サワークリームの本格的な作り方が知りたい!
引用: https://www.instagram.com/p/BuzWoQUgDxR/
色々なお料理やお菓子に使う事が出来る、牛乳や生クリーム、ヨーグルトを使ったサワークリームですが、お店で食べるようなプロ級の本格的な作り方があれば、試してみたくはありませんか?
そこで今回は、自宅でも出来るプロ顔負けの本格サワークリームの簡単な作り方や、おすすめのレシピなどをご紹介していきたいと思います。
サワークリームとは
サワークリームは、牛乳や生クリームに、ヨーグルトなどの乳酸菌を足して発酵させることで作る事ができる、程よい酸味とコクが魅力の乳製品です。
パスタなどのお料理や、ケーキやクッキーなどのお菓子に使うこともでき、使用する事でプロ級の本格的な味わいを楽しむ事が出来ます。
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サワークリームの作り方とレシピ!【食事編】⑥:簡単さっぱりトマトパスタ
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こちらは、パスタやサワークリーム、トマト、玉ねぎ、マッシュルーム、塩コショウ、オリーブオイルなどで簡単に作る事ができる、サワークリームを使ったおすすめのレシピです。
こってりとしたとろとろ感とサッパリとした風味が魅力のプロ級本格的な一品です。
サワークリームの作り方とレシピ!【食事編】⑦:椎茸のサワークリームソース
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こちらは、干し椎茸やオリーブオイル、塩コショウ、サワークリーム、白ワイン、スープの素で簡単に作る事ができる、サワークリームを使ったおすすめのレシピです。
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サワークリームの作り方とレシピ!【食事編】⑧:マッシュポテト
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こちらは、じゃがいもやバター、サワークリーム、鶏がらスープの素、ガーリックパウダー、牛乳で簡単に作る事ができる、サワークリームが隠し味となった、おすすめのマッシュポテトのレシピです。
さっぱりとした風味がいつまで食べても飽きの来ない、プロ級本格的なおすすめの一品です。
サワークリームの作り方とレシピ!【食事編】⑨:さつまいものサワークリーム煮
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こちらは、さつまいもやベーコン、玉ねぎ、オリーブオイル、牛乳、サワークリーム、コンソメ、コショウなどで簡単に作る事ができる、子供が喜ぶサワークリームを使った新さつまいものサワークリーム煮のレシピです。
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サワークリームの作り方とレシピ!【食事編】⑩:サーモンとアボカドのタルタル
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こちらは、サーモンやアボガド、玉ねぎ、サワークリーム、牛乳、塩コショウ、ドライバジル、マヨネーズで簡単に作る事ができる、あっさりとした風味が魅力の、サワークリームを使ったサーモンとアボカドのタルタルのレシピです。
サワークリームの作り方とレシピ!【スイーツ編】①:サワークリームドーナツ
こちらの動画では、海外ドラマの“シカゴ・ファイア”からインスピレーションを受けた、サワークリームを使ったおすすめのスイーツレシピです。
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こちらの動画では、ダイエットにも最適な、サワークリームをつかったふわふわのケーキレシピをご紹介しています。
コーヒーとの相性抜群のおすすめの一品です。
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サワークリームの作り方とレシピ!【スイーツ編】⑥:レモンクレープ
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こちらは、卵や砂糖、バター、強力粉、ベーキングパウダー、牛乳、サワークリーム、レモン、ハチミツなどで作る事ができる、もっちりとした生地とレモンのさっぱりとした風味が魅力の、サワークリームを使ったおすすめのレモンクレープのレシピです。
【プロ級!】本格サワークリームの作り方!:まとめ
引用: https://www.instagram.com/p/BtLCZfZndCO/
プロ級の本格的なサワークリームの作り方と、サワークリームを使ったおすすめのレシピなどをまとめてご紹介させて頂きましたが、如何でしたでしょうか。程よい酸味とコクが魅力のサワークリームは、お料理やお菓子などにも使う事が出来る、万能食品です。ぜひ、1度お好みのお料理やお菓子に使ってみては如何でしょうか。