だし・コンソメは無添加が人気！
美味しい料理を作るときにだしやコンソメを取り入れることで、味に深みを感じることができたりいつもの料理を格段にアップさせることができます。その中でも、添加物の入っていない完全無添加のだしやコンソメは赤ちゃんの離乳食にも取り入れることができるものもあります。
今回は、添加物が気になる方も安心して料理に取り入れることができる完全無添加だし・コンソメの人気おすすめランキングをご紹介します。パックだしや顆粒だしなど種類も様々です！完全無添加だしやコンソメを料理に取り入れて、赤ちゃんから大人まで美味しく食べることのできる一品を作りましょう。
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人気の無添加だし・コンソメの選び方は？
パックだし・顆粒だしを選ぼう
完全無添加だしやコンソメには、パックだしや顆粒だしが存在します。パックになっているだしは、水からじっくりと加熱することで本格的な風味を味わうことができます。顆粒だしはパックだしよりも簡単に料理に使用することができるので忙しいときの時短レシピにおすすめです。
無添加表記に注目しよう
赤ちゃんの離乳食などに使用するときには完全無添加のだしやコンソメを選ぶようにしましょう。無添加と書いているだしやコンソメの中には、調味料添加物が含まれている場合もあります。完全無添加といった表記だけではなく、裏面の原材料を確認して完全無添加のだしやコンソメを選ぶようにしましょう。
無添加だしの味を決めよう
完全無添加だしの風味は様々な種類があります。鰹節をメインにしただしや、昆布やいりこをメインにしただしなど料理に合わせて選ぶことができます。昆布だしは、だしの中でも癖が少なくあっさりとした昆布の風味となっているので赤ちゃんの離乳食に昆布だしを取り入れたりうどんの汁にしたりとバリエーションも豊富です。
人気の無添加だし・コンソメは赤ちゃんにもOK？
離乳食を始めたばかりの赤ちゃんは、まだ食べることに慣れていない時期なので塩分の含まれているだしやコンソメは避けたほうが良いとされています。大人と同じようにだしやコンソメを使用した料理は、離乳食時期を終えた1際以降がおすすめです。
離乳食のメニューは偏りやすいので毎回同じ離乳食になってしまったり、味に変化をつけたいときにはだしを使って変化を加えることも可能です。完全無添加だしや無添加のコンソメであれば離乳食に取り入れることができます。必ず無添加だしやコンソメの原材料を確認して離乳食にしようするようにしましょう。
赤ちゃんの離乳食に取り入れる完全無添加だしは、野菜をベースにしただしや昆布風味のだしがおすすめです。初めての離乳食に取り入れるときには平日の午前中に取り入れるようにしてください。赤ちゃんがアレルギーを起こしてもすぐに対応できるように、赤ちゃんの様子を確認しましょう。
無添加だし・コンソメは塩分に気をつけよう！
パックになっていたり顆粒になっていたりと、料理に合わせて使いやすい無添加だしやコンソメは様々な料理にも合いやすいのでたくさん摂取してしまいますね。毎日の食事全てにパックだしや顆粒だしなどを使っていると、塩分過多になってしまう可能性があります。
パックだしや顆粒だしなどは、ついつい使用してしまうので思っているよりもたくさんの量を一度に摂取してしまいます。パックだしや顆粒だしは塩分を添加している場合もあるので、使用する際は注意が必要です。塩分過多を避けるためにも、栄養成分表は必ず確認してくださいね。
無添加だし・コンソメの人気おすすめランキング5位：コンソメチキン「マギー」
おすすめコンソメ「マギー」を紹介
これは 和製洋食ですよね
— 🌼なにがしらあろん🌼 (@miapou) April 29, 2018
だから 完熟トマトとかトマトピューレとかじゃなくて
ケチャップを使うのが
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
うちでやるなら
味付けはマギーのチキンコンソメ
チキンコンソメは
中華料理の場合
オイスターソースと一緒に
味付けに使うと 味わい深くなります。 pic.twitter.com/GAnsHOdHAf
マギーから販売されているコンソメチキンは、コンソメの中でも数少ない無添加のコンソメとなっています。チキンコンソメとなっているので、チキンの風味や深いコクを味わうことができる点もマギーならではのポイントです。世界中で愛されるメーカーとして人気があります。
マギーのコンソメは個包装となっており、人数に合わせてコンソメを使用することができます。溶けやすいコンソメは、野菜などを煮込んだ後に加えたり水の状態で加えても簡単に溶けることができます。洋風料理はもちろん、和風料理や中華量にも合わせやすい人気のコンソメです。
無添加だし・コンソメの人気おすすめランキング4位：天然だしパック「マエカワテイスト」
おすすめ無添加だし「マエカワテイスト」を紹介
【マエカワテイスト】https://t.co/yJEjKyFpeC#okfood #ngfood pic.twitter.com/id4hbnOqXH
— healthy-life (@bqf_0) January 25, 2016
マエカワテイストから販売されているだしは、天然だしパックです。無添加のだしパックとなっているので、本格的な風味を味わいたい方におすすめです。天然だしパックには、いわし節やうるめ節、かつお節、北海道昆布などが原材料となっています。
もちろん、化学調味料や着色料は使用していないので自然の風味や旨味そしてコクをしっかりと味わうことができます。洋風料理や中華料理の隠しだしとして取り入れることもできますね。本格的な日本料理を作りたいときには、天然だしがたっぷりと詰まった無添加だしがおすすめです。
無添加だし・コンソメの人気おすすめランキング3位：無添加コンソメ「シマヤ」
おすすめコンソメ「シマヤ」を紹介
シマヤの無添加コンソメ。
— のすこ (@n0sc0re) March 7, 2018
ちょっと使いに便利。(*´ω｀*)
さっきの茹で汁に入れる。 pic.twitter.com/thlpsp7Qbz
シマヤから販売されている人気のコンソメは、無添加コンソメです。原材料には、食塩・乳糖・酵母エキス・デキストリン・チキンエキス・昆布エキス・香辛料・白菜エキス・オニオンエキス・でん粉が含まれています。シンプルな料理も本格的な風味に格上げすることができます。
引用: https://r.r10s.jp/ran/img/1001/0004/901/740/123/775/10010004901740123775_1.jpg?fitin=200:200&composite-to=*,*|200:200
シマヤのコンソメは、豊富な種類の野菜を香辛料をしっかりと混ぜ合わせてコンソメの旨味と深い風味を引き出すことができます。顆粒状態のだしになっているので、料理の種類を選ばずに取り入れることができるのも嬉しいですね。化学調味料や着色料を使用していないので、添加物が気になる方におすすめです。
無添加だし・コンソメの人気おすすめランキング2位：野菜だし「久原本家」
おすすめ無添加野菜だし「久原本家」を紹介
茅乃舎の野菜だしを使って、かぼちゃスープ♪
— Mika_Bigeast＆VIP 低浮上 (@0625JBT) August 29, 2014
#茅乃舎#野菜だし#久原本家 pic.twitter.com/kApfVZFFoJ
だしの中でも人気の高い久原本家から販売されている野菜だしは、離乳食にもおすすめです。野菜だしの原材料には、玉ねぎやにんにく、セロリやにんじん、キャベツなどをふんだんに使用しており動物性原料の使用を行なっていない点がポイントです。
引用: https://www.instagram.com/p/Bucox0WllnO/
野菜の旨味をたっぷりと味わうことができるので、市販のコンソメの添加物などが気になる方には人気があります。野菜をベースにしているので、離乳食時期の赤ちゃんも安心して取り入れることができますね。コンソメのように使用することができるので、和風料理以外にも洋風料理にもおすすめです。
無添加だし・コンソメの人気おすすめランキング1位：茅乃舎だし「久原本家」
おすすめ無添加野菜だし「久原本家」を紹介
茅乃舎だし入れたら、途端にお上品な味に…！全部冷凍保存しておいた野菜でノン包丁(′ʘ⌄ʘ‵) pic.twitter.com/ADT24ptcbA
— くりーむさんどくっきー (@__oreoreo) April 25, 2018
高級だしと人気の高い久原本家の中でも、最も人気の高いだしは茅乃舎だしです。茅乃舎だしの原材料には、長崎県産の焼きあごや鹿児島県産のかつお節、北海道産の真昆布を使用しています。全て日本産の美味しい原料だけを使用しているので、風味豊かなだしに仕上がっています。
だしパックになっているので、水の状態からじっくりと煮出すことで、だしの風味を最大限に引き出すことができます。さらに無添加となっているので、添加物がきになる方も安心して調理に取り入れることができます。美味しく安全に本格的な風味を味わうことができる不動の人気です。
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まとめ
だしやコンソメは、料理に取り入れることによって深みを出すことができます。さらに、無添加のだしやコンソメにすることによって安心して食べることができますね。余計なものが含まれていない無添加のだしやコンソメで、シンプルで美味しい料理を作りましょう。
