はちみつは種類や使い方によって効能が違う⁉
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みんなが大好き♡ 甘～いはちみつは、砂糖の代わりに使ったり紅茶などに入れて飲んだりしても美味しい・簡単と人気です。はちみつには様々な栄養素があり、その栄養素は食べ方や組み合わせ・使い方などによっても簡単に様々な効能を発揮します。
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美肌効果や疲労回復・ダイエット・風邪予防・安眠･･･眼精疲労など、健康やストレスにも効果のあるはちみつ。そんなはちみつの気になる効能や食べ方などをまとめて紹介したいと思います。
はちみつにはダイエットにも効果があるので、ダイエットを目指す人はぜひチェックしてみてくださいね。
はちみつの種類と味
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はちみつと言っても、たくさんの種類があります。どれを選んでいいかわからないという人に、はちみつの種類ごとに味や香りなどを紹介していきましょう。
樹木
樹木から採取された蜂蜜で、優しい香りとクセのない甘さは料理など砂糖代わりに使うのに大活躍！保湿力も高く、クレンジングとして使っても効果があります。
蜂蜜として【アカシア】【ニセアカシア】などがこの種類に入ります。コスメとして利用する以外にも、スイーツ・料理・ドリンクなどに入れるのもおすすめです。
マヌカ
化粧品としても、料理に使用してもだいかのマヌカハニー。マヌカを使ったパックなどは、乾燥・ニキビ・肌荒れ・アトピー性皮膚炎などにも効果があります。
マヌカは、スパイシーで若干クセのあ香り。【コスメ】【トースト】【紅茶】【ハーブティー】【ヨーグルト】などに使用するのもおすすめです。
菩提樹
リンデンハニーとも呼ばれ、ドイツでは高級品として扱われている菩提樹はちみつ。個性的な甘みと、菩提樹の香りが特徴で【パンケーキ】【コスメ】【コーヒー】などに使用するのがおすすめです。
草花
草花から採取された蜂蜜は、【れんげ】などが有名です。酸味のある甘さが特徴でスイーツ・料理などの他にドリンクなどに使用することができます。
リュウガン
リュウガンはちみつは、ビタミンＢ2が多く美肌におすすめです。味や香りや産地によって変わるのも特徴で、コスメの他にもコーヒー・トースト・ジュースなどに使用することができます。
果実
【オレンジ蜂蜜】など果実から採取したはちみつで、さわやかでさっぱりとした甘みがある蜂蜜。味や香りは産地によって違ってくるのも特徴です。主に【コーヒー】【ジュース】【トースト】【コスメ】などに使用することができます。
ナッツ
【アーモンド】【ナッツ】【栗】【コーヒー】など、植物の花から採取した蜂蜜。濃厚な味や芳醇な香りが特徴で、好き嫌いが別れるタイプです。
ハーブ
ハーブから採取した蜂蜜で【タイム】【ローズマリー】【ユーカリ】【ラベンダー】などがあります。ハーブ独特の強い香りと個性的で重厚な味と香りで、【チーズ】【フルーツ】【ドリンク】【ヨーグルト】【コスメ】【パンケーキ】などにおすすめです。
はちみつの効果と成分
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栄養たっぷりのはちみつ。はちみつにはどのような効果があるのでしょうか？はちみつに期待される効能と成分をまとめて紹介します。
【はちみつの効能①】 ダイエット
はちみつは、砂糖に比べると低カロリー！ダイエットとして砂糖のかわりにはちみつを使うのもおすすめです。ダイエットにはちみつを使う際は、量に気を付けてくださいね。
【はちみつの効能②】 美肌効果
はちみつに含まれるビタミン・ミネラル・ポリフェノールは美肌にも効果アリ♪抗酸化作用のあるポリフェノールは、美肌だけでなく動脈硬化予防や活性炭素を除去する働きがあります。
【はちみつの効能③】 整腸作用
便秘気味の人におすすめのはちみつ。はちみつには、抗酸化作用で血流改善・肝機能や胃腸などの改善をする働きがあります。下痢や便秘にも効果があるといわれているので試してみてはいかがでしょうか。
【はちみつの効能④】 咳止め
はちみつの効能として有名なのが咳止め効果ではないでしょうか。はちみつに含まれるグルコースオキシダーゼにより殺菌されて咳を止めることができると言われています。
海外の研究によって、咳止め薬よりはちみつを飲むほうが咳止め効果が高いということが実証されています。喉が痛む場合ははちみつをぬるま湯で溶かしてうがいをすると良いですよ！
【はちみつの効能⑤】 眼精疲労
日頃からパソコンやスマホなどで目を酷使している現代人にピッタリの効能【眼精疲労の回復】効能もあります。はちみつに含まれるルテインには眼の疲労回復に効果があります。
ブルーベリーなどにもルテインが含まれているので目に良いと言われるのと同じですね。
【はちみつの効能⑥】 安眠効果
はちみつには、ブドウ糖や果糖なども含まれています。眠りが浅い人や不眠で悩む人におすすめなのがそのはちみつ。セロトニンの材料として【トリプトファン】という必須アミノ酸が必要です。
そのトリプトファンの吸収を助ける働きがあるのがはちみつの【ブドウ糖】。安眠するにはストレスを緩和する働きのあるセロトニンが必要になります。
【はちみつの効能⑦】 疲労回復
はちみつに含まれるブドウ糖や果糖には疲労回復ドライブの効果もあります。エネルギーとしてすぐに代謝されたり、脳のエネルギー源になるのもブドウ糖ですよね。
特に、はちみつに含まれる単糖類は甘みが強いので運動後・仕事後などに食べると疲労回復に効果があると言われます。
効率の良い食べ方は？
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栄養を効果的に摂取する食べ方とは
どうせなら、はちみつに入っている栄養をくまなく摂取したいですよね。そんな時におすすめなのが【はちみつを生のまま摂取する】方法。加熱をすると成分が変化していってしまい65°以上では成分が破壊されてしまいます。
ビタミンなども加熱することで成分が変化してしまい毒になってしまうことがあるので要注意！料理などに使う際は、最後に入れると良いでしょう。
【風邪予防】に効くはちみつの食べ方
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たくさんの効能があるはちみつ。そんなはちみつで風邪予防もできるのをご存知でしょうか。おすすめのはちみつを使ったレシピを症状別に紹介していきます。
はちみつ大根で【風邪予防】
はちみつが風邪の予防に効くということを聞いたことがある人もいるかもしれません。特に【はちみつ大根】は風邪の初期症状や喉の痛みに効果があると言われています。
風邪に効果があると言われている成分は、大根の辛味成分である【イソチオシアネート】の抗炎症作用・【ジアスターゼ】などの消化酵素・ビタミンCなど。
はちみつ大根は、薬と違って副作用もないので安心して飲めるのもいいですよね。
＜はちみつ大根の作り方＞
大根を皮付きのまま5～1㎝の角切りにする。そのままビンやタッパーなどの入れ物に入れてはちみつを入れる。はちみつの量は、大根200ｇで200ccくらいが目安。
はちみつを入れた後は蓋をして冷暗所に一晩以上置いておきます。大根が浮き上がってきたら完成です！完成したはちみつ大根を、水やお湯などで割って飲みましょう。
はちみつ生姜で【冷え性】を改善
はちみつ生姜は、冷え性の改善に効果があります。生姜に含まれるジンゲロールが免疫力を高めてショウガオールで血行促進！これらにより体温が上がり免疫力もUPすることができます。
生姜だけでなくはちみつにも免疫力をあげたり体温を上げる効果があるのでさらに効果も倍増‼
＜はちみつ生姜＞の作り方
生姜を良く洗い、2㎜ほどにスライスして保存容器に入れます。容器にはちみつ（マヌカハニー150ml）を生姜にかぶるくらいまで入れて１日放置すれば完成です。
出来上がったらお湯などで割って飲めばOK。保存は、冷蔵庫で三ヶ月ほど持たせることができます。
【その他】 はちみつの食べ方と効能
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ダイエットに風邪予防…はちみつには、健康によい栄養素がたっぷり入っています。ダイエットや風邪予防以外にもはちみつが大活躍しているのをご存知でしょうか？気になるはちみつの効能と食べ方をご紹介しましょう。
便秘解消
はちみつに含まれるグルコン酸は、便秘に効果が！乳酸菌やビフィズス菌などの善玉菌を増やす働きや、保水作用もあるので便秘で悩む人にもおすすめです。便秘解消には食後にはちみつを摂取するようにしましょう。
虫歯予防に
夜寝る前に歯磨きをしますよね。その歯磨き後にスプーン１杯のはちみつを摂取します。毎日摂と【虫歯】【歯周病】【口臭】などを予防する驚きの効果が！
安眠・疲労回復
寝る前にはちみつを摂ると、【鎮静作用】【ストレス解消】【安眠効果】【疲労回復】などの効果があると言われています。主な成分が消化の必要がない単糖類でできているので胃にも優しく、また 即効性のある疲労回復効果もあります。
夏におすすめ！疲労回復 【はちみつレモン水】
夏の暑い時期におすすめの【はちみつ水】。このはちみつ水を手作りで作っておいて冷蔵庫に常備しておけば、いつでも栄養バランスの整った体に優しいドリンクを飲むことができます。
はちみつ水は、【はちみつ】【水】【塩】【レモン】を加えた手作りのイオン水でビタミンＣたっぷり♡はちみつの栄養素とビタミンＣを同時に補うことができます。
手作りはちみつ水は、市販のイオン飲料に比べ子供にも飲ませてることができる安心・安全な飲み物。飲みすぎは糖分を摂りすぎてしまうことになるので、飲みすぎには要注意！
はちみつ目薬
はちみつ目薬は、【白内障】【結膜炎】【角膜炎】【目の老化】【充血】【疲れ目】などに効果があると言われています。
目薬は、医療用グレードのマヌカハニーを使います。清潔な綿棒にマヌカハニーをのせて眼球の下側に充てるように置き、そのまま目をパチパチさせて馴染ませれば完了。これを毎日繰り返します。
だんだんとしみてきて涙が出てくるそう。その後は目や眼球がスッキリしてきれいになり、眼精疲労にも驚きの効果が！
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いつもいっぱい食べちゃう市販のお菓子なんかを、はちみつをかけたフルーツやヨーグルトに、変えるだけでもやせちゃうかも？
【はちみつダイエット①】 砂糖のかわりに使う
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ダイエットをしたい･･･けど、あまり無理な食事制限はしたくない。という人におすすめの【はちみつ置き換えダイエット】。やり方は簡単、通常料理で使っている砂糖（白糖）をはちみつに変えるだけです。
はちみつの食べ方
糖質制限ダイエットをご存知でしょうか。その糖質制限ダイエットを、はちみつで置き換えることができるんです！やり方は簡単、普段作る料理の調味料で砂糖（白糖）の代わりにはちみつを使うだけ。
はちみつ置き換えダイエットのメリット
はちみつ置き換えダイエットには、①白糖にないはちみつの栄養素を摂取することができる ②はちみつの場合は、ゆっくりと吸収されていくので血糖値が上がりにくい ③ブドウ糖は疲労回復・エネルギーの変換に使われやすい･･･などの効果があります。
はちみつの食べ方と注意点
置き換えダイエットでのはちみつの注意点は、砂糖の代わりとして使用する時にそのままの分量で置き換えてしまうと逆に高カロリーになってしまうということ！
はちみつは白砂糖に比べるとカロリーは低めですが、甘さは3倍もあるんです♪なので調理をする時は砂糖を使う量の1/3を使うようにしましょう。
【はちみつダイエット②】 寝る前に飲む!
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脂肪を燃焼⁉ 【寝る前はちみつダイエット】
はちみつを使ったダイエット法、その名も【寝る前のはちみつダイエット】。無理に運動をしなくても痩せられる、夢のようなダイエット法です。ヒントは基礎代謝をあげていくこと。
この、寝る前はちみつダイエットでは成長ホルモンが分泌される22時～26時がカギになります。糖質を抑えすぎると食欲増進ホルモンが出て太りやすくなってしまいます。
そこで、寝る前に大さじ一杯のはちみつをとると･･･適度な糖質を摂っておくことで成長ホルモンの分泌が促進されて脂肪燃焼がＵＰします。
寝る前はちみつダイエットのやり方
おすすめのやり方を紹介しましょう。用意するものは【ヨーグルト】と【はちみつ】です。ヨーグルト100mlにはちみつ大さじ1・水大さじ1を混ぜてレンジで1分ほど加熱すれば完了！
毎日作って寝る前に飲むだけで簡単にダイエットをすることができますよ♡
はちみつダイエットのポイント・注意点
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はちみつダイエットで、せっかく痩せたのにリバウンド⁉…なんてことにならないようにダイエットを成功させる食べ方とポイントをチェックしておきましょう。リバウンドしないための注意点もあるので要チェック！
ダイエットを成功させる食べ方とは
ダイエットを成功させるには、ダイエット後の食事が成功のポイント。ダイエット後の胃は、とてもデリケート･･･そこにいきなりご飯など今まで通りの食事を食べてしまうと大ダメージに‼
胃腸が回復するまでの間は復食を食べるようにして、少しずつ戻していくことが大切です。復食期間の目安として、ダイエットの期間が2日間の場合は復食期間は1日・3日間の場合は復食期間は2日の復食期間になります。
復食のしかたは、一日目が【重湯】もしくは【おかゆ】のみにして2日目は【豆腐】【野菜の煮物】などを追加していきます。
ＮＧな食べ方・注意点
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痩せたからといって気を緩めてしまうととんでもないことになってしまいます。後悔しないように、ダイエット後も食生活には気をつけていきましょう。
はちみつダイエット後の復食が無事完了しても、大食い・早食いをしてしまうと意味がありません。また、脂っこいもの・塩辛いものもＮＧです。
これらの食生活を守ってダイエット後のリバウンドを防いでいくことがダイエットを成功させる秘訣！
おすすめの蜂蜜はこれ！
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はちみつにもいろいろな種類があるのがわかりましたね。そこで、様々な種類のはちみつを厳選して紹介したいと思います。口コミでも人気のものが多いので、気になるものがあったらぜひ食べてみてはいかがでしょうか。
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れい 5つ星のうち4.0さらさら蜂蜜ですね 2016年3月27日 Amazonで購入 味はくせのないさらさらの蜂蜜です。 その為、蜂蜜を使いましたー！って感じはしません。 蜂蜜らしさが欲しいのならちょっと物足りないかもしれませんが、 さらっとすっきり使いたいのなら良いと思います。 そして他の方も仰っていますが、 入れ物がすばらしいです。 出し口がシリコンで細く出ます。 垂れたり漏れたりもありません。 とても使いやすいです。
【はちみつ】に風邪予防＆ダイエットはお任せ！
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栄養豊富なはちみつは、ダイエットや美肌などの効果だけでなく風邪予防などの健康にも効果があります。食べ方も料理に入れて砂糖代わりにしたり、ドリンクに入れたり…手軽に楽しめるものも多いので毎日の健康に役立ててくださいね。
はちみつダイエットをする際は、注意事項をきちんと守ってやるようにしてください。せっかくの簡単はちみつパワーも、間違ったやり方でリバウンドしてしまうともったいないですよ☆
