ゴールドコーストのお土産に〜おすすめの安いワインとお店〜①『シロメィ スパーリングレッド シグネチャーコレクション』
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ゴールドコーストのお土産に〜おすすめの安いワインとお店〜①『シロメィ スパーリングレッド シグネチャーコレクション』は、Terry Morrisさんが2000年にオーストラリアのブリスベンとゴールドコーストとの中間のレッドライン市に設立されたワイナリーで作られています。今ではクイーンランド州で最大級規模のワイナリーとして評価されています。クイーンランド州は良質な葡萄が育立たないために、同州の内陸部にあるグラニックベルト地域で高品質のワインを作ることに決められたそうです。標高が高い花岡岩地層の上で育てた葡萄を使っていて、タスマニアよりも寒い地域で育っているためエレガントな味わいになっているそうです。
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伝統的なシャンパーニュ製法で作られ、熟成されています。プティヴェルド100%の濃縮感を味わいことができます。果実のタンニンのきめ細やかさも美味しさのポイントです。
ゴールドコーストのお土産に〜おすすめの安いワインとお店〜②『シロメィ ヴェルデーリョ グラニット・ベルト』
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ゴールドコーストのお土産に〜おすすめの安いワインとお店〜②『シロメィ ヴェルデーリョ グラニット・ベルト』の名前となっているグラニット・ベルトは、標高820Mに位置し、冬場の気温はマイナス3度にまでなります。土壌には花岡岩と言われる火成岩が含まれていて、この土壌が今世界中で注目の的となっています。水はけがかなりいいことから、土壌がワインの味に大きな影響を及ぼしています。
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作る工程で樽を使用していません。品質のフレッシュさを堪能することができます。
ゴールドコーストのお土産に〜おすすめの安いワインとお店〜③『シロメィ シラーズ ヴィオニエ シグネチャー・コレクション』
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ゴールドコーストのお土産に〜おすすめの安いワインとお店〜③『シロメィ シラーズ ヴィオニエ シグネチャー・コレクション』は、7%のヴィオニエをブレンドしていて、複雑味を味わうことができます。少量生産のため、レアなワインとなっています。
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シロメィのワイン製造の中心となっている人物は、アダム・チャップマンという方です。オーストラリアワイン業界若手NO.1と言われています。彼は単身でフランスに渡り、ワインの勉強をされたそうです。フランスでの経験を活かしながら、新しい製法にチャレンジする彼の姿は、高く評価されています。
ゴールドコーストのお土産に〜おすすめの安いワインとお店〜④『ROSNAY organic wine Freedom Red』
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ゴールドコーストのお土産に〜おすすめの安いワインとお店〜④『ROSNAY organic wine Freedom Red』は、「ROSNAY」が手がけたオーガニックワインです。2012年に、オーガニックが特化したワインが評価されたことで、豪ニューサウスウェールズ州第一次産業省がオーガニック・パイオニア・アワードを受賞されました。Freedom Redは、フローラルな香りとダークチェリーの果実が感じられます。口当たりはスムーズで、シラーズがスパイシー、タンニンが温かみを出しています。
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18度くらいに冷やして飲むことがおすすめです。温度で味わいが違います。よく合う料理はシーフード。
ゴールドコーストのお土産に〜おすすめの安いワインとお店〜⑤『ROANAY Cabernet』
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ゴールドコーストのお土産に〜おすすめの安いワインとお店〜⑤『ROANAY Cabernet』は、葡萄の個性を考えて作られました。優雅で洗練されたカベルネとスパイシーさを出すのにシラーズがプラスされています。果実味とアロマを楽しめるワインとなっています。アルコールは13％で、カベルネ・ソーヴィニョンは86％、シラーズは14％となっています。味は辛口となっています。
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たくさんの他の商品もあるので、ROSNAYを飲み比べしてみてくださいね。
ゴールドコーストのお土産に〜おすすめの安いワインとお店〜⑥『TAYLOR'S 20』
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ゴールドコーストのお土産に〜おすすめの安いワインとお店〜⑥『TAYLOR'S 20』は、テイラーズワイナリーで生まれました。アデレードから130kmの場所に位置するクリアバレーにあります。テイラー家はワイン造りを初めて40年です。750ヘクタールの所有地で作っています。テイラー家のワインは国際的にも評価されていて、今までにメダルを2000個以上取られています。ポートワインの最上位とも言われています。アルコール度数20度です。
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テイラー・レイトボトルド・ヴィンテージ[2012]は、シングル・ヴィンテージのブドウジュースを4〜6年熟成され、最良の状態をワインにしています。
味は、フルーティーです。チョコレートやブルーチーズと一緒にいただくのがおすすめです。
ゴールドコーストのお土産に〜おすすめの安いワインとお店〜⑦『Tim Adams PINOT GRIS』
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ゴールドコーストのお土産に〜おすすめの安いワインとお店〜⑦『Tim Adams PINOT GRIS』は、ティムアダムスワイナリーで作られています。アデレードから130kmのクリアバレーにあり、生産者のティムさんはワイン造りの経験が30年以上あり、大学の学位も持っています。彼は1987年にワイナリーを作り始めました。国際レベルのトロフィーやメダルも多数取られています。梨、ライチ、桃の香りがほのかにします。アルコール度数は12.5度です。
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いろんな種類のTim Adamsがありますので、いろんなワインを試してみてくださいね。
ゴールドコーストのお土産に〜おすすめの安いワインとお店〜⑧『PATRITTI MARION』
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ゴールドコーストのお土産に〜おすすめの安いワインとお店〜⑧『PATRITTI MARION』は、アデレード近郊のアルディンガという所にあります。PATRITTIのワインは直接小売業者にしか下ろしていません。PATRITTは「Two Dogs」を作っている会社です。オーストラリアに初めて、日本酒を作ったのもPATRITTでした。こちらの製品はマリオン地区のブドウ園で作られています。ラズベリーやプラム、チェリー、メントール、タバコ、ミントの香りがマリオンブドウ園特有のものとなっています。
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スパークリングワインもおすすめです。是非飲んでみてくださいね。
ゴールドコーストのお土産に〜おすすめの安いワインとお店〜⑨『JEANNERET』
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ゴールドコーストのお土産に〜おすすめの安いワインとお店〜⑨『JEANNERET』は、クレアバレーにあります。JEANNERETのワインは天然酵母によって作られていて、発酵をさせるために徐々にゆっくりと調和させていきます。ブドウ本来の味を大切にされていて、カンガルーを追い払ったりしながら作っているそうです。味は、ライム、グリーンアップル、、レモン、スパイスの香りがします。爽やかな仕上がりになっています。
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とても飲みやすくなっています。ボトル一つ一つに純粋な味わいを感じられます。
ゴールドコーストのお土産に〜おすすめの安いワインとお店〜⑩『WARBURN』
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ゴールドコーストのお土産に〜おすすめの安いワインとお店〜⑩『WARBURN』は、ニューサウスウェールズ州のリバーリナにあります。オーストラリアのワインメーカーで第七番目に大きいと言われています。そして世界中に輸出しています。ファミリーで作ることにこだわっていて、上質のワインを生産しています。ワイナリーは、トニー・サージによって創立されました。特にGossipsシリーズは手軽な価格で手に入れることができます。
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カベルネソーヴィニヨンは、しっかりしたルビー色しています。カカオや胡椒、チョコレート、シナモンの香りが感じられます。味は、カシスやイチジク、干プラムの果実風味があります。
まとめ
オーストラリアにはたくさんの美味しいワインがあります。そしてゴールドコースト近郊にはたくさんのワイナリーがあります。是非、オーストラリアに行かれたら、たくさんのワインに挑戦してみてください。自分自身お気に入りの一本がきっと見つかります。
