ハイボールのおすすめおつまみは?◆ハイボールの味は?
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ウイスキーをソーダで割ったものがハイボールですが、クセのないほろ苦さや甘みがいろいろな食材に合うといわれています。しかし突き詰めていけば「スパイス系」が合うと言う人も。また「油こってり系」が合うと言う人も。それぞれでいいような気がしますが、今回は多くの人がおすすめするおつまみをご紹介します。
ハイボールのおすすめおつまみは?❶市販品のおつまみ
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まず、市販品のおすすめおつまみについて、ハイボール好きの皆さんの声を参考にしてまとめました。
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ハイボールのおすすめおつまみは?①ソーセージ
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ハイボールに合うおすすめおつまみのトップバッターは、市販のソーセージです。“プリッ、ジュワッ”の食感と肉汁がハイボールのほのかな苦みとよく合います。しかし単純にソーセージ1種類だけを焼いたりゆでたりするのはつまらないので、いろいろな種類のソーセージを取り寄せて食べ比べするのもおすすめです。
またリーズナブルに、赤ウィンナーのガーリック炒めもおすすめです。あの赤ウィンナーが見事な味に変身。レシピはスライスしたガーリックで炒めるだけ。ぜひお試しください。カロリーはありますが、欠かせないおつまみです。
ハイボールのおすすめおつまみは?②チーズ
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QBBベビーチーズや6Pチーズは、ハイボールと一緒に食べて美味しいですよ。QBBのアーモンド入りは安定した相性の良さです。
市販のチーズも、ハイボールのおすすめ定番おつまみです。ナチュラルチーズ、プロセスチーズ、カマンベール、ゴーダ……。チーズと一口に言っても味わいはそれぞれです。いろいろな種類を味わいながらハイボールを楽しみましょう。わワサビ、サラミなどが入っている変わりチーズも美味ですね。
燻製チーズも、フライパンと焼き網、チップがあれば自宅でも簡単にできます。カロリーはありますが、やはりこちらも外せません。もちろんコンビニやスーパーの市販のリーズナブルなチーズもばっちりです。
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ハイボールのおすすめおつまみは?③ナッツ
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サントリー角ハイボールは、甘いドライフルーツだけではなく、クランベリーやドライチェリーなど酸味のあるドライフルーツと相性が良いところがウィスキーと共通しています。ウィスキーと少し違うのは、ナッツに関しては抜群に合うものが少ない点です。ナッツでもそこそこ相性がよかったものは濃い塩ナッツと黒糖の甘味をつけたものでした。
やはりナッツも欠かせません。ピーナッツ、アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオ……いろいろな種類のナッツの盛り合わせはつい進んでしまうのでカロリーが心配ですが、少しずついただくのはヘルシーです。味わいも良いので、ハイボールのおつまみには必須ですね。最近はハチミツ漬けのナッツも人気です。ハイボールのほの苦さとマッチします。
ハイボールのおすすめおつまみは?④燻製卵
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燻製卵もハイボールとの相性はOKです。濃厚な卵がさらに燻されることで、旨味が凝縮されています。ハイボールのカラッとしたさわやかさと絶妙のコンビネーションです。コンビニでも市販の燻製卵が販売されているのでぜひお試しください。
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ハイボールのおすすめおつまみは?④チョコレート
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一杯のストーリーをゆっくり味わってください。まずはハイボール単独のさわやかな味わいを。少し時間が経って落ち着いた温度から、ボンボンショコラを合わせます。ゆっくり口の中でショコラを溶かして、ハイボールを少しずつ・・。甘いバーボン風味にキャラメルのコクが加わり、炭酸のちょっと跳ねるようなテクスチャーも楽しいマリアージュ。冷やした炭酸水に、氷を入れずにお楽しみください。
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チョコレートも必須おつまみです。コンビニやスーパーで美味しい市販品のチョコレートが販売されているので迷います。最近人気のチョコレートは北海道限定の「白いブラックサンダー」。ホワイトチョコレートがコーティングされており、なかなか刺激的な甘さです。
ハイボールのおすすめおつまみは?⑤ドライフルーツ
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ドライフルーツは白ワインだけではなく、ハイボールにももちろん合います。いろいろな種類が入っている市販のミックスフルーツは栄養もたっぷり。ヘルシーなので、ぜひお試しください。大人のおつまみです。
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ハイボールのおすすめおつまみは?⑥スナック類
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カロリーが心配ですが、市販のスナック類もおすすめです。ポテトチップスはもちろんですが、枝豆100%のビーノが美味です。ふわっとした食感がハイボールを進ませてしまいます。また、ソムリエの田崎真也さんプロデュースの、「ハイボールに合うハイボール」という、そのままのネーミングのスナック菓子も。試してみたくなりますね。
ハイボールのおすすめおつまみは?⑦野菜スティック
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次は野菜スティックです。これまでにご紹介してきたおつまみは、ハイカロリーなものが多くありましたが、野菜スティックはダイエット中の方にも安心の、カロリーを取りすぎる心配のないヘルシーなおつまみです。野菜も一種類だけではなく、ニンジン、キュウリ、ダイコン、パプリカなどと取りそろえることでさらにヘルシー効果が期待できます。
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ハイボールのおすすめおつまみは?⑧漬物&ピクルス
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次もヘルシーに、カロリーの取り過ぎの心配がない漬物やピクルスです。ほど良い塩加減がほのかな苦みのハイボールによく合います。ピクルスは酢漬けですが、カロリーが低いですし、ヘルシーなおつまみです。市販品がいろいろあるので試してみましょう。
ハイボールのおすすめおつまみは?❷手作りレシピ
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次に、市販のおつまみではなく、手作りのおすすめおつまみのレシピをいくつかご紹介します。
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ハイボールのおすすめおつまみは?①ザンギ
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「ザンギ」は一見からあげと似ていますが、少し違います。レシピは、鶏肉を揚げる前に醤油ベースの漬けダレでしっかりと下味を付けます。そして揚げただけです。ハイボールのコマーシャルでからあげが登場していましたが、コクのある風味のザンギのほうが合うという人もいます。北海道の釧路が発祥とされています。
ハイボールのおすすめおつまみは?②ホルモンキムチ
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こってりピリ辛のホルモンキムチもハイボールにお似合いです。レシピは、ホルモンを先に炒めてからお好みでニラやモヤシを投入。野菜をたくさん入れればヘルシーになります。最後にキムチで味を調整します。さわやかなハイボールが素晴らしいコンビネーションです。
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ハイボールのおすすめおつまみは?③イチゴの生ハムマスカルポーネ和え
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これはぜいたくなおつまみです。レシピは、ただ巻くだけなので簡単です。メロンの生ハム巻きではなくてイチゴの生ハム巻き。究極ですね。
ハイボールのおすすめおつまみは?◆いろいろ試してみよう
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ハイボールにおすすめのおつまみについてまとめました。クセのないほろ苦さと甘さがさわやかなハイボールは、基本的に何でも合うと言えます。しかしちょっとこだわるなら、こってり系のおつまみがおすすめです。究極の組み合わせですが、絶妙の味わいをお楽しみいただけます。