われており、中国茶に含まれるお茶の種類です。 また、台湾は島国であり、中国とは地理的にも気候的にも生育条件が異なる為、加工法も含めて独自の進化を遂げています。それゆえ、台湾茶は中国茶に分類されますが、１つのジャンルとして大きな存在感を放っています。

名物のタピオカミルクティーはやはり人気。プルプルとしたタピオカと紅茶の相性が抜群です。甘すぎず香りのよい紅茶の風味が広がりますよ。ほかにもジャスミンティーや鉄観音（テッカンノン）など様々な種類のドリンクがあります。

春水堂ではフードも充実。お茶と合わせて楽しみましょう。こちらはヘルシーな「豆花（トウファ）」。おいしそうですね。麺類や点心もあります。

彩茶房のお茶は阿里山（アリサン）の自然に育まれた茶葉を使い、本場の味が楽しめます。ほっと落ち着ける極上の一杯に出会えますよ。

日本で初めての岩塩チーズティーは、岩塩をトッピングした甘いチーズクリームがお茶の上にのっている、新感覚のお茶。甘いチーズクリームと台湾茶の相性がバッチリ！チーズ好きにはたまらない味です。メディアなどでも話題になっていますので、ぜひお試しください。

ゴンチャではベースになるお茶を選び、自分好みにトッピングしてカスタマイズすることが可能。甘さや氷の量までも調整でき、タピオカも大粒で食べごたえがあるのがうれしいですね。

こちらの自慢はタピオカミルクティー。4種類の台湾茶から1種類選んで作ります。タピオカは無料でトッピングしてもらえますよ。テイクアウトもOKです。

無添加100％の台湾茶の上に世界的シェフが手掛けたフレンチクリームをのせた「マウントティーラテシリーズ」も人気。台湾茶とクリームの相性がピッタリ♪スイーツ感覚で楽しめます。

常時20種類以上のお茶が揃う月和茶。お茶を蒸らす時間もゆったりとした気分で楽しみましょう。お茶のほかにもランチメニューや体に優しいデザートも充実しています。

こちらは青茶と蜜ナツメ竜眼を入れたオリジナルのブレンド茶。店員さんから淹れ方のアドバイスもしてもらえるので、初めての方でも安心です。

夏はかき氷も大人気ですが、お茶の種類も多く選ぶのが楽しくなりそう。オリジナルブレンドのものやリラックス効果が期待できるものもあります。

スイーツとセットのメニューもおすすめです。台湾愛玉子ゼリーは金色に輝く美しいスイーツ。レモンの風味が効いたさっぱりとした味が特徴です。ほかにも台湾仙草や豆花などもあります。

「地獄組み」と呼ばれる伝統的な組み方で作られた建物は、ちょっと不思議な空間ですが、木の間から射し込む光と木の香りが漂う、都会のオアシスのような空間になっています。1階が販売店舗、2階がカフェスペースです。

甘いパイナップルをじっくりと煮詰めたジャムを、厳選した素材で作ったケーキで包んだサニーヒルズのパイナップルケーキ。1階で5個入り、10個入りが販売されていますので、おうちでも台湾茶と一緒にいただきたいですね。

Cha Novaでは、全メニュー＋２００円でオリジナルボトルにお入れしてご提供が可能です。 こちらのボトルは丈夫に作られており、再利用が可能となっております。次回ご持参（洗浄された状態）いただければ、テイクアウトに限り商品のお値段から¥３０-引きでご提供させていただきます。 地球に優しく、お財布にも優しい。そして何より、スタイリッシュさと持ち運びの便利さを兼ね備えたデザイン。 一度ボトルでテイクアウトしていただいたお客様は、次回ご利用の際は是非Cha Novaボトルをお持ちください。

徐々に気温が下がってくるこの季節。 体調管理にも力を入れたいですよね。 そんなときにおススメなのが、Cha Novaのジンジャー蜂蜜レモン。 生の生姜を切ってじっくりと煮込んだジンジャーエキスを使用しているので、辛さと風味がとても刺激的。 一口飲むと、すぐに体がポカポカしてくるのが分かりますよ♪ 寒い冬のお供に、是非いかがでしょうか。