【日本酒の種類と飲み方】カクテルによって口当たりもよくおしゃれ？
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海外でも「Japanese Sake」として親しまれている日本酒。きりっとキレのある飲み口のものからまろやかなものまで、幅広い種類があります。熱燗やロックでの飲み方が普通かもしれません。そんな日本酒をカクテルにする飲み方をご存知ですか？実は日本酒は意外なチェイサーで割ることで、美味しくおしゃれなカクテルに変身することができるんです！
日本酒と言えばアルコール度数が高く、少しくせのあるお酒でもあります。そのため若者の中では好き嫌いが分かれるなど、熱燗やロックの日本酒があまり得意ではないという方も多いのではないでしょうか？しかし、日本酒を使ったカクテルには甘口で誰でも飲みやすいような種類もあり、口当たりを優しくすることができます！
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日本酒の味を活かしつつ、チェイサーで割ることで口当たりをまろやかにしてくれる日本酒カクテル。日本酒に初挑戦するという方や、普段はあまり熱燗やロックでは日本酒を飲まないという方にも非常におすすめです！もちろん日頃から熱燗やロックで日本酒を呑んでいるという方にも、アレンジとしておすすめなのでぜひ試してみてください！
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【日本酒の種類と飲み方】おしゃれなカクテルにアレンジするにはどんなチェイサーで割る？
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さて、種類も豊富でおすすめな日本酒カクテルですが、実際に作る際にはどのようなチェイサーで割るのでしょうか？日本酒カクテルを作る際のチェイサーをご紹介します。
おすすめチェイサー①柑橘系のジュースで割る
日本酒を柑橘系のジュースで割るのは、さわやかさが引き立つのでおすすめです。レモンやライム、グレープフルーツなどのジュースやシロップを加えてカクテルを作ることでキレのある日本酒の味わいがさらに活かされます。さわやかな香りが鼻に抜け、飲み口もさっぱりしているので夏にもおすすめです。
おすすめチェイサー②緑茶で割る
緑茶で日本酒を割るのは、もはや日本酒カクテルの定番と言っても良いほど。さっぱりとした緑茶の旨味の後に、日本酒の爽やかな風味が口の中に広がります。甘くないお酒なので、食事の際の食中酒にもおすすめしたい飲み方です。
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【日本酒の種類と飲み方】意外なアレンジでおしゃれな飲み方の口当たりもいい日本酒のカクテルって？
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ではここからは、日本酒を使ったおすすめのカクテルをご紹介していきます。どのカクテルも日本酒に意外なアレンジをすることで、飲み口もよくなったものとなっています。熱燗やロックでは日本酒が苦手という方も、日本酒を日頃から飲んでいるという方も、この機会にぜひ試してみてください！
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【日本酒の種類と飲み方】意外なアレンジでおしゃれな飲み方の口当たりもいい日本酒のカクテル①サキニック
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意外なアレンジでおしゃれな飲み方の口当たりもいい日本酒のカクテル、一つ目はサキニックです。日本酒をトニックウォーターで割った、シンプルなカクテルです。トニックの香りと日本酒の爽やかさがマッチして、飲み口もキリッとした爽快なものとなっています。どんなおつまみや料理にも合うカクテルです。
【材料】 日本酒：60ml ソーダ：30mｌ トニックウォーター：30ml オレンジピール：1個 【作り方】 ①タンブラーやゴブレットグラス、コリングラスなどに氷を入れて軽く混ぜます。 ②日本酒60ml/トニックウォーター30ml/トニックウォーター30mlの順に入れて、炭酸の泡を消さないように軽く混ぜ、オレンジピールを飾ります。
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【日本酒の種類と飲み方】意外なアレンジでおしゃれな飲み方の口当たりもいい日本酒のカクテル②サケリーニャ
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意外なアレンジでおしゃれな飲み方の口当たりもいい日本酒のカクテル、二つ目はサケリーニャです。ブラジルで人気となっている、日本酒をベースとしたフルーツ仕立てのカクテルです。お好みのフルーツと日本酒をミキサーにかけて混ぜ、グラスに注げば完成。作り方も簡単なので、カクテル初心者の方にもおすすめしたい種類です。
【材料】 イチゴ：40g 砂糖：15g 氷：2個 日本酒：50g 【作り方】 ①イチゴ：40g/砂糖：15g/氷：1個をミキサーにかけます。 ②ロックグラスなどに入れて、日本酒：50gを注ぎ混ぜたら氷1個を浮かべます。
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【日本酒の種類と飲み方】意外なアレンジでおしゃれな飲み方の口当たりもいい日本酒のカクテル③ヨーグルト日本酒カクテル
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意外なアレンジでおしゃれな飲み方の口当たりもいい日本酒のカクテル、三つ目はヨーグルト日本酒カクテルです。ヨーグルトのまろやかさが日本酒のキツさを消してくれるので、非常に飲み口の柔らかいカクテルとなっています。はちみつをお好みの量入れることで、よりまろやかで優しい味わいとなります。
【材料】 ヨーグルト：大さじ3 日本酒：30ml ハチミツ：お好みの量 牛乳or豆乳：お好みの量 【作り方】 ①タンブラーやロックグラスなどお好みのグラスに、ヨーグルト：大さじ3/日本酒：30mlを入れて軽く混ぜます。 ②甘味が欲しい方は、ここでハチミツをお好みの量入れて混ぜます。 ③牛乳or豆乳を入れてかき混ぜます。
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【日本酒の種類と飲み方】意外なアレンジでおしゃれな飲み方の口当たりもいい日本酒のカクテル④サムライ・ロック
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意外なアレンジでおしゃれな飲み方の口当たりもいい日本酒のカクテル、四つ目はサムライ・ロックです。日本酒にライムシロップを加えた「サムライ」というカクテルをロックで頂く飲み方です。シンプルな飲み方・割り方なので、日本酒本来の味わいを楽しむことができます。
【材料】 日本酒：60ｍｌ ライムシロップ：10ml 【作り方】 ①カクテルグラスに氷を入れて軽く混ぜます。 ②氷を入れたグラスに日本酒60mlとライムシロップ10mlを注ぎ軽く混ぜます。
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【日本酒の種類と飲み方】意外なアレンジでおしゃれな飲み方の口当たりもいい日本酒のカクテル⑤サケティーニ
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意外なアレンジでおしゃれな飲み方の口当たりもいい日本酒のカクテル、五つ目はサケティーニです。ドライベルモットの代わりに日本酒を使って作るマティーニは、日本酒特有の爽やかさを存分に楽しめるおすすめのカクテルです。爽やかで切れのある口当たりですが、日本酒そのままよりも少し柔らかい味わいになります。
【材料】 ドライ・ジン：40ml 日本酒：20ml オリーブ：1個 【作り方】 ①カクテルグラスを冷やしておきます。 ②ドライ・ジン40ml/日本酒20mlを冷やしたグラスに注ぎ、オリーブを飾ります。
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【日本酒の種類と飲み方】意外なアレンジでおしゃれな飲み方の口当たりもいい日本酒のカクテル⑥撫子
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意外なアレンジでおしゃれな飲み方の口当たりもいい日本酒のカクテル、六つ目は撫子です。甘酸っぱいカクテルで、女性にも人気のあるカクテルです。甘い口当たりなので日本酒が苦手な方でも挑戦しやすく、味も優しくなっているため飲みやすいです。見た目も鮮やかなピンク色で、写真映えするカクテルとなっています。
【材料】 日本酒：45ml グレナデンシロップ：小さじ2 レモンジュース：小さじ3 ガムシロップ：小さじ1 卵白：1個分の卵白の1/3 【作り方】 ①カクテルグラスを冷やしておきます。 ②氷を入れたシェーカーに日本酒 45ml/グレナデンシロップ 小さじ2/ガムシロップ 小さじ1/レモンジュース 小さじ3/卵白1/3を入れて卵白が泡立つまで良くシェイクします。 ③冷やしたグラスに注ぎます。
【日本酒の種類と飲み方】日本酒でカクテル？意外なアレンジで口当たり良いおしゃれな飲み方！のまとめ
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今回は日本酒を使ったおすすめのカクテルをご紹介していきました！どのカクテルも簡単に作れ、なおかつ味わいもかなり変わるので熱燗やロックだと日本酒が苦手な方でも楽しめるお酒となっています。日本酒をおしゃれなアレンジでカクテルにして、おいしく飲んで楽しみましょう！
