フランスで大人気のスイーツと言えば、やはりマカロンではないでしょうか。イスパハンは可愛らしいピンク色のスイーツとなりパリで大人気のお店「メゾン・ラデュレ」は熱烈なファンの方が多いですよね~。イスパハンとは、ピンク色の大きなバラ味のマカロンの中にラズベリー(フランボワーズ)をたっぷりと詰め込んだ芸術とも言えるスイーツです。
ラデュレは、1862年創業の老舗のパティスリーです。マカロンを生み出し世界的に有名となったお店です。絶対食べたいスイーツはラデュレのマカロンになりますよね。マカロンには、ローズ・ラズベリー・シトロン・ピスターシュなどがあります。全部のフレーバーを食べたいですね。
日本でも人気急上昇中のカヌレは、正式名を”カヌレ・ド・ボルドー”と呼び、ボルドー地方を代表する洋菓子となっています。美味しいお店は、ルモワンの焼きたてのカヌレ!となります。ぜひ、朝一で買いに行って食べてくださいね。
カヌレ(仏:Canelé)はフランスの洋菓子。正式名はカヌレ・ド・ボルドー(cannelé de Bordeaux)
フランスのボルドー女子修道院(fr:Couvent des Annonciades)で古くから作られていた菓子。蜜蝋(みつろう)を入れることと、カヌレ型と呼ばれる小さな型で焼くことが特徴である。そもそもカヌレとは、「溝のついた」という意味である。外側は黒めの焼き色が付いており固く香ばしいが、内側はしっとりとして柔らかい食感を持つ。
※名称:ルモワン ※住所:74 rue Saint Dominique, 75007 Paris, France
チョコレートは、年齢関係なくみんなに親しまれているものですよね。フランスでは、どこの街へいっても「ショコラティエ」があります。ショコラティエとは、チョコレートの専門店です。フランスのチョコレートは、見た目もおしゃれで高級感のある絶品となっています。フランスで絶対食べたいスイーツはチョコレートです。
※名称:Le Chocolat Alain Ducasse(アラン・デュカス)※住所:40, rue de la roquette 75011 Paris ※営業時間:10:30~19:00 ※定休日 日曜日&月曜日
DUCASSE Paris | Site Officiel
Alain Ducasse Entreprise devient DUCASSE Paris. Maison de référence dans les domaines de la cuisine et de l'art de vivre, explorer ses 8 métiers.
※名称:ユーゴ エ ヴィクトール
(Hugo & Victor) ※住所:40 boulevard Raspail, 75007 Paris
Hugo & Victor
Découvrez l'univers de la Maison Hugo & Victor : des pâtisseries et des chocolats haut de gamme réalisés à partir de produits naturels et de saison.
フランスの人気のスイーツは、モンブラン!フランスのカフェのアンジェリーナの店内はゴージャスな雰囲気ですので、ぜひお店でモンブランを召し上がってくださいね。マロンのクリームがとても濃厚ですで、ちょっと大きくて甘すぎて食べきれないかも?しれませんが、パリ観光で疲れた時にふらっと立ち寄ってみたいカフェとなります。
※名称:アンジェリーナ パリ本店 ※住所:226 rue de Rivoli, 75001 Paris, France ※営業時間:7:30 - 19:00
Angelina
Boutique propulsée par PrestaShop
フランスの定番中の定番スイーツは、ミルフィーユ!ではないでしょうか。パリパリの生地に濃厚なカスタードクリームがとっても美味しいミルフィーユです。おすすめのお店「ジャック・ジュナン」は、チョコレートが美味しいと評判が高いですが、ミルフィーユも絶品ですので、ぜひカフェにて召し上がってくださいね。もちろん美味しいチョコレートも一緒にいかがでしょうか。
※名称:Jacques Genin fondeur en chocolat「ジャック・ジュナン・フォンダン・ショコラ」 ※住所:133, rue de Turenne 75003 Paris ※営業時間:[月~金] 11:00~19:00
[土・日] 11:00~20:00
パリ・ブレストが美味しい、可愛い店内の人気のお店は「ラ・パティスリー・デ・レーヴ」です。ぜひ、美味しいパリ・ブレストを食べてみてくださいね。
パリ・ブレスト(フランス語: Paris-Brest)は、フランスの菓子。日本では英語とフランス語の合成語である「リングシュー」と呼ばれることもある
パリで行列ができる老舗のアイスクリーム屋さん「ベルティヨン」は、季節を問わずに大人気となっています。ベルティヨンは、創業が1954年の老舗となっており、昔から今も変わらず人気のカフェメニューもあります!アイスクリームは、テイクアウトして食べる人が多いです。フレーバーも豊富なんですよ。ショコラ、ピスターシュ、マロングラッセなど、食べ比べしたいですね。
※名称:・Berthillon(ベルティヨン) ※住所:29-31, rue saint Louis en l'ile 75004 Paris ※営業時間:10:00~20:00
※定休日:月・火曜
ガトーバスクは、バスク地方を代表する焼き菓子となっています。バターたっぷりのガトーバスクをぜひ食べてみませんか。また、ジャムやクリームを挟んでいるガトーバスクもありますよ。パリでガトーバスクが美味しいと人気のお店は、「パリエス」です。ぜひ足を運んでみてくださいね。
※名称:パリエス (Paries) ※住所:
9 bis, rue Saint Placide - 75006 PARIS
フランスで絶対食べたいスイーツ、エクレアは上位に入りますよね~。パリで本場のエクレアはとろけるような美味しさです。フィガロ紙でも1番美味しいと選ばれた「Maison Pradier(メゾン・プラディエ)」。絶対に食べてくださいね~!
※名称:Maison Pradier(メゾン・プラディエ) ※住所:107 Rue Saint-Lazare, 75009 Paris
Maison Pradier
Maison Pradier régale depuis 1859 les gourmands avec ses 10 restaurants snacking à Paris, ses plateaux repas et l'organisation d’événements en tant que traiteur.
いかがでしたか。フランスでは老舗のパティスリーが数多くあり、伝統を引き継いでいるのも素敵ですね。フランスのスイーツは、ショコラティエからマカロンから本当にどれも絶品ですよね~。スイーツは見た目もおしゃれで、カフェもフォトジェニックですよね。ぜひ、フランスで美味しいスイーツを堪能してくださいね!