チーズはダイエットにいいの？
チーズと聞いて、ダイエットをイメージする人は中々いないのではないでしょうか。チーズは脂質が多いイメージがあり、ダイエット中は食べてはいけないものとして考えてはいませんか。
意外と知られていませんが、実はチーズは豊富なたんぱく質が含まれている上に、糖質が低い食べ物なのです。満腹感も満たしてくれるチーズは食べすぎを防ぎ、さらにチーズに含まれているアミノ酸やビタミンは美容にも効果が期待できるのです。
様々な栄養成分を含んだチーズは、チーズのみを大量に摂取するのではなく、1日の食事に少しずつ取り入れていくことで効果を発揮します。1日1回又は2回のチーズを食事やおやつとして取り入れることでダイエットだけでなく、健康増進効果が期待できます。
チーズダイエットの効果・効能は？
では、チーズには具体的にどのような成分が含まれており、どのような効果や効能があるのでしょうか。詳しく見ていきましょう。
チーズダイエットの効果・効能①美肌づくり
チーズに含まれるビタミンAは、美肌効果が期待できます。ビタミンAが持つ抗酸化作用によってお肌を乾燥や荒れなどから守ってくれ、またビタミンB2は細胞を活性化する役割があります。その他にもビタミンB6は髪や皮膚にも働きかけ、ビタミンB群はニキビや肌荒れにも効果を発揮します。女性にとっては嬉しい効果ばかりですよね。
チーズダイエットの効果・効能②脂肪燃焼・疲労回復
チーズに含まれているビタミンB2からは、脂肪燃焼効果が期待できます。糖および脂質の代謝を高めてくれるビタミンB2は、髪や皮膚を作るのに重要なたんぱく質の合成を助ける役割も果たしてくれます。これらの効能から、チーズはダイエットにも適していると言われているんですね。
チーズダイエットの効果・効能③がんや高血圧の予防
チーズに含まれるたんぱく質の一部は体内でアミノ酸となり、肝臓機能を改善する効果があります。たんぱく質は鉄分と合わさると、がん予防にも効果があり、また免疫力を高めてくれるため病気にもかかりにくくなります。きれいになれる上、健康にも効果があるチーズ。もうカロリーばかり高い悪いイメージはなくなったのではないでしょうか。
チーズダイエットの効果・効能④骨粗しょう症の予防
カルシウムが豊富に含まれていることでも知られるチーズですが、骨や歯を丈夫にしてくれるほか、骨粗しょう症の予防にもなります。ダイエットによってカルシウムが不足しがちな身体にも、チーズを摂取してカルシウムを補うことが必要です。カルシウムは他にもイライラを軽減させたり、精神を安定させる効果もあります。カルシウムが不足しがちな日本人にとっても積極的に摂取していきたい食品です。
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ダイエットにおすすめ市販チーズの種類・糖質量
ここまでチーズの効果や効能などを紹介してきましたが、ここからはダイエットにおすすめできる市販チーズの種類や糖質量などの紹介をしていきたいと思います。
ダイエットにチーズを摂りいれたいと思っている方は、大量に摂取すると逆効果になってしまうので、少しずつおやつ代わりに取り入れるといいでしょう。おやつ感覚で取り入れることで満腹感も満たされ、よりダイエットに効果を発揮してくれます。
ダイエットにおすすめ市販チーズの種類・糖質量①カッテージチーズ
カッテージチーズはカロリーも低く、ダイエットに適しているフレッシュチーズです。オランダ原産のこのカッテージチーズは非熟成チーズであり、100グラムあたりのエネルギーは105キロカロリーで、糖質量は1.9グラムと低糖質です。サラダに入れてもおいしくいただけるので、ランチのときや小腹がすいたときのおやつにバゲットと一緒に食べるのもおすすめです。
ダイエットにおすすめ市販チーズの種類・糖質量②リコッタチーズ
リコッタチーズもカッテージチーズ同様にダイエットにおすすめのチーズです。南イタリア産のこのチーズは乳清チーズで、100グラムあたりのエネルギーは162キロカロリー、糖質量は3.8グラムほどなのでこちらも低糖質のチーズと言えるでしょう。リコッタチーズはフルーツとはちみつなどを合わせておやつとして食べるのもおすすめです。ふわふわのチーズはスイーツにも取り入れられることも多く、生クリームのような食感を楽しむことができます。
ダイエットにおすすめ市販チーズの種類・糖質量③モッツァレラチーズ
トマトとの相性がいいことで知られるモッツァレラチーズも、南イタリア産のチーズで、熟成させないフレッシュチーズです。モッツァレラチーズの100グラムあたりのエネルギーは276キロカロリーで、糖質量は4.2グラムとなります。美味しくいただけるのに健康にも良く、ダイエットに適しているのは嬉しい限りです。
ダイエットにおすすめ市販チーズの種類・糖質量④マスカルポーネチーズ
マスカルポーネチーズはティラミスなどのスイーツでよく使用されているチーズです。こちらもイタリア産で、ナチュラルチーズです。100グラムあたりのエネルギーは293キロカロリーで、糖質量は4.5グラムとなります。スイーツに多く使われるチーズですが、摂取する際はスイーツとしてではなく、サーモンやハムと一緒に食べるのがダイエットとしてはおすすめです。
ダイエットにおすすめ市販チーズの種類・糖質量⑤シェーブルチーズ
シェーブルチーズは、ヤギの乳から作られるチーズで、独特の風味を持っています。フランス産のチーズですが、何千年もの歴史を持ち世界中の家庭で作られているチーズでもあります。気になるカロリーは、100グラムあたり296キロカロリーで、糖質量は0.1グラムです。シェーブルチーズはトマトなどの野菜やサラダなどと一緒に食べると美味しくいただけるのでおすすめです。
ダイエットにおすすめ市販チーズの種類・糖質量⑥カマンベールチーズ
カマンベールチーズはフランス産のチーズで、熟成チーズです。クセがないので食べやすく、フライやフォンデュとしてなど様々な料理にも使えるチーズです。100グラムあたりのエネルギーは310キロカロリーで、糖質量は0.5グラムとなります。食事の際に一緒に取り入れていきたいチーズです。
最近ではコンビにのスイーツにカマンベールチーズを使った美味しそうなスフレが登場していますが、おやつとして摂りいれたいものの、ダイエット中に糖質を摂り過ぎるのはよくないので、誘惑に負けないよう注意してくださいね。
ダイエットにおすすめ市販チーズの種類・糖質量⑦クリームチーズ
クリームチーズはアメリカが起源で、非熟成のやわらかいチーズです。チーズケーキやパンやクラッカーに塗って食べても美味しいクリームチーズは女性でも好きな方が多いはず。クリームチーズの100グラムあたりのエネルギーは346キロカロリーで、糖質量は3.2グラムです。
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まとめ
今回は、ダイエットにおすすめの市販チーズの種類や、気になる糖質量のご紹介をしてきましたが、いかがでしたでしょうか。カロリーが高くて太るだけと思われていたチーズも、栄養素がたっぷりと含まれていて実は健康に良く、ダイエットにおすすめだということを分かっていただけたかと思います。
はちみつとも相性ばっちりのチーズは、ダイエット時のおやつとして取り入れて、さらに健康や美容効果をアップさせていきましょう！
