抹茶デザートのおすすめ人気レシピ！抹茶デザートが食べたい！
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抹茶デザートは見た目も鮮やかで、しかも美味しいのでオトナ女子を中心に人気が高いデザートですとね。
抹茶自体がほろ苦いので、他のスイーツよりの甘さが控えめなものが多く、くどくないので男性にも食べやすいデザートの一つでもあります。
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抹茶デザートは色々なカフェで期間限定商品やレギュラーメニューなどで販売されていますし、雑誌などでもよく紹介されていますが、近くに美味しい抹茶デザートを食べれるカフェがないという方もまだまだいると思います。
そんな時は自宅で作ってみるのはいかがでしょうか？自分で作れば美味しさも数倍に上がりますよ。
でも抹茶デザートを作るのは難しそう
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抹茶デザートを作ろうにも作り方がわからないとどうにもなりませんよね。
それに抹茶デザートはなんとなく難しそうなイメージがあります。自分ではあんなに美味しい抹茶のデザートは作れないんじゃないかと不安を覚える人もきっと多いのではないかと思います。
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しかし！実は抹茶デザートを作るのはとっても簡単なのです。
作り方さえわかってしまえば、あなたも抹茶デザートを美味しく作ることができます！
今回は比較的簡単な抹茶デザートの作り方を紹介していこうと思うので、ぜひ参考にしてみてください。
おすすめの抹茶デザートレシピ①抹茶プリン
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抹茶プリンはカフェなどでも多く販売されている人気メニューの一つです。そんな抹茶プリンは実はとても簡単に作ることができるってご存知でしたか？
抹茶プリンは工夫次第で、カフェのような見た目にもできるので、まずマニかしらめっちゃのスイーツが作りたいという方には抹茶プリンを作るのがおすすめです！
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抹茶プリンの作り方はまずゼラチンを大さじ一杯ほどの水でふやかして、レンジでチンしてとかしておきます。
牛乳300ccと生クリーム200ccを鍋に入れ中火にかけて温めます。ある程度温まったら、砂糖30gと抹茶大さじ２杯をダマにならないように入れしっかりと混ぜます。砂糖と抹茶がしっかりと溶けたら、とかしておいたゼラチンを入れしっかりと混ぜたら火を止めます。ここまで沸騰をさせないようにしてください。お好みの型に入れ、粗熱をとってから冷蔵庫でしっかりと冷やしたら抹茶プリンの完成です！
おすすめの抹茶デザートレシピ②抹茶パンケーキ
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パンケーキはカフェでも定番の人気メニューですよね。フルーツなどのトッピングに酔えい、とっても綺麗に見えますし、あのふわふわな食感が何と言っても魅力的！自宅でパンケーキを作る人は多いかと思いますが、実は抹茶パンケーキは本当に簡単に作ることができるのです！自宅でインスタ映えするパンケーキを作ってしまいましょう！
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抹茶パンケーキの作り方はいたって簡単で、ご自身でお好みのパンケーキの生地を作ります。薄力粉などから作っても、ホットケーキミックスを使っても大丈夫です。そしてできたパンケーキの生地に、お好みの量の抹茶パウダーを入れて、ダマにならないようにしっかりと混ぜれば、抹茶パンケーキの生地の完成です。あとは自分の好みの暑さになるように焼き上げて行けば、抹茶パンケーキの完成です！小豆や生クリームを作って綺麗にデコレーションしてインスタ映えするパンケーキにしてしまいましょう！
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おすすめの抹茶デザートレシピ③抹茶アイス
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夏にはひんやりとしたアイスが食べたいですよね。抹茶を使ったひんやりスイーツは色々なところで売り出していて人気が高いです。ひんやりとした抹茶スイーツの中でも抹茶アイスは本当に簡単に作ることができるって知ったましたか？自分で作った抹茶アイスを食べて夏を乗り切りましょう！
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抹茶アイスの作り方はいたって簡単！まず抹茶パウダー大さじ２杯を大さじ２杯の水で溶かします。卵三個を別のボールに入れたら、白くもったりとするまで泡立て器でしっかりと混ぜます。また別のボウルに生クリーム200ccをしっかりと泡立て器で八分立てにします。溶かした抹茶パウダーをあわ立てた卵としっかりと混ぜ合わせたら生クリームと合わせて、泡を潰さないようにきるように混ぜます。あとは型に入れてしっかりと固まるまで冷凍庫でしっかりと冷やしたら抹茶アイスの完成です！
おすすめの抹茶デザートレシピ④抹茶ティラミス
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抹茶ティラミスは提供するカフェに大行列ができるほど大人気な商品です。とろけるような食感で美味しいティラミスは見た目も味も美味しいですよね。
そんな抹茶ティラミスが簡単に作れたとしたら、作ってみたくはないですか？
意外と簡単にできるので、おすすめです。
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抹茶大さじ１杯を水５０ccで溶かしておきます。お好みの型に合わせて、スポンジやクッキーを切って溶かした抹茶を染み込ませます。生クリーム100ccを6分立てにしてクリームチーズ100gと砂糖２０gを加えて滑らかになるまで混ぜ合わせたら、余った溶かした抹茶を加えてまんべんなく混ぜます。
あとはスポンジとクリームを交互に入れたら完成です。食べる直前に抹茶パウダーを振りかけたら、まるでお店のような綺麗な出来になりますよ！
おすすめの抹茶デザートレシピ⑤抹茶スコーン
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スコーンは大人なお茶会には欠かせないデザートの一つです。どんなスコーンも美味しいですが、抹茶スコーンは色合いも綺麗で美味しいですよね。
そんな抹茶スコーンは実は簡単に作ることができます！自分で作ったスコーンでアフターヌーンティーを楽しんでください。
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ホットケーキミックス２００gに抹茶パウダー大さじ１杯を加えてよく混ぜ合わせます。柔らかくバター５０gを加えてさっくりと混ぜ合わせたら牛乳５０ccとお好みで刻んだホワイトチョコや小豆などを加えてよく混ぜ合わせて手でひとまとめにします。
ひとまとめにした生地をオーブンシートの上に広げたら８等分して並べて１７０度のオーブンで25分焼き上げます。
おすすめの抹茶デザートレシピ⑥抹茶ブラウニー
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友達などにあげる時にはせっかくなら本格的なスイーツをあげたいですよね。そんな時はブラウニーを作るのはいかがでしょう。ブラウニーは切る大きさによって数にも融通が聞きますし、大量生産もしやすいので、バレンタインなどたくさんの友達に配りたい時にはうってつけのスイーツです。今回はブラウニーの中でも抹茶ブラウニーを作って煮るのはいかがでしょうか！
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ホワイトチョコレート150gとバター60gを湯せんで溶かしながら混ぜ合わせます。卵二個、砂糖80g、生クリーム60gを別のボー津に入れよく混ぜ合わせたら、先ほど湯せんしたチョコレートとバターに少しずつ加えて混ぜ合わせていきましょう。抹茶20gと薄力粉40gをふるいながら入れて、アーモンドプードルも１０g加えてよく混ぜ合わせます。生地を型に入れ、トッピングなどをする際はここでトッピングして、１７０度のオーブンで35分焼き上げたら完成です！
おすすめの抹茶デザートレシピ⑦抹茶チーズケーキ
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音まだ血や家族の誕生日や記念日などにはケーキを自作してみるのはいかがでしょう。抹茶好きな方ならきっと喜んで切れるはず！今回はそんな誕生部などにも使える抹茶チーズケーキの作り方をお教えしたいと思います。
チーズケーキはケーキの中でも比較的簡単に作れるものなので、おすすめですよ！
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ボウルにクリームチーズ200gを入れて滑らかになるまでよく混ぜます、滑らかになったらグラニュー糖７０gを入れてよく混ぜ合わせます。別のボウルに卵二個をといてクリームチーズの中に少しずつ混ぜていき生クリーム100ccとレモン汁小さじ１杯を混ぜてよく混ぜます。薄力粉30gと抹茶大さじ１杯をふるいながら入れてよく混ぜ合わせたら、底を砕いたクッキーなどで固めたケーキ型の中に入れたら160度のオーブンで35分焼き上げて完成です。
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手作り抹茶デザートで女子力アップ
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カフェなどでゆっくりと抹茶スイーツを楽しむのももちろんいいですが、たまには自宅で手作りスイーツを作ってみませんか？自分で作ったスイーツなら写真を撮りたくなるでしょうし、綺麗に作って友達にも自慢しちゃいましょう！
