新潟のソウルフードグルメ1「みかづき」のイタリアン
「みかづき」のイタリアン
引用: https://www.instagram.com/p/Bo1VHTPA5pI/?tagged=%E3%81%BF%E3%81%8B%E3%81%A5%E3%81%8D
新潟でソウルフードと言われるイタリアンは、イタリア発祥とする料理ではありません。新潟の下越地方を中心に愛されているファーストフードの1種で、トマトソースがかけられた焼きそばを、新潟ではイタリアンと呼んでいます。新潟ソウルフードのイタリアン発祥の店である「みかづき」では、玉葱をしっかり炒め甘みを加えたトマトペースト主体のトマトソースに特徴があり、粉チーズがトッピングされた定番の新潟ソウルフード「イタリアン」をはじめ、「トマトカレーイタリアン」「マーボ豆腐イタリアン」「スペシャルきのこハンバーグイタリアン ～おろしソース」など10種類以上のメニューが用意されています。新潟市万代１丁目の新潟交通バスセンタービル 2Fにある「みかづき万代店」以外にも、スーパーマーケットなどにインショップとして20店舗以上があり、イートインやテイクアウトで新潟ソウルフードのイタリアンが食べられます。
引用: https://www.instagram.com/p/BmW8AWdFbeG/?tagged=%E3%81%BF%E3%81%8B%E3%81%A5%E3%81%8D
基本情報
施設名称：みかづき 万代店
所在地：新潟県新潟市万代１丁目６−１ 新潟交通バスセンタービル 2F
電話番号：025-241-5928
営業時間：10時00分～20時00分
休業日：不定休
新潟のソウルフードグルメ2「とんかつ太郎」のタレかつ丼
「とんかつ太郎」のタレかつ丼
引用: https://www.instagram.com/p/BpCb3GMAc-c/?tagged=%E3%81%A8%E3%82%93%E3%81%8B%E3%81%A4%E5%A4%AA%E9%83%8E
卵でとじていない「タレかつ丼」発祥の店として新潟で有名なのが「とんかつ太郎」です。トンカツ定食やヒレカツ定食も人気の高いメニューですが、それ以上に人気が高いのがカツ丼メニューで、特製カツ丼（カツ７枚）・カツ丼（カツ５枚）・４枚カツ丼・ミニカツ丼（カツ３枚）と、ヒレカツ丼（カツ４枚）・ミニヒレカツ丼（カツ2枚）の６タイプのカツ丼が用意されています。甘辛いタレに付け込んだ「とんかつ太郎」のタレかつ丼は、新潟ソウルフードグルメとして、新潟名物となっているおすすめのカツ丼です。
引用: https://www.instagram.com/p/Bnk3T--lHXU/?tagged=%E3%81%A8%E3%82%93%E3%81%8B%E3%81%A4%E5%A4%AA%E9%83%8E
基本情報
施設名称：とんかつ太郎 新潟古町
所在地：新潟県新潟市中央区古町通6‐973
電話番号：025-222-0097
営業時間：11時30分～14時30分, 17時00分～20時00分
休業日：木曜日
新潟のソウルフードグルメ3「わたや」のへぎそば
「わたや」のへぎそば
引用: https://www.instagram.com/p/Boog_MwhrpT/?tagged=%E3%82%8F%E3%81%9F%E3%82%84
新潟のソウルフードも多くの種類がありますが、新潟県魚沼地方で食べられている「へぎそば」も、おすすめしたい新潟ソウルフードグルメの一つです。小千谷市にある「わたや」は、「へぎそば」発祥の店といわれるそばのお店で、海藻のふのりをつなぎに使った美味しい「へぎそば」が食べられます。巾30ｃｍ長さ50ｃｍ程の「へぎ」と呼ばれる器に、数人分のそばを一緒に盛り付けて提供されるので、「へぎそば」と呼ばれています。「わたや」のへぎそばは、ここにご紹介しました本店の他に、新潟県小千谷市平沢の平沢店でも食べることができます。
引用: https://www.instagram.com/p/Bkparkyg-wB/?tagged=%E3%82%8F%E3%81%9F%E3%82%84
基本情報
施設名称：わたや本店
所在地：新潟県小千谷市本町2－3－34
電話番号：0258-82-2258
営業時間：平日11時00分～15時00分 土曜日・日曜日11時00分～20時00分
休日：不定休
新潟のソウルフードグルメ4「田中屋本店」の笹だんご
「田中屋本店」の笹だんご
引用: https://www.instagram.com/p/Bj03gNgBFTC/?tagged=%E7%94%B0%E4%B8%AD%E5%B1%8B%E6%9C%AC%E5%BA%97
お菓子も新潟のソウルフードの一つとして有名です。新潟県の代表的お菓子である笹だんごがそのお菓子で、笹の葉でヨモギ団子を包んでから蒸したり茹でたりしてある美味しお菓子です。田中屋本店 みなと工房は笹だんごが実演販売されている他に、笹だんごを作って楽しむことができる体感型のお菓子店です。新潟観光の際は、新潟名物のソウルフードであるお菓子 「田中屋本店」の笹だんごを見て・作って・食べてみませんか。 「田中屋本店」の笹だんごは、新潟市内に11店の小売店舗があるので、求めやすい新潟のソウルフードです。
引用: https://www.instagram.com/p/BpG2uBPhX0U/?tagged=%E7%94%B0%E4%B8%AD%E5%B1%8B%E6%9C%AC%E5%BA%97
基本情報
施設名称：田中屋本店 みなと工房
所在地：新潟県新潟市中央区柳島町1‐2‐3
電話番号：025-225-8822
営業時間：9時00分～18時00分
休業日：無休
新潟のソウルフードグルメ5「名物万代そば」のバスセンターカレー
「名物万代そば」のバスセンターカレー
引用: https://www.instagram.com/p/BWy1tW5A6cT/?tagged=%E5%90%8D%E7%89%A9%E4%B8%87%E4%BB%A3%E3%81%9D%E3%81%B0
「名物 万代そば 」は新潟の中心のバスセンターにある立ち食いそばのお店です。立ち食いそばも美味しさでは定評がありますが、それ以上に評判が良いのがカレーで、バスセンターカレーと名付けられ新潟のソウルフードグルメの一つとして有名です。バスセンターカレーは「昔懐かし黄色いカレー」がキャッチフレーズのスパイスが効いたカレーで、「ミニカレーライス」「普通カレーライス」「大盛カレーライス」の3タイプが用意されています。「名物 万代そば 」店内には、立ち食いスペースがあるのみで椅子席がありません。それにも拘らず「名物 万代そば 」は、カレーを求める人で混雑する新潟を代表するソウルフードグルメのお店です。
引用: https://www.instagram.com/p/BYdIJDyBUlO/?tagged=%E5%90%8D%E7%89%A9%E4%B8%87%E4%BB%A3%E3%81%9D%E3%81%B0
基本情報
施設名称：立ち食いそばとカレーの店 万代そば
所在地：新潟県新潟市中央区万代１丁目6‐1 バスセンタービル
電話番号：025-246-6432
営業時間：8時00分～19時00分
休業日：不定休
新潟のソウルフードは美味しくて楽しい
新潟のソウルフードとそのお店をご紹介しました。如何でしたでしょうか。新潟は新幹線で東京と約2時間で結ばれ、札幌・名古屋・大阪等との空路もあり、北陸自動車道・関越自動車道・上信越自動車道等もある交通便利なところです。新潟に観光を兼ねて、ソウルフードを食べに行きませんか。おいしい新潟のソウルフードが待っています。
