食べなきゃ損！ニセコで味わえる絶品グルメを紹介！
ニセコはスキーや温泉の町であり、特にパウダースノーを求めてわざわざ海外から観光におとずれるほど有名な所です。またスキーや温泉のついでにニセコでしか食べる事の出来ないグルメがたくさんあります。その中でも有名店では外国人が訪れる一流のグルメなどを紹介します。
ニセコで必ず食べよう絶品グルメ①手打蕎麦いちむら
2012年ミシュランガイドに掲載された有名店で、開店して間もなく満席になるほど人気です。特にニセコの清らかな源流を使い、地元の有機食材を使って作った手打ち蕎麦をたべられるのはここでしか味わうことができません。
手打ち蕎麦いちむらはコシがあて風味があり、初めての人におすすめするのは十割蕎麦です。より楽しめるには天ぷらセットがよりおススメです。しかしながら一日数量限定となっているので、早めの食事をおススメします。
ニセコで必ず食べよう絶品グルメ②手打蕎麦いちむらの情報
北海道虻田郡倶知安町山田68-4
TEL 0136-23-0603
ＪＲ函館本線 倶知安駅 車10分
ニセコで必ず食べよう絶品グルメ③そば処楽一
ニセコアンヌプリの麓にある蕎麦店はランチは20食限定、夜の予約制の懐石となり、すぐに予約がいっぱいになるほど有名です。何と言っても「挽きたて打ち立て茹でたて」で提供するため香りが良く、毎回並んでくる常連客がいるほどです。
ここではロッジ風の建物の中にあり、落ち着いた雰囲気の中で細いお蕎麦と上品なお出汁が胃も心も満たしてくれます。また注文をしてから蕎麦を打つので、時間に余裕のある人はぜひいかがでしょうか。
そば処楽一の情報
北海道虻田郡ニセコ町ニセコ431
0136-58-3170
営業時間 金～月11:30～15:00
定休日 木曜（祝日の場合は営業）火曜、水曜
ニセコで必ず食べよう絶品グルメ④スープカレーつばらつばら
ニセコの雰囲気を活かしてとても落ち着きのある内装のお店で食べられます。このカレースープはダシのきいた水ベースとなり、地元産の新鮮な野菜を大きくカットし、野菜の味をしっかり味わうことができます。また後を引くうまみやスパイシーさがたまりません。
ここは場所的にもよく、有名サンドイッチ店である「グラウビュンデン」の向かい側にあるのでとても分かりやすく、夜はバーとなり昼も夜も楽しめる所です。
スープカレーつばらつばらの情報
北海道虻田郡倶知安町山田132-14 JR：函館本線比羅夫駅から車で約10分 【駐車場】あり 【電話番号】0136-23-1116 【営業時間】11時30分～15時、18時～22時(ラストオーダー21時30分
ニセコで必ず食べよう絶品グルメ⑤カリー小屋
ここのお店はスープカレー専門店で、常連客が多いというくらい穴場スポットでもあります。こじんまりとしていますが、味の提供は最高です。特に土鍋でクツクツと煮だったおいしい所を素早くお客さんに提供してくれます。
同時にターメリックごはんと共に食べるスープカレーは食欲をより誘ってくれ、スキーで冷えた体を芯から温めてくれます。人気おススメ定番のメニューは地元特産の野菜を使った野菜チキンカレーです。
カリー小屋の情報
北海道虻田郡倶知安町ニセコ高原ヒラフ山田74
0136-23-3688
11:30～15:00頃 売り切れ次第閉店
不定休
ニセコで必ず食べよう絶品グルメ⑥ニセコピザ
ニセコピザはオーナーが外国人でアットホームな雰囲気のお店です。50種類以上ある本場イタリアの製法で職人が自ら丹精を込め生地から作っていて、デイバリーなども行っています。外国人が多いという事から日本でも外国人でも人気が高いです。
ニセコピザは予約して店内でも食べることができますが、自宅でも観光で宿泊しているホテルでもデリバリーが可能で、店内でもデリバリーでもおいしさの提供は変わりません。
ニセコピザの情報
北海道虻田郡倶知安町山田167-3 JセッカビルB1F
0136-55-5553
定休 火曜、水曜
17:00～23:00※土日祝11:00～、デリバリー17:00～22:00
ニセコで必ず食べよう絶品グルメ⑦食彩比羅夫
ホテルニセコアルペン1階にある「食彩比羅夫」では、北海道のあらゆる海で採れた新鮮な食材ばかりを使用し提供しています。店内は一見高級は雰囲気で圧倒されがちでありますが、リーズナブルな値段でお手頃の品もあります。
ランチとディナーでグルメを堪能できますが、ランチでもお寿司や海鮮丼もの、刺身定食や天ぷら定食なども用意し、ディナーと比較しても差はないほどいろんな味わいを楽しむことができます。
食彩比羅夫の情報
北海道虻田郡倶知安町字山田204 ホテルニセコアルペン
0136-22-1105
倶知安駅から車で約10分
比羅夫駅から2,353m
ランチ 12：00 ～ 14：00
ディナー 18：00 ～ 22：30
年中無休
ニセコで必ず食べよう絶品グルメ⑧ザ ホットケーキ ショップ
スキーで観光に訪れる人が多いニセコですが、新鮮な海鮮丼以外にも、少し小腹が空いた時にはホットはいかがでしょうか。こじんまりとした広さで特に女性に人気のホットケーキ専門です。
また雪の中で食べる白い入り後の塩ミルキーソースは見た目もかわいらしく、一気に女子力アップができます。ホットケーキの概念を覆した感は食べた人にしかわかりません。中のイチゴがサンドされていて見た目も楽しめます。
ザ ホットケーキ ショップの情報
北海道虻田郡倶知安町南一条西3丁目
0136-22-1295
倶知安駅から109m
10:30～18:30(LO18:00)
日曜営業
火曜日定休
ニセコで必ず食べよう絶品グルメ⑨ニセコジンギスカン
ニセコジンギスカンの一番の大人気は、北海道産の厳選された仔羊を使い、しかも中々手に入らない柔らかな肩ロースと、地元で採れた新鮮な玉ねぎともやしのセットです。定番セットでありながら、これをリピートする人がほとんどです。
またサイドメニューは北海道産キタアカリという品種の大きなじゃがいも「じゃがバター」です。アツアツほくほくのじゃがバターは、冷えたビールとの相性も抜群です。また小さなお子さんも大好きな定番料理が楽しめます。
ニセコジングスカンの情報
北海道虻田郡倶知安町山田170-26
比羅夫駅から1,626m
17:00～22:00
冬期のみの営業
日曜営業
ニセコで必ず食べよう絶品グルメ⑩カフェグラウビュンデン
こちらのお店は朝8時から営業という便利さで、朝からサンドイッチやスウィーツを堪能したい人にはぜひおススメです。しかも日本人向けの様に見えてまるでフランス料理と思わせるようなボリューミーで大満足できます。
サンドイッチは有名ですが、ショーウィンドウのケースにスキがないほどのケーキもズラリと並んでいて、見てるだけでも大満足するほど種類があります。すべてが宝石のように散りばめられているような錯覚をするほどです。ニセコに来たらぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
カフェグラウビュンデンの情報
北海道虻田郡倶知安町字山田 132-26
平日、土日ともに：8:00 〜19:00（LO18:30)
クリスマス期間中（12/23〜25)はOPEN:10:00
定休日 木曜日 0136-23-3371
ニセコで必ず食べよう絶品グルメ⑪髙橋牧場のアイスクリーム
壮大な山がそびえ立ち、広大な牧場で飼育された牧場で育った牛から毎朝採れる生乳をそのままソフトクリームにしました。これは牧場の濃厚な生乳を実際味わっているかのような、なめらかなソフトクリームが味わえます。
シンプルでありながら無添加にこだわりを持つ高橋牧場は、アイスクリーム以外にもヨーグルト、プリンやこだわりのスークリーム、ロールケーキなども販売されています。
高橋牧場の情報
北海道虻田郡ニセコ町曽我888-1
TEL：0136-44-3734
FAX：0136-55-8808
ミルク工房営業時間 : 9:30～18:00 (冬季は～17:30)
まとめ
ニセコはスキーや温泉などの観光客や外国人の観光客がたくさん訪れます。また冬季間のみならずニセコは四季に応じて年中観光できる所がたくさんあります。ニセコの観光に合わせ、おいしいグルメを見つけてはいかがでしょうか。
