日本のウイスキージャパニーズウイスキーとは
引用: https://netnews-street.net/japanese-standard/
引用: https://www.amazon.co.jp/%E3%82%A6%E3%82%A4%E3%82%...
世界5大ウイスキーという言葉を聞いたことがあると思います。アイルランド・スコットランド・アメリカ・カナダ・日本です。そう、日本も世界5大ウイスキーの産地に入っているのイです。スコットランドのウイスキーをスコッチウイスキーといいますが、そのスコッチウイスキーの製法を日本でも広げて持ち込んだことからスコッチウイスキーに似ていますが日本のウイスキー、ジャパニーズウイスキーと呼ばれるようになり現在では銘柄も多数でており世界中でジャパニーズウイスキーは人気があるようです。
代表的な銘柄
日本のウイスキージャパニーズウイスキーの代表的な銘柄はサントリーホワイト、ダルマの愛称で親しまれるサントリーオールド、ハイボールで有名なサントリー角瓶、高級ウイスキーで有名なサントリー響、サントリーシングルモルトウイスキー山崎など他にも色々な銘柄がありますがジャパニーズウイスキーは人気があり飲み方も色々で話題になっています。
おいしい日本のウイスキーで評判の原材料
引用: https://twitter.com/bar_iggy_master/status/7782017...
日本のウイスキーというよりジャパニーズウイスキーという言葉の方が定着してますがこの「ジャパニーズウイスキー」の原材料は何でしょうか？原材料と製法の違いでウイスキーは分類されます。ジャパニーズウイスキーの原材料を見ていきましょう。
モルトウイスキー
引用: https://www.suntory.co.jp/news/2012/11523.html
モルトウイスキーは原材料がビールでも使われる麦芽です。大麦の麦芽を発酵したものを使いますがウイスキーも製法の違いがあり製法の違いで個性が出たりします。モルトウイスキーも同じで熟成させる環境で変わってくるウイスキーです。
グレーンウイスキー
引用: http://www.malt-st.com/hpgen/HPB/categories/14994....
グレーンウイスキーはトウモロコシ、ライムギなどの穀物が原料となっております。グレーンウイスキーは大量生産にも向いている製法のウイスキーであるためモルトウイスキーのような個性はあまり出ていませんが、まろやかで飲みやすいのが特徴です。
ブレンデッドウイスキー
引用: https://item.rakuten.co.jp/shot-3/chivas_03/
ブレンデッドウイスキーは色々な原酒のブレンドで生まれたウイスキーです。本来のウイスキーは各蒸留所ごとに各風味を持っております。ブレンデッドウイスキーは更にモルト、グレーンをブレンドしてから新たに生産することを目的とされています。中でも代表種がモルトとグレーンをブレンドして作られたウイスキーが個性があって人気のようです。
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おいしい日本のウイスキーの価格帯
引用: http://www.mag2.com/p/news/144779
ウイスキーの値段は熟成年数で変わってきます。ウイスキーは熟成年数が長ければ長くなるほどプレミア商品とされたり値段があがります。またスコットランドのウイスキー、スコッチウイスキーの場合は熟成年数を最低でも3年以上ないとウイスキーとしての認定がされません。これはウイスキーを規定する時の法律です。スコットランドでは3年未満のウイスキーはウイスキーでは無いと区別されてしまいます。また日本のウイスキージャパニーズウイスキーは3つにわけることができます。
おいしい日本のウイスキー【廉価品】
引用: http://osakefreak.com/8685
日本のウイスキージャパニーズウイスキーは安くて入手しやすいものもたくさん販売されています。いわゆる廉価版というやつですね。価格は廉価版の場合は1本平均1000円以下で販売されています。ジャパニーズウイスキーも廉価版ならお手がるにコンビニなどでも最近では販売されています。手軽に入手ができる点が人気がありますね。廉価版ウイスキーは熟成期間が短いのが特徴です。
おいしい日本のウイスキー【普及品】
引用: https://my-best.com/1270
日本のウイスキーで廉価版より少しランクアップしたものが普及品です。普及品は価格帯も1000円から3000円ほどで入手も容易にできますので人気があります。普及品では入手が容易で品質もよく保証されておりますので廉価版よりも少し高くはなりますが熟成もされており飲みやすく美味しい普及品ウイスキーは消費者が最も多い種類になります。
おいしい日本のウイスキー【高級品】
引用: http://www.rarcinc.org/beeryousyuranku/whisky/whis...
次は高級ウイスキーです。ジャパニーズウイスキーでも高級品銘柄は沢山あります。高級品と言われている銘柄も色々ある中で1本あたり10万円以上もするウイスキーがあります。ウイスキーも熟成年数が何十年もあるものはやはり高いですね。しかし高級ワイン同様でウイスキーも高級品が好きな人は好きですね。とことんこだわりを持って買う人は買いますね。ランク分けはしましたのでそれでは各ランクごとの銘柄をご紹介していきます。ジャパニーズウイスキーの銘柄はどのような銘柄があるのでしょうか？
おいしい日本のウイスキー【サントリートリスクラシック】
引用: https://www.suntory.co.jp/area/hokkaido/d/3875/
引用: https://www.suntory.co.jp/area/tohoku/d/2638/
廉価品ウイスキーの定番銘柄です。トリスのハイボールが人気があります戦後ジャパニーズウイスキーの代表的なウイスキーです。こちらのウイスキーは甘口で飲みやすいですがハイボールで飲む人も最近では多く若い世代から年配の方々までに人気のウイスキーです。
おいしい日本のウイスキー【サントリーホワイト】
引用: https://blog.goo.ne.jp/sououkajin/e/589c4a4906151a...
引用: https://www.amazon.co.jp/%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%...
こちらのウイスキーはジャパニーズウイスキーの第一号ウイスキーで1929年から現代まで長い時代の中作られてきているんですね。サントリーホワイトも1000円前後です。廉価品ウイスキーでも人気で美味しいウイスキーは沢山ありますね。水割りにするとホワイトは甘みが更に増してきますので美味しいですがロック、ハイボールなんでも大丈夫です。人気のジャパニーズウイスキーはジャパニーズウイスキー第一号のサントリーホワイトがおすすめですね。
おいしい日本のウイスキー【サントリー角瓶】
引用: https://www.suntory.co.jp/whisky/kakubin/kodawari/...
引用: https://www.suntory.co.jp/whisky/kakubin/kodawari/...
普及品ウイスキーでもっとも有名といってもいいのではないでしょうか？サントリー角瓶はジャパニーズウイスキーとしても有名ですがハイボールでナンバーワンのウイスキーですね。サントリー角瓶でハイボールのテレビCMも良く流れていますね。今ではハイボールといえばサントリー角瓶とイメージが定着してるのではないでしょうか？ハイボールやコークボールなどで大活躍のサントリー角瓶です。
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おいしい日本のウイスキー【サントリー山崎】
引用: http://kyoto-midori.com/menu/yamazaki.html
ジャパニーズウイスキーの高級品ウイスキー「サントリー山崎」ですがこのウイスキーは大阪府の三島郡の名水の地に建てられたサントリーの山崎蒸留所で製造されているウイスキーが高級品ウイスキーの山崎です。山崎といえば飲み屋さんでも高級品扱いで高いですね。高いですが甘い香りで美味しいウイスキーです。山崎の特徴はワインを貯蔵したワイン樽を使用して熟成させて作られていることも特徴の一つになります。
おいしい日本のウイスキー【まとめ】
日本のウイスキーは銘柄も多数あり飲み方もロック、水割り、ハイボールなどウイスキーの銘柄にもよりますが色々な飲み方をされています。またウイスキーは銘柄によっては甘くて飲みやすいものもありますが比較的度数が高めなのでロックでグイグイ飲めると思って飲み過ぎには注意しましょう。次の日に二日酔いになる人が多いのも飲みやすいウイスキーが原因ということもあります。美味しいお酒は次の日になっても昨日のお酒は美味しかったと言えるような飲み方をしましょう。また最近人気のハイボールですが基本ウイスキーとソーダー水で割って飲みますが最近はコーラーで割ったコークボールという飲み物も話題になり人気があるようです。ウイスキーも焼酎の酎ハイと同じように色々な飲み方をされるようになってきました。美味しい飲み方がたくさんありますが同じハイボールでもウイスキーの銘柄が変わるとハイボールの味も変わりますので色々と試してみると楽しく飲めるかもしれませんね。一般的に有名なハイボールはサントリー角瓶がハイボールでは有名でよく使われています。
