1.Com Nieu Sai gon
ベトナム・グルメ 有名料理店 Com Nieu Sai gon
最初におすすめするホーチミンのグルメはCom Nieu Sai gonです。Cam Nieu Sai gonはアメリカで有名なシェフアンソニー・ボーデイン氏がホーチミンを訪れたら必ず行くというお店で、ベトナム人のみならず欧米人にも有名なお店です。料理は典型的なベトナム料理である蒸しはまぐりの炒め物や、空芯菜などがあります。中でも有名なのは土器で炊いているおこげのご飯です。だしのが効いており絶妙な味付けで病みつきになります。
ベトナム・グルメ有名料理店Com Nieu Sai gonへの行き方
Pho Ban Kinh matというローカルショッピングモールの向かい側にあります。Ho xuan Huong通り沿いにあるのでグーグルマップで「Ho xuan Huong」と検索してみて下さい。
2.Quan 94 goc
ベトナム・グルメ 有名料理店 Quan 94 goc
Quan 94 gocはホーチミンの日本語観光雑誌にも取り上げられている有名なお店です。ベトナムはシーフード料理が日本と比べて格段に安く、おいしく食べることができます。Quan94gocは蟹料理の専門店です。蟹の揚げ物、春巻、チャーハン、炒め物などすべてに蟹がはいっており、おなか一杯蟹を堪能しても1人1500円くらいで食べれるのでおすすめです。
ベトナム・グルメ 有名料理店Quan 94 gocへの行き方
ホーチミン市街からタクシーで5分の場所にあります。ディンティンホワン通りとディエンビエンフー通りの交差点そば、94番地にあります。
3. ベップメーイン
ベトナム・グルメ有名料理店ベップメーイン
ローカルのベトナム料理店だとお店が綺麗ではないので敬遠される方もいるかもしれません。そんな方にはベップーメインがおススメです。ベップーメインはお店の作りがとても綺麗で、料理の盛り付け方も綺麗なので女性同士やカップルの方にもってこいのお店です。料理はバンセオやフォー、春巻などベトナム料理全般があります。英語も多少通じるので安心です。
ベトナム・グルメ有名料理店ベップメーインへの行き方
ベンタン市場北側から徒歩2分の場所にあります。またはホーチミン市博物館から徒歩5分の場にあります。
4.フォーレ
・ベトナム・グルメ有名料理店フォーレ
ベトナムで一番有名な料理と言えば真っ先にフォーがあがるのではないでしょうか？簡単に説明させていただくとフォーとは米粉で作った麺にスープを入れて様々な具を載せる日本のラーメンのような食べ物です。ホーチミンには何百というフォーを扱っているお店がありますが、一押しのお店はフォーレというお店です。ここは現地の人が通い詰めるほど美味しいお店です。特にフォーレのスープがさっぱりしていますが、濃厚な味で病みつきになること間違いありません。牛肉とつみれと野菜が入ったフォーがフォーレの定番です。
ベトナム・グルメ有名料理店フォーレへの行き方
ホーチミン5区にあります。Nguyen Tral通りとHem409通りの交差点近くにあります。
5. Pho Hoa Pasteur
ベトナム・グルメ有名料理店ho Hoa Pasteur
Ho Hpa Pasteurも前項で紹介したフォーレと同じくらい有名なお店です。開業してから40年間創業以来の味を提供をしており現地の人達に愛されているお店です。少し甘味のあるスープにや柔らかい麺が基本セットで約12種類の具合から自分の好きな具材をトッピングすることができます。定番はレア牛肉です。またこのお店はフォーの他にもフーティウムナウバンとうフォーより少しこしがある麺に豚骨スープをかけてお肉や野菜を載せたものも人気です。
ベトナム・グルメ有名料理店 ho Hoa Pasteurへの行き方
市街からタクシーで約5分の場所、Nga Nam Cong QuynhのロータリーをNguen Trai方面に約
50ｍ進んだところにあります。
6.新海雲
ベトナム グルメで中華料理！？
ベトナムの歴史を語る上で中国の存在はかかせません。かつては1000年以上ベトナムは中国に支配されていたため今でも中国の文化が色濃く残っています。それは料理にも言えることでベトナムでは中華料理屋がたくさんあり、ホーチミン市内では屋台から高級レストランまで様々な中華料理屋があります。ここではホーチミンで有名な中華料理店を2店紹介します。
ベトナム・グルメ有名料理店新海雲
新海雲は庶民的な中華料理から高級食材を使用したものまで様々な中華料理メニューがあるお店で有名です。有名な秘訣は高級料理にも関わらず値段がとてもリーズナブルでホーチミン市内で一番コスパが高いレストランと言われています。味に間違いはないのでおススメのお店です。
ベトナム・グルメ有名料理店新海雲への行き方
日系企業がたくさんあるホーチミン１区のファングーラオ通りにあります。
7.源泰食店
ベトナム・グルメ有名料理店源泰食店
源泰食店は庶民的な中華料理が安く食べれるということで有名なお店です。お店の作りは高級ではありませんが、現地の雰囲気を楽しみながら食事ができるお店です。値段も1人1500円程度でお腹いっぱい食べることができます。
ベトナム・グルメ有名料理店源泰食店への行き方
ホーチミン5区にあるチョロンに向かう途中にあります。市内からは渋滞がなければタクシーで15分の場所にあります。
8.The First
ベトナム・グルメ 有名料理店 The First
グルメ通になるには日本食屋もぜひ押さえておきたいですね。ここからはホーチミン市内で有名な日本食が食べれるお店を紹介します。
The firstは和食と洋食が味わえるお店で、現地日本人駐在員や、欧米の方にとても有名のお店でいつもにぎわっています。日本人にうれしいフライや焼き魚定食があったり、洋風ピザやサラダなどたくさんのメニューがあります。さらにたくさんの日本の焼酎や、日本酒がおいてあるので日本のレストランでご飯を食べているような気分になります。
ベトナム・グルメ有名料理店 The Firstへの行き方
The firstは有名な観光名所の近くや日系企業が多く入っているホーチミン市１区のSan Wah Towerの裏側にあります。
9.立花
ベトナム・グルメ有名料理店立花
シンガポールやタイ、インドネシアでは日本食ブームでとてもたくさんの日本食レストランがありますが、ホーチミンも最近日本食ブームに火がついてきました。ホーチミンだけでも約500店あるといわれていますが、日本人が常駐しているお店はまだまだ少ないです。その中で立花には日本人が2人常駐し、和食料理を提供しています。店内はベトナム人の富裕層で盛況です。特に有名で人気が高いのは日本から毎週空輸されてくる新鮮な魚介類です。ホーチミンで本格的な日本食を食べたい方に一押しのお店です。
ベトナム・グルメ有名料理店 立花への行き方
ホーチミン市内の通りHoalan通り沿いにあります。お店の正式名所、「Tachibana Japanese restaurant」で検索してみて下さい。
10.最後に
ここまでベトナムホーチミングルメについてご紹介さえて頂きましたがいかがでしたでしょうか？ベトナム料理のローカルレストランから高級レストラン、日本食が恋しくなった時の日本食レストランなど、一部ではありますが紹介させていただきました。どのお店もおススメなのでベトナム、ホーチミンに訪れた際はぜひ足を運んでみて下さい。
