【酒粕レーズンは美容に効果バツグン！】酒粕は美容や健康に効果絶大
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健康志向の女性の間で酒粕が話題になっているのは皆様ご存知ですか？料理に使ったり、甘酒として加工して飲んだりするだけでなく、酒粕を主成分とした化粧品や美容グッツなどが多く出回っており、近年注目を集めている素材です。
酒粕とは、日本酒を作る過程で出る白濁したドロドロの液（もろみ）を絞った際に分けられる、透明な液（酒）と絞り粕を分けた際に出る固形物のことを指します。
【酒粕レーズンは美容に効果バツグン！】酒粕の健康・美容効果
酒粕には、なんとなく健康に良さそうなイメージがあるけれど、具体的にはどんな効果があるのでしょうか。今回は女性に嬉しい、三つの効果に注目してご紹介して行きます。
便秘改善効果
酒粕には「レジスタントプロテイン」が豊富です！この成分は健康的な体作りを目指す方を中心に話題な成分の一つです。レジスタントプロテインには、摂取した脂肪分を吸収して排出するという便秘改善効果があります。便と混ざることにより、体内に球種された余分な脂肪分の排出を促してくれます。便秘の方は積極的に取り入れて行きたい成分ですね！
美容美肌・アンチエイジング効果
酒粕は発酵食品であり、スーパーフードに匹敵する高い栄養価を含んでいます。「アルブチン」や「フェルラ酸」などというシミの元になるメラニンの生成を抑える効能がある美白・美肌成分が含まれています。メラニンの発生源となる「チロシナーゼ」を抑えてくれる効果があります。また、炎症作用がありニキビをでき難くすると同時に、ニキビ痕の色素沈着対策としての美肌効果があります。
【酒粕レーズンは美容に効果バツグン！】美容コラーゲン増加効果
酒粕は線維芽細胞という、コラーゲン増加に働きかける成分が含まれています！コラーゲンは体内で作るのは難しいとされていますが、特にこの線維芽細胞に訴えかけることができる食材は珍しいとされています。
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【酒粕レーズンは美容に効果バツグン！】ラムレーズンならぬ、「酒粕レーズン」
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健康的で美容成分も含まれている酒粕ですが、今それをアレンジした酒粕レーズンというものが流行っています！ラムレーズンは食べたことあるけど、酒粕レーズンって何？という方、お家でも簡単に作ることができますので、ぜひ美味しく楽しく酒粕を取り入れて見てください！
【酒粕レーズンは美容に効果バツグン！】酒粕レーズンって？
酒粕レーズンとは、簡単に言えばレーズンを酒粕に漬け込んだ和風なラムレーズです。そのまま食べても良いし、パンに塗ったり、お菓子作りのアクセントとして使ったりするなど、アレンジも効く食材です。基本的な作り方をご紹介していきます。
酒粕レーズンの材料
・酒粕...適量 （板状の場合は日本酒や水などで少し伸ばしてペースト状にしておきましょう）
・レーズン...適量 （オイルコートされているものは、一度お湯にさらし、ペーパータオル等で水分を切り取っておきましょう）
酒粕レーズンの作り方
上記の材料が揃ったら、あとはそれぞれを混ぜ合わせて清潔な容器で漬け込むだけです！漬け込む期間は1週間前後を目安にしましょう。
【酒粕レーズンは美容に効果バツグン！】酒粕レーズンのアレンジレシピ
おすすめな酒粕レーズンを使用したアレンジレシピをご紹介します。そのまま食べるのも良いですが、簡単な工夫でもっと美味しくすることができます！
【酒粕レーズンは美容に効果バツグン！】酒粕レーズンサンド
引用: http://vege.co.jp/hakko-bijin/wp-content/uploads/2016/12/sakekasurazonbisuketto.jpg
酒粕をビスケットやクッキーになどに好みの量の酒粕レーズンを挟むだけのお手軽レシピです。市販のものでも良いですが、手作りのクッキーなどだと美味しさも倍増しますね！
【酒粕レーズンは美容に効果バツグン！】酒粕レーズンを￥ヨーグルトへトッピング
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酒粕レーズンとヨーグルトの相性もバッチリです！ヨーグルトも言わずと知れた健康食品ですが、酒粕レーズンと一緒に食べることにより、手軽に互いの良い美容効果を摂取することができます。さらにグラノーラなどを入れてアレンジするのも良いですね。
【酒粕レーズンは美容に効果バツグン！】酒粕レーズン まとめ
酒粕レーズンには女性に嬉しい効果がたくさん詰まっています！紹介したレシピはほんの一握りで、アレンジは無限大です！ぜひ酒粕レーズンを常備することで美味しく楽しく、健康習慣を身につけていきましょう。
