豆の起源や種類、淹れ方が写真と丁寧な文章で綴られています。 ちょっとした薀蓄も語れるようになりますし、街中で珈琲を飲み ながら、栽培から店に到着して目の前の香ばしい液体になるまで のサプライチェーンや人間ドラマを想像することもできるように なります。

毎日２杯は、ドリップ式のコーヒーを飲む。 せっかくならおいしく飲みたいと、この本を購入した。 豆の選び方や淹れ方のポイントがわかりやすく書かれていて、 さっそく参考にさせてもらっている。

今まで何気に飲んでいたコーヒーをちゃんと知識を付けて飲んだらいいなと思い購入しました。 読んだ乾燥は初心者にも分かりやすく説明されていて頭に入ってきやすくスラスラ読めました。 ドリップの説明のところはドリッパーのメーカーごとに違ういれかたの説明がありとても良かったです。 今までブラックで飲んでいたんですけどこの本を読んでみて砂糖やミルクなどいろいろな飲み方を試してみたくなりこれからのコーヒータイムが楽しみになりました。 とても読みやすく買って良かったです。

初歩的なことから記載されています。とにかくこれから楽しみたい人にもよくわかるように、手順がわかりやすい様に写真が多いし、デザインも簡単なものからちょっと難しそうなものまで豊富で手順も細かく書かれていて絶対役に立つ本です。

エスプレッソ入門書の中では鉄板の一冊だと思います。エスプレッソ・カプチーノの入れ方がシンプルに説明されています。どれか一冊という方はお持ちになっていても良いかと思います。

美味しいコーヒーの淹れ方を覚えたくて購入しました。とても見やすいです。初心者向けで読む気になる本なのでおススメです。 文庫本の大きさなので持ち歩きも出来てよいです。仕事の休憩時間や電車の中などで読んでいます。

コーヒーに関する奥深さを専門家の科学的検知と、一人の愛好家として分かりやすく解説しコーヒーの世界を道案内してくれる本です。 私はネルドリップに興味を持ち購入しましたが、読んでいてそれぞれの特性を生かした淹れ方で楽しみたいと思いました。

かなり初心者の私にも分かりやすくて買ってよかったです！珈琲入れるのが楽しみになりました！

今流行のラテアートがしたくて買いましたが、本を読んだから出来るというものではありませんでしたが、まあ丁寧に解説もあり、色々楽しめました。

珈琲に関わる人にとって、教科書の様です。最新情報満載でした。