香川観光を手作り体験でより楽しく①讃岐うどん作り体験
引用: https://www.instagram.com/p/Bqe9zlVnUv0/
讃岐うどんを作る体験ができるのが「中野うどん学校」です。2名から受付可能で、職人さんが本場の讃岐うどんの作り方を丁寧に教えてくれます。生地を混ぜ合わせて捏ねるところからスタートして、 麺棒を使い生地を伸ばし、それらを茹でて美味しく食べるところまで、ひと通りの作業は60分ほどです。自分で打って作ったうどんの味は絶品です。BGMに乗って楽しく生地を捏ねて、踏んでいくという作り方は、楽しくてクセになります。
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讃岐うどん作りに欠かせないのが熟成です。60分という時間の中でも、きちんと生地を寝かせる時間を設けます。また手打ちという生地を伸ばしていく作業にも秘訣があり、丁寧に教えてくれます。茹で上げも重要ポイントのひとつです。これで麺のコシが変わってきます。同じ作り方でも、それぞれのうどんはコシや太さが異なってしまうのが不思議で面白いです。【場所】（琴平校）香川県仲多度郡琴平町796 【開始時間】9:00～15:00
香川観光を手作り体験でより楽しく②丸亀うちわ体験
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日本の伝統的工芸品に指定されている丸亀うちわの歴史や特徴が分かるのが「うちわの港ミュージアム」です。この博物館では、うちわの形には全国各地でさまざまな特徴があることが分かります。実演コーナーでは、職人さんの竹割りの技術や手さばきが間近で見られるほか、オリジナルのうちわも作る体験ができます。
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全国各地のうちわ以外にも、香川県の伝統工芸品の一貫張や、讃岐広島名産の青木石なども展示されています。初めてのうちわ作りでも、職人さんが丁寧に教えてくれるので、世界で1つだけのマイうちわを50分ほどで作り上げることができます。【場所】香川県丸亀市港町307-15 【電話番号】0877-24-7055 【開始時間】9:30～17:00（うちわ体験は1週間前までに要予約） 【定休日】月曜日
香川観光を手作り体験でより楽しく③ガラス細工体験
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グラスアート体験ができるのが「Glass Art Milky Way（グラスアートミルキーウェイ）」です。グラスアートとは、ガラス板にリード線と呼ばれるラインを引いて、その上にカラーフィルムを貼り付けていくことです。でき上がりはステンドグラスのような雰囲気を醸し出し、美しいアート作品になります。ガラスを切り貼りするような難しい作業はなく、工作をするような感覚でアート作品を作ることができます。
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グラスアートで人気があるのが、ウェルカムプレートとキャンドルホルダーです。できあがったウェルカムプレートは、玄関やドアに飾ることができます。またキャンドルホルダーは、置物やインテリアとして飾っても素敵です。6歳以上なら上手に作ることができ、90分ほどで簡単なグラスアートが作れます。【場所】香川県善通寺市文京町（詳細はご予約後にご案内） 【電話番号】090-1172-8304 【開始時間】10:00～15:00
香川観光を手作り体験でより楽しく④和菓子作り体験
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日本でも数少ない、木型を使い和菓子を作る体験ができる工房が「豆花」です。和菓子の繊細さを表すための木型にはさまざまな種類があり、そのどれもに細かな模様が彫られていて、計算された凹凸を職人さんが手作業で彫っています。キレイに色付けされた和三盆糖に水分を霧吹きで加え、ふるいに掛けて木型へ詰めて固めてから、軽く叩いて木型から取り出すだけの作業で美味しい落雁ができあがります。
引用: https://www.instagram.com/p/BKYPm_IARiM/
木型は蓮の花や貝殻などの定番品から、うさぎやコアラなどユニークな可愛いものまでたくさんあるので、お気に入りの木型を選んで和三盆の和菓子を作ってみましょう。【場所】香川県高松市花園町1-9-13 【電話番号】090-7575-1212 【開始時間】10:00～17:00 【定休日】木曜日
まとめ
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いかがでしたか？ 今回は香川観光を手作り体験でより楽しくなるプランについてご紹介しました。香川はグルメから民芸品に至るまで、さまざまな日本の伝統文化や伝統工芸が根づいている地域です。香川を訪れる際にはぜひ足を運んでみてくださいね。
引用: https://www.instagram.com/p/BnDSx0KAbAx/
