最近では居酒屋などのメニューになったり、コンビニで低価格で売られていることも多い赤ワイン。以前までの高級なイメージとは違い、気軽に楽しめるものとなりました。そんな赤ワインですが、実は一緒に食べるおつまみによって味わいが変わるということをご存知ですか？

そう、ワインは他のお酒と比べてもおつまみによって風味や香りが変わるものなんです。つまりは赤ワインに合ったおつまみを選ばなければ最大限おいしさをかんじることはできませんし、反対にぴったりのおつまみを見つければ赤ワインの旨みを最大限にまで引き出すことができます。

実は、ワインに合うおつまみをみつけることには名前があります。ワインとおつまみの相性がぴったりであることを結婚に例えて、「マリアージュ」と呼ばれているそうです。ワインを楽しむ時は、どのおつまみがワインにぴったりなのかを考えてマリアージュしてあげることが大切になります。

では、赤ワインにぴったりのマリアージュなおかず・おつまみとはどんなものがあるのでしょうか？ここでは特におすすめな、赤ワインとの相性ピッタリのおかずおつまみをひとつご紹介します。赤ワインを飲んでみたいという方や、赤ワインと一緒に食べるおつまみを作りたいという方はぜひ試してみてください。

赤ワインにおすすめのおかずおつまみ、それは鯖トマトです。ワインは基本的にワインの色と同じ色をしたおつまみが相性がいいといわれています。鯖トマトはトマトの赤みがワインの赤とマッチしているため、相性良くワインを飲むことができます。

作り方はとっても簡単で、材料となる鯖缶・ホールトマト缶・ニンニクスライス・しょうゆ・砂糖を鍋に入れ強火にかけ、煮立ったら中火にして汁気が反部員くらいになるまで煮詰めるだけです。これだけで鯖はほろほろに、トマトは優しい甘みと柔らかい食感になります。

材料も調理工程も簡単ですので、赤ワインと一緒に食べるおつまみを作りたい方はぜひ、鯖トマトを作ってみてくださいね。

赤ワインに合う料理をご紹介しましたが、実際のところ赤ワインと合うおつまみを探すときは自分で調理するのがおすすめでしょうか？それとも、市販のおつまみを買ってくるのがおすすめでしょうか？

おつまみは自分で作ることによって味の調節もできますし、その時の気分やその日のむお酒によって作り分けることができます。しかしいちいち調理するのは面倒…と思ってしまう方も多いと思います。

そんなときは、市販のおつまみを買ってくるのもおすすめです。市販のおつまみは最近ではバリエーションも増え、さらには味もかなりハイクオリティでおいしい！リーズナブルな価格で買えるおつまみも驚くほどおいしくなっているので、市販のおつまみでもマリアージュを意識すれば十分にワインを楽しめるといえます。

さて、ここからはコンビニやスーパーで販売している赤ワインにぴったりのおつまみを、ご紹介していきます。どれも有名なおつまみですが、改めてワインと一緒にたべてみるとその相性の良さに驚くはずです。特にコンビニでは安価でワインも販売されているので、紹介するおつまみと一緒に買って楽しむのもおすすめです。

コンビニやスーパーで売っている赤ワインにぴったりなおつまみ、一つ目は明治の北海道十勝カマンベールチーズです。いわずと知れた定番のおつまみ、チーズ。その中でも明治が販売しているこのカマンベールチーズは深みのある味わいで、チーズのまろやかさを存分にあじわうことができます。

食感はやわらかく、口に入れるとすぐに溶けてしまうような優しさです。ワインと一緒に楽しむ際には、こってりとした味わいのワインと合わせるのがいいでしょう。チーズの重さとマッチして、まろやかな味わいを楽しむことができます。

コンビニやスーパーで売っている赤ワインにぴったりなおつまみ、二つ目はなとりの一度は食べていただきたいおいしいサラミです。スーパーやコンビニのおつまみコーナーによく置いてあるので、ご存知の方も多いのではないでしょうか。なとりのサラミは雑誌やテレビなどで紹介されるほどの人気で、商品名の通り「一度は食べていただきたい」ほどのおいしさとなっています。

少し濃い塩加減は絶妙で、ワインとよく合います。熟成後にスモークされたサラミの香りは豊かで、口の中で広がるスモークの風味を楽しむことができます。その香りがまだ残っている間に、ワインを口に含むことでワインのさわやかな酸味と甘みがより一層引き立ちます。

コンビニやスーパーで売っている赤ワインにぴったりなおつまみ、三つ目はK&Kの缶つま 豚角煮です。群馬県産の赤城山麓豚というブランド豚のバラ肉を使用していて、口の中で崩れてしまうほどのほろほろさが特徴です。塩加減も絶妙で、おつまみとしても、ご飯のお供にしてもおいしくいただけます。

バラ肉の豚角煮なのですこし脂があるため、風味の濃い赤ワインとの相性が抜群です。少し渋みがあるくらいの、パンチのある味わいのワインと合わせるのがおすすめ。豚角煮の味の濃さと柔らかさが、ワインと中和してハーモニーを奏でます。

コンビニやスーパーで売っている赤ワインにぴったりなおつまみ、四つ目は美味しい鯖味噌缶です。鯖缶ももはや定番のおつまみですが、この鯖缶は他の鯖缶と一味違った味わいを楽しむことができます。４缶で９００円程度という高級な価格からもわかるように、鯖と味噌の深い味わいをしっかりと感じることができます。

鯖は魚類の中でも脂のある魚ですが、赤ワインともよく合います。さらには味噌も赤ワインとの相性は抜群なので、鯖の味噌煮は赤ワインと一緒に楽しむおつまみとしては理にかなっているといえます。

コンビニやスーパーで売っている赤ワインにぴったりなおつまみ、五つ目は有機アガベチョコレートのダークです。おつまみというとしょっぱいもの、塩っけのあるものを想像してしまいがちですが、赤ワインはチョコレートとの相性も抜群なんです。特にブラックチョコレートはワインとのマリアージュが最高で、苦みのあるチョコレートとワインのかすかな甘みを感じることができます。

赤ワイン独特の渋みとチョコレートの苦み、カカオの風味が絶妙にマッチするので、甘めのチョコレートよりはカカオ７０％くらいのビター・ブラックチョコレートがおすすめです。

コンビニやスーパーで売っている赤ワインにぴったりなおつまみ、六つ目はセブンイレブンのサラダチキンです。ダイエット食としても注目度の高いサラダチキンですが、特にセブンイレブンのサラダチキンは味がとにかくおいしい！約２００円とは思えないクオリティです。

セブンイレブンのサラダチキンにはプレーン・スモーク・ハーブ・シトラスレモンの４種類がありますが、その中でも赤ワインにおすすめなのはスモークとハーブ。スモークやハーブの特有の香りは、どちらも赤ワインの風味にマッチするため相性は抜群です。

コンビニやスーパーで売っている赤ワインにぴったりなおつまみ、七つめはセブンイレブンのゆで卵です。限りなくシンプルなおつまみ、ゆで卵ですがそのおいしさは知る人ぞ知る。セブンイレブンのゆで卵は黄身が半熟以上完熟未満というような絶妙さが特徴です。

さっぱりした味わいの赤ワインには、ゆで卵のようなシンプルなおつまみが合います。あるいはゆで卵を使って自家製でポテトサラダを作るなどすれば、また一味違ったおつまみを楽しむことができます。

コンビニやスーパーで売っている赤ワインにぴったりなおつまみ、八つ目はセブンイレブンのおでん・ロールキャベツです。最近では春先まで販売していることの多いおでんですが、その中でもロールキャベツは赤ワインとのおつまみにおすすめ。出汁でよく煮込まれたロールキャベツは食感もよく、優しい味がします。とがりの無い風味の優しい赤ワインと合わせて飲むのがおすすめです。

セブンイレブンのおでんには他にも大根・たまご・がんもなど、お酒のおつまみになるものが多く販売されています。ロールキャベツと一緒に買って、ワイン以外のお酒と合わせて飲んでみるのもおすすめです。

コンビニやスーパーで売っている赤ワインにぴったりなおつまみ、九つ目はローソンのロース生ハムです。ローソンセレクトのおつまみはどれも味のクオリティが高いと評判ですが、この生ハムは特に人気の商品です。しっかりとした塩気は赤ワインによくあい、食感は薄く柔らかいためついつい食べ過ぎてしまうことも。

おすすめしたいのが、この生ハムを使ってチーズをくるむなど、オリジナルの簡単おつまみを作ってみることです。数多くあるおつまみ同士を組み合わせるわけですから、可能性は無限大。ローソンの生ハムに合うおつまみと組み合わせて、ワインと一緒に楽しんでみてください。

コンビニやスーパーで売っている赤ワインにぴったりなおつまみ、十個目はローソンのキャンディーチーズです。先ほどご紹介した生ハムと一緒に楽しむのもおすすめなこのチーズですが、ひとくちサイズで個包装されているため食べやすく、パーティーなどでもお皿に出しやすくなっています。

特にハーブ味のキャンディーチーズは、チーズの濃厚さとハーブの香りが赤ワインに非常に合うのでおすすめです。カマンベールチーズとは違ってズシっとくるような重みのある味わいなので、赤ワインもさっぱりしているものではなく、重みのある味わい、風味のものを選ぶのがお勧めです。

コンビニやスーパーで売っている赤ワインにぴったりなおつまみ、十一個目はファミリーマートのカシューナッツ＆マカダミアです。２種類のナッツがブレンドされているこのナッツは、おつまみの定番とも言える人気商品です。カシューナッツの優しい風味とマカダミアの香り豊かな味わいは、赤ワインに合わせてもしっかり楽しむことができます。塩気のきいた２種類のナッツを交互に食べながらだと、赤ワインも自然と進むこと間違いなしです。

コンビニやスーパーで売っている赤ワインにぴったりなおつまみ、十二個目は小岩井の大人のチーズ柚子こしょう味です。小岩井のチーズは濃厚でおつまみにもぴったりですが、その中でもこちらの大人のチーズシリーズは味わい豊かで非常にお勧めです。

「大人」というだけあってくせのある味わいかと思いきや、どちらかと言えばどんな方でも楽しめるようなくせのない味わいです。柚子の香りが楽しむことのできる、さわやかなチーズは赤ワインとの相性も抜群です。

コンビニやスーパーで売っている赤ワインにぴったりなおつまみ、十三個目はなとりのTHEおつまみポークです。豚もも肉の赤身を使用して作られた、花びらのような形をしたポークジャーキーです。塩気は強めで、お酒が進む味付けとなっています。一枚一枚が軽いので、ワインと一緒にテンポよく食べ進めることができます。

コンビニやスーパーで売っている赤ワインにぴったりなおつまみ、十四個目は濃硬チーズ 熟成チェダーブレンドです。名前通り、味わいは濃く、食感は程よく硬いのが特徴のチェダーブレンドチーズです。チーズの風味豊かで、濃厚な味わいを硬い食感のおかげでしっかりとかみしめることができます。さっぱりした赤ワインを飲んだ後、ワインの風味が残るうちにこのチーズを口にいれると風味がマッチするのでおすすめです。

コンビニやスーパーで売っている赤ワインにぴったりなおつまみ、十五個目は亀田の柿の種　那須限定　旨チーズ味です。地域限定のメニューですが、ネットなどで取り寄せることが可能です。おつまみで定番の柿の種ですが、その旨チーズ味ということで味のクオリティはお墨付き。濃厚なチーズの香りを、サクサクと軽い柿の種で味わうことができます。チーズそのものを食べるよりも軽く食べることができるため、赤ワインも軽めの風味のあるものをチョイスするのがおすすめです。

今回は赤ワインに合うコンビニやスーパーで買うことができるおつまみをご紹介していきました！コンビニやスーパーでも十分に美味しいおつまみを楽しむことが可能なので、気になるおつまみがあった方はぜひ、ワインと一緒におつまみを買ってきて楽しんでください！